Re: [問卦] 全聯烤全雞賣129元長這樣 你會買嗎
※ 引述《Xenia1050 (尼亞)》之銘言：
: http://i.imgur.com/hw0AmsS.jpg
: 買了一包烤全雞回來 好像129元
: 另外還有雞排75跟花枝捲35元
: 不算太貴 大家會買嗎
我阿肥啦......
說實在的本肥不會去光顧賣場的「熟食」
然後阿肥我也要講下
板上肥宅都喜歡吃雞排吧~
鬼島本土溫體肉雞，鮮嫩多汁！！
然後現在市場上的雞肉
「進口」冷凍肉雞佔了快一半
每年從美加進口的量有2x萬噸
https://i.imgur.com/iZJ6PHn.jpeg
出口時要宰殺後冷凍
冷凍後在經過好幾個月的船運輸送
到了鬼島後又再解凍加工，加工完又冷凍
就這樣解凍再冷凍.......
新鮮度跟生菌數你自己思考下吧= =
而剛好重口味的調理方式
炸.滷.烤，最能掩蓋新鮮度不足！！
至於賣場的熟食雞肉到底484進口冷凍貨
對某些人來說也不是很重要......
因為便宜治百病= =
https://i.imgur.com/C7QArFm.jpeg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.88.202 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: k44754 (112.78.88.202 臺灣), 12/19/2024 18:11:07
→
這樣生魚片經過解凍切片是不是也很危險
→
說個笑話 國產
推
所以是不是？你講啊
→
烤青鳥
→
解凍加工不是煮熟之類的嗎？
→
你們都別吃,讓我這個窮鬼有得吃
推
美國雞真的很臭
→
想起來今年去屏東路上一堆烤鳥店
→
這算在指控進口雞有毒？
→
解凍加工是再切割啊，或者製成加工裹粉肉
→
品（生食，還是得再料理）
→
有人要幻想有毒，我也沒辦法= =
→
真的 去墾丁路上一堆烤鳥攤販
推
除非私宰, 不然現在要到哪邊找溫體肉雞？
噓
哪有差，便宜才是真的。這種料理本來就不
→
能常常吃。
噓
溫體肉雞 XD 夢裡什麼都有
噓
如果還有活宰會去買的大概就你這種人吧，跟
→
我阿嬤一樣
推
市場的蝦子尤其是白蝦99%都是冷凍後再解
→
凍賣給你的 記得以後不要再吃蝦了喔^_^
→
屍肉美味的秘訣 比你想的還要麻煩
爆
[爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了大家好 我阿肥啦 去年二月發了這篇 「過年後雞蛋缺貨恐將更加惡化」 #1X-u0SvX (Gossiping)![[爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了](https://i.imgur.com/9r5wwZtb.jpg "[爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了")
23
[食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞嗨嗨大家，在美豬開始前讓我們來聊聊美雞。我是去年有回覆版上一篇關於各種雞肉問題 的A大，今天跟朋友聊到美豬議題時他就說還好我都吃雞肉，我就默默說一聲：「你知道 美雞早就可以進口，而且市佔率很高嗎？」 討論跟查完資料後發現進口雞市佔率有55趴（美雞佔絕大多數），比國產的還多， 連我都嚇到，我們就說難怪時常有板友問說雞肉難吃味道重，所以在這邊把我23年來![[食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞](https://i.imgur.com/yUuT1t6b.jpg "[食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞")
12
[問題] 烤地瓜保存問題因為想要一次刷洗 加一次烤完 一周分量烤地瓜 當主食 請問是烤完後在冷凍 還是冷藏好 最近是冷藏，但是會有一種不趕快吃完不行的壓力 想說冷凍的話，解凍後口感會糜爛嗎? 如果可以冷凍的話 ，要吃程序應該是常溫解凍還是直接烤?9
[問題] 冷凍（生）雞胸肉不解凍直接水煮小妹去市場買雞胸肉 直接灑鹽抹一下就冷凍 基本上我都是水煮 但要退冰（可能30分鐘） 之後丟滾水用泡的9
[問題] 拜拜雞肉二次加工方式求問如題，過年拜拜都會有一隻雞（我家都鹽水雞，母雞）,今年親戚又加碼大半隻，然後我 家昨天提早拜祖先也有半隻（昨天加今天吃一半了),所以我家現在有1又4分之3隻雞。 往例都是先丟冷凍，然後改天解凍煮醬油加一點辣椒蒜苗紅燒，但今年真的太多了，請問 大家有讓解凍白斬雞好吃的方法嗎？解凍退冰的白斬雞不知道是冷凍還是冰箱的問題都會 有個味道，雞的腥味（？）,不弄重鹹好像壓不過去？我只有想到退冰拆絲微波之後搭個8
[討論] 大家吃溫體豬還是冷藏豬/冷凍豬？如題，之前萊豬議題吵半天時，有人說台灣人愛吃溫體豬(菜市場肉攤)，但也有更多文章 說溫體豬不論是在運送、宰殺、保存、販賣上都不人道也不衛生，更有新聞說溫體肉的細 菌可能比馬桶還多...... 我自己是都習慣購買大賣場的冷藏或冷凍豬，因為小家庭一次吃不完，必須分裝冷凍。看 到溫體豬從活體變成豬肉的流程之後，更覺得多了一個理由該選冷藏肉(當然以動福的角![[討論] 大家吃溫體豬還是冷藏豬/冷凍豬？](https://cdn2.ettoday.net/images/5115/d5115501.jpg "[討論] 大家吃溫體豬還是冷藏豬/冷凍豬？")
8
[問卦] 進口冷凍雞肉跟本地產的 吃得出來嗎?美國冷凍雞肉 平均價為37.3元/公斤 養雞協會肉雞產地交易行情 34.3元/台斤 換單位大約就是六折 然後112年白肉雞市佔進口率38%![[問卦] 進口冷凍雞肉跟本地產的 吃得出來嗎?](https://i.imgur.com/j5wHpHGb.png "[問卦] 進口冷凍雞肉跟本地產的 吃得出來嗎?")
