Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎

u9005205 03/28 01:12莫三比克自釀啤酒事件是玉米=

u9005205 03/28 01:13…

purine5566 03/28 01:14第二點還蠻可能的吧 就食材都放外面

purine5566 03/28 01:15懶得放冰箱 說不定暴露室溫超久

laladiladi 03/28 01:16問題就這菌很稀有吧？ 細菌也會競爭

laladiladi 03/28 01:16其他菌可能長的比這個還好

jojoStar 03/28 01:17你有聽過莫非定律嗎

TISH12311 03/28 01:18就說結論已經決定好了 在那邊叫什麼叫?

ffaatt 03/28 01:19這些東西台灣太常見 怎麼可能每個都保存

DustToDust 03/28 01:19基本上發酵過就變酸了 你應該吃不下

ffaatt 03/28 01:19的好

fox5451 03/28 01:20我也覺得這個菌本島應該沒有，如果有可能

naivlin 03/28 01:20此篇正解，應該是蓄意下毒，朝員工去查比

fox5451 03/28 01:20已經來不及消滅變成本土菌了

naivlin 03/28 01:20較合理。但這屬於刑事調查，不歸衛福部管

naivlin 03/28 01:20，所以他們只能亂猜，從分析專業方面著手

naivlin 03/28 01:20。

naivlin 03/28 01:20我猜相關刑事調查應該默默進行中，只是不

naivlin 03/28 01:20便公開。

yolodick 03/28 01:23轉過來講就是 有人下毒

peterwww 03/28 01:27現在最終結果尚未可知

peterwww 03/28 01:27結果猜測影響了 店家生意

timyen 03/28 01:28B. gladioli在台灣植物有病害紀錄，有存在

drakon 03/28 01:32米酵菌酸 就無色無味 怎麼會酸

drakon 03/28 01:33寶林有賣椰子汁椰香xx飯 有沒有椰子不好說

gogolee0210 03/28 01:37無論是食物中毒還是被投毒，幾乎連

windsea39 03/28 01:37認真討論推，這種文不該被壓

gogolee0210 03/28 01:37續五天都有人中毒，怎麼想都很奇怪

gogolee0210 03/28 01:37，店家會不知道嗎？

EOMing 03/28 01:50政府驗這個還是有意義的，預先排除這個可

EOMing 03/28 01:50能，或許將來法庭上好間接證明...或許吧.

EOMing 03/28 01:50..

campo 03/28 01:50推

JackTheRippe 03/28 01:53確實 現在連到底是什麼都不知道

actuy 03/28 01:54怕 還好我只吃友善時光

s6525480 03/28 02:02你鍋子系跟裸條系雙主修？

MisuzuXD 03/28 02:07越來越覺得下毒可能性比較高了 搞不好只

MisuzuXD 03/28 02:07有某幾個座位或用過某款調味料的才中毒

MisuzuXD 03/28 02:07這麼嚴重 希望警方那邊可以有點進展

yuee 03/28 02:08推

youchen68 03/28 02:25終於有人替粿仔條說話了

jshuang 03/28 02:26所以我說那個醬汁呢

skai844 03/28 02:36所以是否有可能製作過程掉進類似像廚餘桶

skai844 03/28 02:36的環境，又被沖水洗乾淨，產生菌感染？

Raimu 03/28 02:41台灣本來沒有 卻突然出現 ?

