Re: [問卦] 饗食天堂怎麼吃才回本?
以下午茶2小時698加10%來說
之前看過
餐飲在採購
每公斤不能大於訂價的3成
以一個便當500克來說
等於你要吃到最貴的食材6人份
外加把時間用滿
會大約打平
最有可能的是吃它的進口紅蝦
跟那塊灑在沙拉上的帕瑪森乾酪
吃12人份約5公斤的量就穩回本的
實際上是,大家都會去排蝦...
反而沒人去吃乾酪
就整塊乾酪狂刨個5公斤就會回本了
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.7.216 (臺灣)
※ PTT 網址
→
乾酪吃五公斤是三小
推
一直吃鮭魚沒回本嗎?
→
然後腎衰竭
推
上次去吃 沒排到骰子牛 難過
推
我都喝湯
噓
整塊搬走可以嗎
推
我都吃骰子牛和避風塘蟹各3盤
推
狂吃骰子牛和生魚片就回本了,外面
→
一份就好幾百,份量沒多少
噓
你把功夫鴨湯放在哪-.-
推
我專攻炸豬肋條,沒人跟我搶
推
一千塊的鮭魚肉有多大條自己去好市多看
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[閒聊] 大家是巴馬乾酪派還是蜂蜜燕麥派?最近公司旁邊新開了一家subway, 可能是平常這邊沒什麼好吃午餐的關係, 中午去居然大排長龍XDD 我看很多人都選擇巴馬乾酪或是蜂蜜燕麥~ 應該是因為這2款照片看起來最豐富XD13
Re: [問卦] 響食天堂只吃炸蝦和哈根老闆會哭嗎?根據某位YT的講法 (我忘記哪篇了,反正就是一個食材供應商) 其實食材成本都有嚴格控制 反正貴一點的吃到飽成本不會超過30% 超過30%的報價單人家連看都不看8
[心得] 好市多 笑牛迷你原味乾酪48粒心得發文為個人原創(y/n):y 文章無相關任何商業行為(y/n):y 不得使用任何營利用連結(y/n):y 賣場名稱:好市多 商品名稱:笑牛迷你原味乾酪48粒8
[閒聊] 吃到飽剛剛看了一集YT 在講吃到飽的食材成本 有些覺得蠻有意思 分享一下 1.食材成本精準控制在總共的37% 2.一個人能吃的分量是用1~1.2kg估計5
Re: [新聞] 好市多輸入含致癌物毒乾酪 757公斤恐已被Costco油漬摩佐羅拉乾酪 鄉民都說在美國早被告到倒了 但產地是美國,美國costco應該也有賣吧? 怎麼都找不到好市多因油漬摩佐羅拉乾酪殘留一級致癌物環氧乙烷, 在美國被告鉅額賠償的新聞?4
[問題] 義大利麵刨絲起司選擇想問如果用來刨絲在義大利麵上的起司 有沒有什麼划算的選擇 目前查了一下好像用帕瑪森比較合適 不過好市多的帕瑪森自有品牌都不便宜(熟成2~3年) 硬起司看起來還有 羊奶羅馬諾乾酪9個月 不知道是否合適?3
[食譜] 煙花女義大利麵~最近很愛~~煙花女義大利麵~ 很愛的原因是~ 1.她是罐頭懶人料理,基本上颱風天停電也可以在家做~ 2.肉只有鯷魚&只加橄欖油算友善心血管跟體重~ 3.口味鹹香酸辣有層次,但是又很好做~(自己學會就不用再吃百元義大利麵(地雷多)1
[心得] costco QUESO 微辣乾酪沾醬最近到costco逛逛看到了這款乾酪沾醬在特價出清 才197就買了 (原價印象329?) 因為早餐都吃自己做的熱壓吐司 可以拿來當抹醬 反正就當作試吃(網路上不到什麼資訊) 結果 超好吃超對我的味!微辣的墨西哥辣椒跟起司濃郁的口感~~100分- 徵求項目:徵一位,190元 徵求代價:mozzarella乾酪 其他說明: 做焗烤做鹹派做比薩好用唷 也可切碎拌沙拉
- Kirkland Signature 科克蘭 特級美國乾酪片 2.27公斤 (借網拍圖) 以往線上就能查詢到售價 最近都查不到了@@"... 之前買是$479
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