[問卦] 為何中華料理沒有日式職人趕客人精神？
如題
好像蠻多日系料理 壽司 拉麵 天婦羅店
用餐都必須遵守某些規定
如果食用方法錯誤 就會被職人趕出店
中華料理系也是非常精深
為何沒有松鼠魚加梅粉 廚師暴怒把客人趕走的事發生呢？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.17.57 (臺灣)
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中華料理主要體現在寬油精神 你只要同意
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中華都是刁民還有人因為沒加醬汁就拒吃
推
賺錢要緊，哪來這麼多毛，呿
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給他放寬油他就OK
推
之前吃餐廳後面很多人在排隊店員一
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直收盤子趕客人
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華人就有錢賺就好 爭錢嘛 不寒摻
推
麥當勞也沒有R
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只知道台菜趕89會出事
推
吃飽皇帝大
推
拉麵在日本也是歸類為中華料理耶
爆
Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店這邊不是很多優秀的拉麵迷嗎?看這串這麼長還沒人提到日本最近炎上的拉麵店 稍微來講一下 事情發生在不久前的四月下旬，有間叫做"夢を語れ"的二郎系連鎖拉麵埼玉店 他在推特跟顧客互幹然後就燒起來最後被除名了![Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店](https://i.imgur.com/5dsIzg0b.jpg "Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店")
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[問卦] 日式拉麵是賺的是暴利嗎??這幾年日式拉麵店 一間一間如雨後春筍般湧出 分店拓展的非常快速 排隊人潮絡繹不絕 價格隨便都是250至300起跳 完全不知民間疾苦 每間都主打職人精神三小碗糕的 規矩一堆 毛一堆 目的就是為了把客人趕出店 讓下一波客人進來20
Re: [新聞] 煮出優越感？他嘆台拉麵店濫用「職人精日本拉麵館 在台灣毛成這樣 本來就是一件莫名其妙的事 先別說賣牛肉麵，肉燥飯，肉圓的排隊名店也沒聽說毛一堆的， 看搶救貧窮大作戰，日本拉麵名店，最有職人精神的大師傅， 掛在嘴邊的一句話， 就是要想着讓客人感受自己的誠意的心，去料理食物，服務客人。14
[閒聊] 妙手小廚師第一部漫畫算經典吧國中時 同學帶來的 第一次接觸料理漫畫 真得是有超級衝擊性 畫出來的每道料理都很好吃的FU (紅色豬排飯.巨無霸炸蚵天婦羅 金魚涼麵....11
[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？台灣拉麵店 充滿著一堆職人精神的拉麵師傅 訂出一堆規定 來吃我的拉麵 一定要照著我的規定 否則我寧可不賣 然後小弟突然想到 台灣也不少赴日學日本料理的廚師![[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？](https://i.imgur.com/ZojSQ5Wb.jpg "[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？")
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[問卦] 拉麵店老闆到底為什麼特別兇如題 就沒看過其他料理的老闆廚師會這樣 義大利麵廚師 牛肉麵廚師 乾麵廚師1
[問卦] 在台灣開中華料理有辦法邱嗎?如題拉 剛剛YT推我在日本的中華料理 通常都是小小店面，廚房就在客人前面(沒有佔用騎樓，五星好評) 早上就備料滷肉、和一些湯品、飯 爐子都沒有轟轟轟的聲音，看不出來有鍋氣，也是能弄出炒飯
Re: [問卦] 為何就拉麵店特別強調職人精神其實滿多都會的 壽司你去吃高檔一點的，他們也是很重視職人精神的 活締，自己準備魚料，精心準備KOHADA 如果你只吃鮭魚壽司的話，當然不容易感覺到職人精神 另外還有就是鐵板燒了X
Re: [問卦] 煮餛飩麵跟鴨肉麵的 地位怎麼跟煮拉麵差就一堆拉麵仔 半路出師 有幾個是真的去日本學習拉麵精神 給的麵一小搓 也不是選用日本同規格製作的麵條 好意思說是日本拉麵.. 每天再說熬湯 幹你娘 火鍋店熬湯底的時間比你久啦 一鍋才賣多少 湯底才賣多少
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