PTT評價

Re: [新聞] 蛋滯銷冰箱塞爆!蛋商:全台庫存4800萬

看板Gossiping標題Re: [新聞] 蛋滯銷冰箱塞爆!蛋商:全台庫存4800萬作者
zenan321
(Ryan)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

年初時,幫客戶做的月子餐有だし巻き與茶碗蒸し,當時設計的份量是給夫妻共食,
所以一份だし巻き是3顆雞蛋,一次做兩份共是6顆。法國料理也有大量用蛋的餐點,例如做上湯就會用到蛋白,中秋節快到了,蛋黃也會有需求。
https://i.imgur.com/P5pWUWV.jpeg


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.102.129.182 (韓國)
PTT 網址

TokyoHard 07/03 20:33我一份就四顆了...