xomega 03/28 02:47如果是懶或不乾淨就能這樣，也不會是信義

xomega 03/28 02:48天龍中的天龍能搞成這樣真的很神

xomega 03/28 02:49夜市一堆摸錢又摸食物還用抹布都沒死人了

Padfoneman 03/28 02:57看到衛府部又派必勝來又是巧合囉

belucky 03/28 03:58推 這種東西應該有驗出來才能說 推測

belucky 03/28 03:58是最不負責任的說法 台灣衞腹部真的沒

belucky 03/28 03:58救了

gary82gary 03/28 04:03米在無氧環境發酵變米酒，有氧的話就

gary82gary 03/28 04:03是發酸或是發霉，麻糬很常見就是發霉

gary82gary 03/28 04:04，啥米酵菌這麼稀有的第一次聽到

a6444long 03/28 04:09確實 這推測合理多了 常溫就有這種毒

a6444long 03/28 04:09馬國每天這麼多人吃炒粿條早就常出事了

a6444long 03/28 04:09啦！

joan4102 03/28 04:22我覺得你說的是錯的

joan4102 03/28 04:22這個九成是米酵菌酸

EPIRB406 03/28 04:36有人是吃滑蛋河粉也肚子痛，不過目前好

EPIRB406 03/28 04:36像都是吃粿條掛的

semind 03/28 04:42蠻合理的，百貨公司的環境這樣就死人，那

semind 03/28 04:42外面市場、攤販、夜市早就死一片了

Thaichonburi 03/28 04:45不就根據患者症狀與目前追蹤到的共

Thaichonburi 03/28 04:45同食物來源推測的也要酸亂猜。 你

Thaichonburi 03/28 04:45馬柯南膩

boringuy 03/28 04:46下毒大家都會中，粿條嚴重河粉還好可能

boringuy 03/28 04:46因為菌在澱粉含量高的粿條繁殖的比較好

dovepacket 03/28 05:22建議公布一下專家姓名

aj46 03/28 05:39這篇正解 如果照新聞說的 市場賣的粿條 發

aj46 03/28 05:40粿等都是從早上賣到中午 都沒在冰 消費者買

aj46 03/28 05:40回去早死一堆人了

mappit 03/28 05:42馬來西亞人除了粿條還吃半熟蛋都沒事

way7344 03/28 05:48蘇丹紅新聞就沒有啦，一切都沒事了

sadmovies 03/28 05:59Push

fulongb210f 03/28 06:01等有檢測報告就知道了

u850234 03/28 06:25推認真文和討論串

rockiey 03/28 06:27等調查結果公佈，不然都是推測

xxxg00w0 03/28 06:28先射箭再畫靶啊...，找不到問題原因就靠

xxxg00w0 03/28 06:28媒體帶風向辦案畫個靶出來

aquaticplant 03/28 06:33現在的專家 ，台灣價值凌駕專業

jeffue43 03/28 06:37我也覺得這菌很少見。不然台灣人一堆米

jeffue43 03/28 06:37製品加上室溫早該出現一堆案例

ra9999 03/28 06:42蛋，一定是加了毒蛋

riker729 03/28 06:45現在就是找不到源頭 先推個戰犯出來

SMG2016 03/28 06:48希望早點找出原因

axz123999 03/28 06:56推推 下毒真的有可能

coffee112 03/28 06:56感覺這老闆雖然負債累累感覺挺北爛的

coffee112 03/28 06:57但真的會是他嗎?(但又剛好保險過期 唉

flybow 03/28 07:03推 我覺得你的說法比衛福部還可靠

Krishna 03/28 07:03我也覺得下毒機率還比較大，但說成米酵

Krishna 03/28 07:03菌酸可以比較快結案跟索賠吧

suckpopo 03/28 07:08綠色側翼：這種菌種實驗室等級幾百萬，

suckpopo 03/28 07:08有可能拿來下毒嗎？

pipida00 03/28 07:12既然第一時間食物中毒都驗不到菌，沒有

pipida00 03/28 07:12懷疑中毒調查員工嗎

pipida00 03/28 07:12下毒，或是有什麼東西誤用

sajdb 03/28 07:15推推，漲知識了

rulDD 03/28 07:17從保存條件來看 如果真那麼容易產生 早就每

rulDD 03/28 07:17月吃死人了

turnkolan 03/28 07:19雖是專業優文，但檢驗結果出來前本就

turnkolan 03/28 07:19不該排除特定可能，相關單位假設、檢

turnkolan 03/28 07:19驗沒錯.但推文有鍵盤專家跟辦案高手看

turnkolan 03/28 07:19完本文已經被引導下定論

rulDD 03/28 07:20以米製品來說 台灣吃蘿蔔糕、鹹粿等量也超

rulDD 03/28 07:20大 都沒出現過

widec 03/28 07:22台灣如果有這個菌，台灣人早就死一片啦！

jesiuty 03/28 07:24政府可以把完全沒有證據的東西 直接當成

jesiuty 03/28 07:24答案說出來也是挺屌的 反正有養了班出來

jesiuty 03/28 07:24贊聲 習慣了

candaptt 03/28 07:29長知識

kevinpc 03/28 07:29可能因為米酵菌酸的名字很多人只怕米製品

kevinpc 03/28 07:30可是通常比較常見的是木耳泡太久產生

una283 03/28 07:31https://reurl.cc/WR5r2D

una283 03/28 07:31專家出來說話了

handsomecat3 03/28 07:35吃個果條那麼嚴重真的很怪

