Re: [問卦] 餃子 餛飩 雲吞 抄手 怎麼分？
※ 引述《A816 (♥七瀬丸的灰太狼♥)》之銘言：
: 小妹已經逼近30
: 吃了這四種東西好幾年了
: 但到現在還是不會分啦
: 他們區別在哪？
: 八卦美食家教一下？
餛飩=扁食=抄手=雲吞，純粹是地方不同的叫法不同。
面皮基本上都是差不多的東西，頂多是調味方式跟包法有些差距，
餡反正就是豬肉或鮮蝦。
雲吞跟餛飩甚至念起來都差不多，對吧?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.217.250 (臺灣)
※ PTT 網址
![[問卦] 餃子 餛飩 雲吞 抄手 怎麼分？](https://i.imgur.com/elYI7F8b.jpg "[問卦] 餃子 餛飩 雲吞 抄手 怎麼分？")
19
[問卦] 有沒有紅油炒手的八卦?紅油抄手，是一道源自於中國的四川名吃，在抄手上直接淋辣油來食用，也可加入蔥、蛋 絲、紫菜等配菜，除了四川，在廣東省、江西省和台灣地區也非常屬於普遍的一種美食。 好像紅油炒手也是雲吞 餛飩的一種 是不是只是餛飩抹上辣油就是紅油炒手 有沒有紅油炒手的八卦啊19
[閒聊] 台中市區哪裡有賣炸餛飩?↑示意圖 請問廣大鄉民有人知道台中市區哪邊有在賣炸餛飩? 或是炸雲吞、炸扁食、炸抄手都可以![[閒聊] 台中市區哪裡有賣炸餛飩?](https://i.imgur.com/aT0xrnzb.jpg "[閒聊] 台中市區哪裡有賣炸餛飩?")
8
Re: [討論] 路邊攤賣抄手...？一般餛飩等於抄手等於雲吞 扁食好像是比較大顆的才叫扁食 餛飩基本上是跟貢丸同等級的東西 連關東煮發財車都有了 蔣萬安是要酸小智才講抄手6
[問卦] 抄手、餛飩、扁食、雲吞怎麼分如題 中國兩廣、天津、港澳一帶稱作「雲吞」，四川巴蜀一帶稱為「抄手」，閩南地區、台灣稱 作「扁食」。 抄手、餛飩、扁食、雲吞 不是都差不多嗎![[問卦] 抄手、餛飩、扁食、雲吞怎麼分](https://img.youtube.com/vi/c9e9p-MbCxY/mqdefault.jpg "[問卦] 抄手、餛飩、扁食、雲吞怎麼分")
4
[問卦] 餛飩、炒手、扁食、雲吞有啥不同？如題 餛飩 扁食 雲吞 炒手![[問卦] 餛飩、炒手、扁食、雲吞有啥不同？](https://i.imgur.com/YYT9yAib.jpg?fb "[問卦] 餛飩、炒手、扁食、雲吞有啥不同？")
7
[問卦] 餛飩、扁食、雲吞、抄手 要怎麼分別？剛剛我問家裡午餐想吃什麼 我爸說餛飩麵 我媽說扁食湯 我妹說紅油炒手 我阿罵說雲吞4
Re: [問卦] 餛飩、扁食、雲吞、抄手 要怎麼分別其實正統雲吞扁食抄手三樣東西是有顯著差異的 餛飩：古時候只要用麵皮包著餡料的食物都叫餛飩（餃子以前也是餛飩）。到了唐宋之際才 有所區分，因應各地區的製作方法與湯底而有了不同名稱。 正統雲吞：皮會混入雞蛋，皮口感較為有彈性，餡料飽滿為蝦與半肥瘦豬肉。主要流行於天 津、雲南、廣東、廣西、港澳區域。2
Re: [新聞] 被說「不適合吃路邊攤」 蔣萬安：我特別他故意說抄手的啦， 最近論文門很紅，所以他專吃紅油抄手啊。 還有餛飩、抄手、扁食、雲吞…etc， 都是一樣的東西。 只是因為地域性的方言而有所不同。![Re: [新聞] 被說「不適合吃路邊攤」 蔣萬安：我特別](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Wonton_1.JPG/1200px-Wonton_1.JPG "Re: [新聞] 被說「不適合吃路邊攤」 蔣萬安：我特別")
[問卦] 扁食是否於先帝水扁時代，改稱雲吞或餛飩？臣鄉言： 昔日，庶民間有一食，名曰扁食，以其形扁平得名， 家家戶戶，節慶歲時，皆有此食，情懷鄉土，傳承悠久。 然而，自先帝水扁登基以來，扁食之名漸起波瀾， 或因名諱相關，引人遐想。傳聞，扁食因扁字之故，