[問卦] 買兩萬電子鍋能煮出日本人粒粒分明的飯嗎
每次到日本料理店吃到的白米飯總是讓人回味無窮
那種粒粒分明 軟硬適中的口感
真的是台灣就算再好吃的小吃店都很難做出這種等級的白米飯
到底問題是出在哪? 是米的問題 水的問題 還是電子鍋的問題??
如果我現在去下單一台超過兩三萬元以上的IH鍋
就可以煮出像在日本料理店一樣的白米飯嗎??
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不行 要用好米
覺得是米的問題欸
我覺得要看品牌
米第一 水的比例第二
米有差,但米水比例跟鍋子差比較多
水不對也不行
還要配合洗米方式跟日本米及日本水
不行 洗米也是重點 我都洗10次
洗米手法 泡水時間 水種類 米品種 鍋子
水1:0.8~0.9
可以喔 買虎牌26000日幣+台灣米 q彈 快
買!
可以 鍋子最重要 再來是米 水其實沒差
米水比要看米的乾燥程度去調整
日本水就學不來了 除非都用桶裝水煮飯
話說直接去日本帶鍋子會有電壓問題嗎
煮之前加幾滴油就可以很粒粒分明了
用爛米鍋子再貴都一樣
新鍋最好吃,主一陣子美味度就下降
米>>>>煮法
米的因素大概佔95% 有次家人拿了一包農
兩萬電子鍋煮出來 一樣有夠難吃
我是覺得每一種米適合的米水比例不同,
跟咖啡一樣要慢慢試
要加兩匙橄欖油
高壓鍋效果?
家裡象印抽獎中的 網查幾千塊,花東1級米讚
可以,用ok的台灣米就夠了
台灣又不是買不到日本米 試看看啊
你只要水量不要太離譜,米不要太爛,都能煮
出好吃的飯
象印IH壓力就夠了,買日亞的話不到一萬
你需的是高薪聘請日本深山裡的老人當
台傭 讓用大釜柴燒專業日式煮出白米飯
省下的錢你可以拿去買好一點的米
米有差 不過電鍋更是有差 米不要貪便宜
可以
我教你絕對粒粒分明。 一次煮一顆
米、水、方式也都很重要
唯一推薦象印的南部鐵器系列
我都用大同電鍋配日本內鍋 很簡單
1.買好米,2.正確洗米3.水的比例
看煮飯仙人學煮米
高雄表示:水……沒差
要曰本人的手
日本是軟水
可以 之前去日本扛一台回來 用美廉社
的米煮出來的就差很多了
要找日本人來 日本米 日本水 日本電
日本鍋
米也差不少 之前買不同的米煮起來就是差很
多 水跟洗米方式都是一樣
娶日本老婆比較快
垃圾進垃圾出
當然啊用一樣的去煮不一樣的米一定會差
很多
可以
我昨天加一點苦茶油香的勒
鍋寶的IH電鍋就能了,只要三千多
haiyaa, just use your finger
把米洗乾淨,就算用大同電鍋煮也會好
可以
只是要粒粒分明的話加油就好了
跟鍋無關阿
可以
跟米無關 台灣的米9成都在水準以上 你
基本隨便買都不會雷
我買象印NW-PS10-BZ 爽用
可以 用電鍋就可以了
米佔大部份 電子鍋也要夠強 我用飛
利浦IH級電子鍋煮出來的飯覺得不比
日本牌的差
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[閒聊] 白米飯黏成一團是煮壞了,還是正常?台灣吃自助餐或便當時 經常會吃到黏成一團的米飯 那口感難以言喻,我是吃不下去啦 但家人卻吃得很開心,搞得好像我很挑食一樣 回家後翻一下衛宮飯動畫24
[問題] 電子鍋怎麼挑比較好?說真的一開始對這個沒特別了解 就看網路上一些買了IH電子鍋的心得 都說煮起來粒粒分明又飽滿 IH電子鍋是用高科技煮出來的米,當然好吃之類的 像這樣的電子鍋一台隨便都破萬,到底有沒有這個價值阿17
[問卦] 日本米飯為什麼那麼好吃稻米的起源來自於中國 但為什麼傳到日本 日本做的白米飯卻比亞洲其他國家好吃呢 日本街頭隨便一家店的米飯都屌打台灣米其林餐廳 吃起來很蓬鬆香Q11
[心得] 如何用電磁爐煮出好吃的白米飯以往工作到國外出差,或旅遊住在B&B時,通常只有基礎的電磁爐一台,有時不想出門, 就會利用電磁爐煮點飯自己吃;每次用這招煮出閃閃發亮的白米飯,身邊的同事朋友們都 會有點崇拜我。這個方法對於住在學校宿舍的學生族群,或在外租屋的朋友們應該也頗受 用,那就一起來看看吧!!!6
[心得] 電子鍋米飯口感實測我一直很好奇IH電子鍋功能上面的各種行程設定煮出來的口感差異 所以就決定要來實驗一下,喔我家裡是P牌的SR-PAA100 總共測試了三種行程設定的飯: 1、白米-稍硬 2、白米-稍軟8
[問題] 大同電鍋 換內鍋後飯變得很黏一直是用大同電鍋+不沾內鍋來煮白米 跳起來會悶15分鐘以上 之前煮出來的飯都很正常 就算悶飯的時間偶爾拖得比較長 頂多稍微比較黏8
[問卦] 有沒有白飯好吃秘訣的卦?ruty 如題 各位晚安,週末愉快 白飯是多數人每日不可或缺的主食。 想必各位一定有吃過,8
Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?首先光是新米新鮮度,台灣就輸日本好幾條街了 在日本,大部分店家都自己碾米,連吉野家松屋,都有自己碾米廠碾米配送 在日本,勤勞一點的店是每天碾米,偷懶的是兩個禮拜碾一次,所以即使是偷懶的店家,吃 到的米也是兩個禮拜以內的新米,低標就是兩個禮拜以內 然而在台灣哪有自己碾米的,都叫貨,送來的米三個月以內都叫新米,所以新鮮度就被日本3
[問卦] 微電腦電子鍋怎麼選好?有一點認真的問! 前一陣子去日本玩,品嚐了日本當地煮的米真的有夠神! 其實台灣也有少數店家煮得出類似日本Q彈的白米飯,例如刁民的就很好吃 想買一咖日本微電腦電子鍋來玩玩 有沒有推薦的呀!- 餐廳名稱:池上好店(多力米故事館) 消費時間:2020年/5月 地址:台東縣池上鄉中山路193號 電話:089 864 283 營業時間:週五~週二 11:00-20:00,週三、週四公休
爆
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