s609747 03/28 07:37小草ID廢文

intotherain 03/28 07:50推 現在根本亂猜一通

jesiuty 03/28 07:52https://i.imgur.com/feRY0Sj.jpg

jesiuty 03/28 07:53https://i.imgur.com/JIijj3F.jpg

jesiuty 03/28 07:55AI政府可能比較有搞頭

mikiworldpea 03/28 07:57整個太不自然 人為下毒方向該查

megee 03/28 08:03酵素是智商稅嗎

chichung 03/28 08:06越南麵包中毒事件也沒死人耶真奇怪

qozxcv 03/28 08:09沒開時鐘主持的匿名專家會議我才不信勒

syterol 03/28 08:13聽起來最困難點就是這個菌要以天為單位

syterol 03/28 08:13才生的出來，也就是食物放隔夜只要有進

syterol 03/28 08:13冰箱就沒問題

gxlin 03/28 08:16推一個 專業

jesiuty 03/28 08:16https://i.imgur.com/5kl0YNF.jpg

capriphoenix 03/28 08:18專業文給推！

purpleisly 03/28 08:22他們家的炒粿條有加木耳的話？？

mcyangtw 03/28 08:23要是真的前幾天怎麼沒有，膝蓋想也知道

bdbdbdbd 03/28 08:25不一定要發酵吧，只是發酵是放常溫增加

bdbdbdbd 03/28 08:25被污染機率。

kevinpc 03/28 08:26https://pse.is/5r4vmk

kevinpc 03/28 08:26【食安科普】認識椰毒假單胞菌 安心浸泡

kevinpc 03/28 08:26木耳

kevinpc 03/28 08:27米酵菌酸是椰毒假單胞菌的主要毒性代謝物

kenny4206 03/28 08:28認真文推一個，謝謝

nicayoung 03/28 08:29會不會根本就是買大陸粿條

guenhwyvar 03/28 08:29常識推廣推

bdbdbdbd 03/28 08:30很少見不代表不可能，真的是米酵菌酸的

bdbdbdbd 03/28 08:30話，就要擔心椰毒伯克霍爾德氏菌已在台

bdbdbdbd 03/28 08:30灣出現。這篇中國河粉造成米酵菌酸中毒

bdbdbdbd 03/28 08:30的流病報告就是就是一般的河粉造成。不

bdbdbdbd 03/28 08:30然原po覺得是什麼原因更有可能造成中毒

bdbdbdbd 03/28 08:30？

bdbdbdbd 03/28 08:31https://reurl.cc/bDLE4M

bdbdbdbd 03/28 08:32報告中是河粉在常溫放超過24小時…

h641269 03/28 08:34抹布

jesiuty 03/28 08:37你有沒有你貼的結論看到下面有寫是罕見的

jesiuty 03/28 08:37 沒回答錯吧

jesiuty 03/28 08:39AI有說河粉要有毒主要是原料出了問題 大

jesiuty 03/28 08:39部分都是發霉的生米才會產生米酵酸 所以

jesiuty 03/28 08:39米酵酸中毒才會那麼罕見

dawnnn317 03/28 08:40推

oue 03/28 08:43推原po 更推樓上 兩個說法都有道理

oue 03/28 08:43不過樓上那篇講得更詳細 案例跟這次

oue 03/28 08:43情況似乎也能配合得上

ljxc 03/28 08:44你粿條系？

lyxiang 03/28 08:48長知識給推

arabeske 03/28 08:55米漿製品在台灣太普遍了，像年糕也是啊

arabeske 03/28 08:55，且一擺都好幾個禮拜，如果這種菌這麼

arabeske 03/28 08:55常見的話，台灣不知道死多少個人

doigt 03/28 09:00想知道沒有案例，現在化驗不是會很有難度

kevinpc 03/28 09:03是的 因為台灣過往沒有米酵菌酸中毒案例

kevinpc 03/28 09:03所以現在各家醫院才開始購買米酵菌酸的標

kevinpc 03/28 09:03準品，才能化驗是否真的是米酵菌酸

cocogg 03/28 09:15會不會是其他乾貨進口食材內夾帶菌？

sunwit 03/28 09:19我一個親戚自己住.曾煮一鍋米粉吃十幾天

sunwit 03/28 09:20沒放冰箱偶而加熱也沒吃中毒

kokoro1793 03/28 09:20因為條件不好達成所以少見……吧？

kokoro1793 03/28 09:21只能等確認了，這種事本來就謹慎點好

iamnotme 03/28 09:31專業給推

dd1115dd1115 03/28 09:42八成下毒啦

annishot 03/28 10:01專業 長知識了

redbullwings 03/28 10:05沒意外下毒可能性高多了 食物有問題

redbullwings 03/28 10:05應該會更多人中鏢才對 這麼多天

bnn 03/28 10:11現在就是沒有頭緒 總之弄個標的驗看看是不是

weltschmerz 03/28 10:12喔喔喔

divinespirit 03/28 10:23

divinespirit 03/28 10:23推

josLynYa 03/28 10:27長知識推！

Robert28 03/28 10:29好險不是你負責檢測

KBN2202 03/28 10:35推推專業

oue 03/28 10:57144樓連結中有提到木耳 是否有可能？

oue 03/28 10:58案例除了米製品 也提到銀耳木耳

billionaire 03/28 10:58下毒？

smonkey 03/28 11:26!!!