5
Re: [問卦] 大雞腿便當賣六十的店家在想什麼請大家用直覺猜猜 雞排便當的雞排多少錢？ 雞腿便當的雞腿多少錢？ ... ...4
[問題] 現榨金桔原汁如題想請問嘉義哪裡有賣現榨金桔原汁 之前好像看到市場有賣 後來就沒看到 不要冷凍的，我需要分裝之後冷凍 所以找冷凍就要解凍又在冷凍3
Re: [新聞] 解雞肉荒？5月起雛雞進口採專案 雞肉可從說實在的啦 身為一個小雞農有幾點要說 1.雞肉要進口去年就進口了，從最體恤勞工、農民的蔡政府上任之後，每年雞肉的進口量早就從馬政府的40%一路攀升到前年60多趴，直到疫情爆發之後航海王航運爆漲為止，冷凍雞肉進口的數量才稍稍的掉了下來 2.疫情的這兩年會開始缺肉有一部分是因為冷凍雞肉進口量下降了，本土生產的雞肉負責維穩，再搭配兩家原種場在爭市場，超量20%進口原種雞好幾年了，所以輕微的碰到禽流感的時候還撐得過去，所以之前有人問說為什麼禽流感只有蛋在缺，肉卻沒事？因為有人多進口遠超過供給量要把價格打爛，要讓對手撐不住投降退讓，雞價掉底的時候膿萎會就說：這是市場機制，我們不能插手 3.疫情期間搭配飼料原物料上漲的趨勢，國內雞肉漲是必然的結果，從國際黃小玉價格翻倍到海運翻三倍漲價 不止進口肉成本大增、飼料原物料運輸成本也是大增，價格一路往上衝的時候，膿萎會又有話說了：我們是三民主義社會經濟，大家要共體時艱，艱你大頭鬼 增加一次的飼料成本，對白肉雞來說是漲三次
爆
[問卦] 護理師朋友離職了！ 後面還一堆等著走![[問卦] 護理師朋友離職了！ 後面還一堆等著走](https://i.imgur.com/tDlNTSob.jpeg "[問卦] 護理師朋友離職了！ 後面還一堆等著走")
98
[問卦] 為什麼日本有辦法讓89變成過街老鼠？97
Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對88
[問卦] 為什麼高雄人覺得北中在搶他的錢![[問卦] 為什麼高雄人覺得北中在搶他的錢](https://i.imgur.com/d3XDw4zb.jpeg "[問卦] 為什麼高雄人覺得北中在搶他的錢")
87
Re: [新聞] 影／財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉![Re: [新聞] 影／財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉](https://i.imgur.com/M7yMCvZb.jpeg "Re: [新聞] 影／財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉")
83
[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子![[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子](https://i.imgur.com/PGwSlLVb.jpeg "[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子")
56
[問卦] 政黑：財劃法 台北拿那麼多錢幹嘛用![[問卦] 政黑：財劃法 台北拿那麼多錢幹嘛用](https://i.imgur.com/uWxDxZDb.jpeg "[問卦] 政黑：財劃法 台北拿那麼多錢幹嘛用")
93
[問卦] 台達跳樓案 這些公關帳號是哪裡請來的![[問卦] 台達跳樓案 這些公關帳號是哪裡請來的](https://i.imgur.com/qSz5BFXb.jpeg "[問卦] 台達跳樓案 這些公關帳號是哪裡請來的")
58
[問卦] 驚！全台有七萬人支持統神？![[問卦] 驚！全台有七萬人支持統神？](https://i.imgur.com/uAgE1eZb.jpeg "[問卦] 驚！全台有七萬人支持統神？")
62
[問卦] 台灣有可能出現希特勒嗎![[問卦] 台灣有可能出現希特勒嗎](https://i.imgur.com/fZnsvMRb.jpeg "[問卦] 台灣有可能出現希特勒嗎")
51
[問卦] 中共打來是誰要去面對？![[問卦] 中共打來是誰要去面對？](https://i.imgur.com/jMf2YSCb.jpg "[問卦] 中共打來是誰要去面對？")
49
Re: [問卦] 中共打來是誰要去面對？44
[問卦] 桃園區是不是已經屌打中壢區？爆
