[問卦] 烏魚子入什麼菜比較好?
烏魚子大都是煎烤後配白蘿蔔、蒜苗吃
如果要加入其他菜色,
那種比較好吃?能把烏魚子風味溶入更好
有沒有八卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.201.84 (臺灣)
※ PTT 網址
→
蘋果
→
直接吃啊入三小菜 當鹽撒
推
肉包
→
我家都拿去炒飯
推
配日本進口的高價哈密瓜
推
烏魚子炒飯蠻浪費的 完全吃不到黏糯
→
鮮香
推
生菜沙拉
→
海鮮類的義大利麵都可以撒
推
我吃過烏魚子口味的馬卡龍
推
烏魚子炒飯 烏魚子白醬義大利面
→
放到布丁裡攪拌
推
烏魚子+鳳梨的比薩
→
烏魚子好吃跟超鹹的上下限差超多,好吃
→
的單吃比較好,超鹹的就要炒飯
→
都很難吃
爆
[閒聊] 烏魚子好吃在哪?年夜飯或辦桌經常會出現的菜色 但就普普通通 口感也普通 不會到難吃但就不會想吃 一片烏魚子通常又不便宜69
[問卦] 烏魚子要配蒜苗 蘿蔔 還是蘋果各位除夕安安 年夜飯的餐桌上出現烏魚子 旁邊擺放切片的蒜苗、蘿蔔、蘋果 要夾哪一樣來配,才是真的專業呢? --51
[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃?我平時喜歡偶爾做菜,放鬆身心, 所以也會邀約親朋好友一起來用餐。 前兩天的主題是烏魚子, 我就用我家媽媽的做法, 小火慢煎,達到外膜酥脆,然後內餡有顆粒感。切開來就是金黃色,吃在嘴裡也能有魚子香17
[問卦] 烏魚子配啥才好吃如題啦 小弟我今天買了一塊烏魚子 切成片後想說吃一口大的應該很爽 結果 嘔嘔嘔嘔嘔15
[問卦] 烏魚子片怎麼料理最頂這個季節又快接近農曆年了,有些店家 都會在外頭曬烏魚子片。 烏魚子片的料理很簡單,用米酒或是高 粱下去烤烏魚子片,接著在去切片。 烏魚片最好介於軟硬之間,太硬太乾很7
[問卦] 烏魚子的八卦烏魚子在中部年夜飯中佔有一席之地,不管是配蒜苗、蘋果、水梨各有擁護者。 但是烏魚子通常不會直接食用,通常醃製後價格高,那為什麼不能用一般的魚卵醃製賣高 價呢?差別在那邊? 雖然我這貧窮人也吃不起,但我還是比較喜歡魚卵沙拉啦! 有沒有烏魚子跟一般魚卵差異的八卦啊啊?6
[問卦] 烏魚子好吃?又快過年啦 長輩最愛乾貨海鮮了 指定年貨要有烏魚子才行 送禮有面子 可是烏魚子好鹹啊......4
Re: [問卦] 烏魚子是真的好吃還是硬捧出來的?烏魚子也有分等級阿 貴的不會死鹹中間有點流心那種4真D好ㄘ 但大部分人只吃過便宜ㄉ烏魚子ㄅ 甚至假的烏魚子= = 又鹹又硬的那種3
Re: [閒聊] 最近台中菜價好像有點高阿??不好意思~借標題問一下 以前我媽都帶我去第三市場買廣記臘肉 順便會在旁邊買蒜苗 臘肉只有廣記的才好吃 可是第三市場的烏魚子要怎麽走啊