Re: [問卦] 笑死，真的有餐飲業煮完直接放冰箱
我也懷疑寶林粿條的儲存環境，已有相當長一段時間在培養病菌並已經製造大量的菌
絲毒素，因此推測它的冰箱有問題，可能是1.制冷溫度有調整2.常常跳電未回復運轉3.裝盛粿條的器皿沒有清洗4.清庫底，上述綜合因素導致的結果。
※ 引述《loserfatotak (魯肥宅沒老婆(TAT))》之銘言：
: 先不說熱東西放冰箱
: 會不會把冰箱操壞就是了
: 更重要的是
: 煮完的東西室溫放涼再放冰箱
: 比剛煮完還很燙直接放冰箱
: 會省多少電
: 會省多少電
: 會省多少電
: 結果電價卻上漲
: 笑死
: 有沒有這方面的八卦
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你很堅持歐，猜常跳電發了兩篇
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食材沒用完~反覆退冰吧............
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以美食街為例一堆移工兼職 習慣難免會有吧
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Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎先是網友亂猜，然後新聞改成不具名醫生亂猜 現在連衛服部都亂猜(好像不意外) : 但米酵菌酸中毒 卻很稀少 : 為何阿？ : 還是米酵菌酸根本很難產生？![Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎](https://i.imgur.com/feRY0Sjb.jpg "Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎")
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Re: [新聞] 快訊／寶林茶室「桃園增1例」吃完炒粿條我覺得蠻好玩的為什麼都只查粿條 從資訊上來看這種主食基本不會是餐廳自己處理製作而是從工廠進來 如果這東西有問題基本上全台灣好多地方都有問題 因為台灣知名餐廳基本不會用甚麼手工作訪當日限做的 而且也不會只有一天一定兩天或三天有食用的都中獎才對啊![Re: [新聞] 快訊／寶林茶室「桃園增1例」吃完炒粿條](https://i.imgur.com/eShzwjnb.jpg "Re: [新聞] 快訊／寶林茶室「桃園增1例」吃完炒粿條")
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Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致？哪個醫生講的？ 是網友亂猜新聞就寫醫生講的吧 首先如果是米酵菌酸導致的話店家就脫罪了 米酵菌酸是毒素，要被唐菖蒲伯克氏菌汙染後才會有 但百貨公司內顯然沒這汙染環境，沒這個菌就是沒這個菌 沒這個菌就沒這個毒素，放了十天也一樣20
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎在不考慮人為下毒的情況下 木耳的機會比較高 首先這類素食餐廳都會使用木耳增色增加口感還有增加香氣 乾木耳可以保存比較久 也就是我每天泡一些剩下沒泡的就可以放著可以放一年喔![Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎](https://jingxuan.tw/wp-content/uploads/20210704182842_83.jpg "Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎")
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[問卦] 寶林茶室的炒粿條到底有多好吃?乳提 寶林茶室的炒粿條到底有多好吃? 為什麼大家都要點炒粿條? 結果通通食物中毒送醫 有這方面的八卦嗎?6
Re: [心得] 大家覺得寶林的中毒來源最有可能是?因為很好奇 怎麼一下炒河粉 一下炒粿條 所以查了一點餐點 馳名炒粿條 220元 寶林滑蛋河 260元![Re: [心得] 大家覺得寶林的中毒來源最有可能是?](https://i.imgur.com/MbX2LvYb.jpeg "Re: [心得] 大家覺得寶林的中毒來源最有可能是?")
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Re: [新聞] 寶林茶室食物中毒案再爆重症！新光醫院搞不好真的就那麼毒 有種菌叫伯克氏菌，會產生米酵菌酸 2015年莫三比克啤酒中毒事件造成75人死亡，200人住院，也和米酵菌酸有關 在2020年黑龍江省雞西市食物中毒事件中， 因食用酸湯子而中毒的患者體內也檢測出了高濃度米酵菌酸，該事件造成9名中毒者全部死。3
[問卦] 粿條為什麼會有椰子菌毒素？滷題 看那個食物中毒的新聞 還是很疑惑 米酵菌酸是椰子菌唐菖蒲伯克氏菌產生的 這個沒處理椰子也不會沾到吧![[問卦] 粿條為什麼會有椰子菌毒素？](https://i.imgur.com/LN4qW3Zb.jpg "[問卦] 粿條為什麼會有椰子菌毒素？")
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[問卦] 粿條加醋不就好了就是說啊 之前超湃醋飯也是煮好放在貓砂盆塑膠盒 存放溫度也跟米粒鹹濕菌產生環境很像 是不是加了醋就不會中毒了 不然迴轉壽司怎麼還沒吃死人![[問卦] 粿條加醋不就好了](https://i.imgur.com/3n6tTt5b.gif "[問卦] 粿條加醋不就好了")
爆
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