[問卦] 保久乳跟鮮奶到底有沒有差別？
google過了
說法就是，保久乳會高溫滅菌有些許維生素等營養會被破壞
但又說跟鮮奶營養差別很小，
可是就價格來說差別很大，就會讓人感覺營養應該也差別很大
還是說問題就在根本不清楚高溫破壞掉的營養是否是對人體有幫助的營養
所以普遍人們認知還是會認為是鮮奶比較好？
就是像味精這樣，問題就在科技其實沒有人想的怎麼先進，
就是科技對於人體了解還是很有限
所以最終人們基於天性和普遍認知，還是會認為，溫度較低的殺菌方法的鮮奶比較營養
但其實就目前的研究來說，其實保久乳的高溫殺菌所流失的營養微乎其微？
但人體又是需要微量元素的，就像古代航海的壞死病，一直搞不清楚病因，
原來就是長時間缺乏維生素。
所以最終人們還是接受鮮奶的高價，相較於較便宜的保久乳和奶粉？
--
保久乳不是所有人都能接受
選奶大的
主要是味道
我覺得保久乳很好喝啊
話說台灣的牛奶是世界第幾貴的啊?
營養素是指??如果是乳蛋白比例當然沒啥差
我覺得現在問題就是在微量元素上 可能科技也不清楚到底，被高溫破壞掉的微量元素是否是人體非常有用的東西。 是不是就像ro水和礦泉水的問題？
但維生素就會有很大差別，但維生素在牛奶
我覺得喝起來味道有差 但我兩種都不討厭
都會喝 保久乳有時蠻方便的
原本比例就很少
我全都要
殺菌方式不同吧？營養應該沒啥區別
但目前鮮奶市場還是很大，但鮮奶怎麼短的保質期，如果營養區別很小， 就沒有鮮奶的市場了，但科技又沒有辦法確定少掉的微量元素是否是人體關鍵營養。 所以就形成現在的局面，就是鮮奶市場始終很大？ 不知道是不是這樣解釋
有乳100分
價格其實沒差多少
外國根本沒在分吧
會破壞的營業素都有其他更好的膳食來源
完全沒有好嗎？錯誤觀念
單純殺菌、保存方式不同
鮮奶開封三天味道就沒這麼好了，吃到壞掉
的vs保久乳少了維生素，保久乳勝
...正常吃三餐哪會缺什麼維生素
你是只喝牛奶嗎 維生素其他食物都有
保久乳是乳粉沖泡出來的，還可以添加營
養素，也不會像鮮奶那樣拉肚子
保久乳是乳粉泡的？？
所以你會故意三餐吃不好，靠牛奶來補
充？
有差
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[閒聊] 知道保久乳和鮮奶差不多營養嗎？保久乳和鮮奶只差在殺菌溫度的不同 才會產生口感及保存期限的差異 營養成分差不多 和朋友聊天 才發現好多人不知道 大家知道這件事嗎0.0？![[閒聊] 知道保久乳和鮮奶差不多營養嗎？](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2021/04/27/20210427152237-3817d694.jpg "[閒聊] 知道保久乳和鮮奶差不多營養嗎？")
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[問卦] 有人只喝保久乳不喝鮮奶的嗎聽說鮮奶又漲價啦，不過漲價前就已經很貴了，窮宅只喝的起豆漿， 以前去日本玩，每天都一定去便利商店爆買牛奶， 2020年那時1000cc在全家只賣180日圓..... 不過話說回來，聽說保久乳和鮮奶的營養價值超級像， 連捐血中心都提供保久乳給捐完血的人補充營養，![[問卦] 有人只喝保久乳不喝鮮奶的嗎](https://i.imgur.com/II95xm7b.png "[問卦] 有人只喝保久乳不喝鮮奶的嗎")
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[心得] 鮮奶跟成長奶粉差別在哪裡？剛剛看到一篇喝鮮奶的 突然想問一下 營養會差很多嗎？ 因為1～3歲成長奶粉跟鮮奶價格差了快要一倍 小朋友喝起來也沒差（不會挑）![[心得] 鮮奶跟成長奶粉差別在哪裡？](https://pic.pimg.tw/q82465/1618224419-2461821504-g_l.png "[心得] 鮮奶跟成長奶粉差別在哪裡？")
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Re: [難過] 原來台灣人一直在買超貴的鮮乳其實就台灣因為有貿易關稅保護 也沒有很積極去加入一堆貿易協定 所以很多產業不用跟外面的競爭 價錢不會市場競爭到很便宜 而且國內一直打鮮奶廣告![Re: [難過] 原來台灣人一直在買超貴的鮮乳](https://i.imgur.com/3rofaT2b.jpg "Re: [難過] 原來台灣人一直在買超貴的鮮乳")
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[問卦] 為什麼手搖飲料堅持用鮮奶不用保久乳台灣手搖飲料鮮奶茶系列幾乎都是使用 林鳳營 瑞穗 光泉 三大品牌 但台灣鮮奶已經是世界第二貴 為什麼不使用保久乳代替 保久乳也是100%全脂牛奶 而且高溫殺菌4
鮮奶殺菌方式影響營養，那乳清？被演算法推到這部影片， 影片後段提到鮮奶的加熱方式， 會影響營養成分和人體吸收效果， 那乳清蛋白粉呢？0.0
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[問卦] 保久乳改名成熟成乳可以加價賣嗎?就是牛奶殺菌方式處理的不同啦 普通市售鮮奶保存期限比較短 某美式賣場有些鮮奶產品的保存期限比較長 就被人家質疑了 看衛福部的介紹是說 大概只有維生素c會受到影響![[問卦] 保久乳改名成熟成乳可以加價賣嗎?](https://www.hpa.gov.tw/images/HPA_LOGO_M.png "[問卦] 保久乳改名成熟成乳可以加價賣嗎?")
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[問題] 八德 保久乳 購買請問八德那裡有 這類保久乳可以購買呢?
Re: [問卦] 保久乳和鮮乳是不是一樣貴安安 鮮乳一定要最貴的 並不是製造成本較高 而是 1.冷凍鏈成本
![[問卦] 為什麼手搖飲料堅持用鮮奶不用保久乳](https://i.imgur.com/Jy6CPLKb.jpg122.121.145.169 "[問卦] 為什麼手搖飲料堅持用鮮奶不用保久乳")
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