Mood10207 03/28 11:31專業推

chpen 03/28 11:44太專業了吧@@

Beetch 03/28 12:16會不會有沒清潔的鍋子 廚具 放在溫度穩定3

Beetch 03/28 12:160幾的地方 長期累積下來的結果

Coronarius 03/28 12:19沒清理鍋子也不太可能生這種箘吧

aaXuan 03/28 12:32推 外行人真的是不要亂帶風向

Risedo 03/28 13:12拿素食餐廳的原材料測試很難嗎？還沒羈押

Risedo 03/28 13:12我已經聞到詐騙國的SOP

tzuchun0214 03/28 13:21感謝說明，不然真的很多莫名的恐慌

qnonp2012 03/28 13:24常溫放到達到條件絕對不會有人看到聞

qnonp2012 03/28 13:24到還吃得下去的啦 就跟砒霜一樣 比芝

qnonp2012 03/28 13:24麻糊還要糊 又不是豬頭三 誰吃得下去

S780122 03/28 14:43醬油之類的調味料有可能嗎？

Q987654321 03/28 14:52政治圈就是不管原因先指責再潑髒水，

Q987654321 03/28 14:52對釐清真相完全沒任何幫助

forAver 03/28 14:58真的很玄

compass 03/28 15:32專業推~

zorroptt 03/28 15:40台北那陳子的氣溫能

zorroptt 03/28 15:40有達成生長條件嗎

hirok 03/28 16:19推一個

AntiEntropy 03/28 17:19這篇值得更多人看到

aero0413 03/28 17:41這種無色無味又無解藥的毒確實很適合拿

aero0413 03/28 17:42來謀財害命....

perrie7741 03/28 18:54推

skynomicky 03/28 19:27推

daye2012 03/28 20:33翻車啦

Thaichonburi 03/28 20:45幹 翻車啦

victor1217 03/28 20:46八又翻

Thaichonburi 03/28 20:48就跟你講從症狀與共同源頭追蹤是正

Thaichonburi 03/28 20:48常的分析方法 就帶風向專你馬的家

mynewid 03/28 20:48衛福部這下484亂驗???

turnkolan 03/28 20:50哈哈哈哈哈哈翻車了

Urbina 03/28 20:51翻車還好嗎 還能開車門爬出來齁

Thaichonburi 03/28 20:55推文如有收錢帶風向的網軍 去

Thaichonburi 03/28 20:55吃屎

medioca 03/28 20:59又翻

parislove3 03/28 21:04八又翻wwww 這麼鐵口直斷就是等著被打

parislove3 03/28 21:05臉啊 笑死wwww

zone0016 03/28 21:07翻

guenhwyvar 03/28 21:11所有的狀況都有例外的可能，總是會

guenhwyvar 03/28 21:11有第一例，原P

guenhwyvar 03/28 21:11O推論也是合理，只是太嗆太過武斷

jwy 03/28 21:13啪啪啪啪啪啪

Thaichonburi 03/28 21:14原來是太武斷造成的翻車的啊 幹

jarviswang12 03/28 21:17翻…翻車惹

richkiRIN 03/28 21:26翻三圈了

windsson 03/28 21:37翻車?

chink5566 03/28 21:54看 ID 被推爆毫無意外

squall021 03/28 22:07快出來對回去

Goog1e 03/28 23:06翻

yoyodio 03/28 23:13翻車翻車翻車，講再多還是翻

JMashburn 03/28 23:15打臉

liwen1117 03/28 23:16厲害

zjdydyj 03/28 23:37呵呵

yoyodio 03/28 23:56我是猜說，可能粿條沒冰冰箱....

yoyodio 03/28 23:56前陣子台北溫度不高，加上這家店準備歇業

yoyodio 03/28 23:57說不定就拔冰箱插頭惹，造成生菌環境

yuomiptt 03/29 00:06雖然早覺得就是米酵菌酸 這篇科普的蠻好

yuomiptt 03/29 00:06的啊 除了木耳菇類外 如果那麼容易產生

yuomiptt 03/29 00:06這個菌 台灣應該早就有案例了...

airherry 03/29 01:23朝聖翻車

AruBan 03/29 02:43笑死 昨天就想打臉這篇鐵齒文了 比你學養

AruBan 03/29 02:43好多了的毒物專家群共識有什麼好否認的？

AruBan 03/29 02:43更別說這家剛好是賣早有前例的東南亞的食

AruBan 03/29 02:43品

trombonely 03/29 09:19朝聖翻車

chpen 03/29 09:27八又翻 笑死

turnkolan 03/29 09:51類似風格文章很會洗腦小草

ruby00514 03/29 12:51馬的 這文章被八卦板推爛 證明八卦板一

ruby00514 03/29 12:52堆低能兒

initiate73 03/30 09:58臉腫腫的

games 03/30 13:02要這麼久沒有見面就沒有辦法接受

ralfbrian 03/30 13:34太武斷就是無知，這跟文化大革命的批鬥

ralfbrian 03/30 13:34有什麼兩樣。