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Re: [問卦] 用雞的後腿肉做炸雞，有加分嗎

koiopolo2 發表於 2023/12/19 上午11:44:38
看板Gossiping標題Re: [問卦] 用雞的後腿肉做炸雞，有加分嗎作者
koiopolo2
 (K)時間推噓 3 推:3 噓:0 →:0

豬的後腿肉

就只是很便宜而已

去全聯大概沒有比豬後腿肉cp值高的肉了

特點就是很瘦沒什麼肥油

跟五花相比價差快一倍

但菜市場有些肉攤都賣均一價

還可能買到很老的纖維有夠粗==

如果料理不當很可能又乾又柴跟雞胸一樣

但如果火候掌控的好

把他當牛排煎或烤也是很好吃ㄉ

最簡單的方法 切成厚度1cm
退冰 擦乾水分 香料調味 送進烤箱220度上火 烤10分鐘
怕硬怕柴可以先用刀背敲過 怕不熟可以烤久一點
就是一道簡單美味的主菜

而且200多克可能只要8、90元

沒有油脂沒有負擔

看商家現在這樣強調

如果真的開發出必殺吃法的話

豬後腿有可能循雞排模式 雞胸漲到你媽都不認得

所以請抵制商家 這樣我才有便宜後腿可以買 謝謝

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※ 編輯: koiopolo2 (101.139.223.107 臺灣), 12/19/2023 11:47:54
推

ai2311 12/19 11:45太油

推

ljm87 12/19 11:49200g 80 都可以吃牛肉了

記錯了 剛剛看是三百多克 我有一段時間沒買了QQ

※ 編輯: koiopolo2 (101.139.223.107 臺灣), 12/19/2023 11:54:32
推

Corsairs 12/19 11:59太麻煩了，前腿梅花隨便亂燉亂煎都好吃
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