[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了？![[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了？](https://i.imgur.com/C7nuBLxb.jpeg "[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了？")
47
[問卦] 幹 政府到底有沒有意識到黑子化？![[問卦] 幹 政府到底有沒有意識到黑子化？](https://i.imgur.com/oiJ4Nw9b.jpeg "[問卦] 幹 政府到底有沒有意識到黑子化？")
46
[問卦] 高雄人到底要什麼？？？![[問卦] 高雄人到底要什麼？？？](https://i.imgur.com/EkZABqdb.jpeg "[問卦] 高雄人到底要什麼？？？")
46
[問卦] F18被擊落37
[問卦] 蹦闆為什麼不敢提到增重失敗![[問卦] 蹦闆為什麼不敢提到增重失敗](https://i.imgur.com/lspSwYeb.jpeg "[問卦] 蹦闆為什麼不敢提到增重失敗")
45
[問卦] 89為什麼都要戴金項鍊？![[問卦] 89為什麼都要戴金項鍊？](https://i.imgur.com/Dn1kE8nb.jpeg "[問卦] 89為什麼都要戴金項鍊？")
爆
Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對![Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對](https://i.imgur.com/dY2C6G0b.jpeg "Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對")
34
[問卦] 統神女粉484很多又很暈？![[問卦] 統神女粉484很多又很暈？](https://i.imgur.com/dBJrZYnb.jpeg "[問卦] 統神女粉484很多又很暈？")
36
[問卦] 看到街上國旗（中華民國）旗海飄揚什麼感![[問卦] 看到街上國旗（中華民國）旗海飄揚什麼感](https://i.imgur.com/eVKUCT4b.jpeg "[問卦] 看到街上國旗（中華民國）旗海飄揚什麼感")
35
[問卦] 有拳擊專業的人士出來分析到底誰贏了嗎32
[問卦] 如果超哥 蹦闆打起來要選一邊？30
[問卦] 拳王泰森拳套帶14盎司 那帶18盎司是？![[問卦] 拳王泰森拳套帶14盎司 那帶18盎司是？](https://i.ytimg.com/vi/oy6bB4Bf9k8/maxresdefault.jpg "[問卦] 拳王泰森拳套帶14盎司 那帶18盎司是？")
30
[問卦] 電視台只剩一種聲音 是誰的錯?![[問卦] 電視台只剩一種聲音 是誰的錯?](https://i.imgur.com/njwO9Reb.jpeg "[問卦] 電視台只剩一種聲音 是誰的錯?")
23
[問卦] 鐘培生:我和第一位裁判意見一樣 (統贏)![[問卦] 鐘培生:我和第一位裁判意見一樣 (統贏)](https://i.imgur.com/cZp0Jbhb.jpg "[問卦] 鐘培生:我和第一位裁判意見一樣 (統贏)")
19
[問卦] 為什麼一碗拉麵會比牛肉麵貴？25
[問卦] おい！吸管設計成這樣是在ＨＥＬＬＯ？![[問卦] おい！吸管設計成這樣是在ＨＥＬＬＯ？](https://i.imgur.com/Rg5sTBwb.jpg "[問卦] おい！吸管設計成這樣是在ＨＥＬＬＯ？")
51
[問卦] 請問統粉，統神的魅力到底在哪
![[問卦] 為什麼日本有辦法讓89變成過街老鼠？](https://i.imgur.com/NkrInrPb.jpeg114.137.235.170 "[問卦] 為什麼日本有辦法讓89變成過街老鼠？")
![Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對](https://i.imgur.com/yPBmPKOb.jpeg27.53.72.76 "Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對")
![[問卦] 桃園區是不是已經屌打中壢區？](https://i.imgur.com/7jQICgpb.jpeg111.248.111.100 "[問卦] 桃園區是不是已經屌打中壢區？")
![[問卦] 請問統粉，統神的魅力到底在哪](https://i.imgur.com/FIVa3JJb.jpeg223.139.232.105 "[問卦] 請問統粉，統神的魅力到底在哪")