[問卦] 客家菜包是包子嗎?
今天在中壢買了劉媽媽菜包,吃了發現這菜包跟一般包子的口感不一樣,有點軟爛感,那客家包子能算是包子嗎?
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以糯米皮包覆
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不是包子,類似粿
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鹹麻糬
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我客家人我也吃不慣這個 黏 味道很重
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不是 是粿的一種
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吃到軟爛黏的應該是米的比例不對 ...
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劉媽媽皮偏軟,自己做的喜歡再Q一點
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比較喜歡隔壁三角店
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好吃哩
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明明就超好吃!
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是粿
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好ㄘ
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Re: [日旅] 日本的包子,有比較好吃嗎?總之日本人大致上的口感就是偏軟爛 煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西 煎餃:皮超軟,就算是底下變硬的地方還是比不上台灣 包子:台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了,日本是肉糊或肉醬吧 章魚燒:台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板?就外面軟軟的裡面根本是湯汁9
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- [新竹] 市包子(老麵饅頭/黃金饅頭/蛋餅/丼飯) ~爺爺說的平價品牌 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 餐廳名稱:市包子 消費時間:2022年/4月
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