[問卦] 老菜脯不會有食物中毒的疑慮嗎= =
欸靠
最近的食物中毒事件
一堆人在那邊猜問題出在哪
聽說就連黑木耳泡到隔夜都可能吃死人
阿肥想到前陣子
一堆人在開箱黑菜脯
聽說醃了40年
而且物以稀為貴 一斤聽說行情上萬不只
這種東西吃了會不會其實風險超高啊
畢竟以前保存環境衛生各方面都沒有那麼講究
老阿嬤的手指可能在醃製的過程中沾到
細菌就在裏面開趴
所以說
有沒有菜脯系的鄉民可以說說看
老菜脯吃了有沒有食物中毒的疑慮呢
卦?
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推
脫水,細菌活不了
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在鹽裡面開趴 你還滿幽默的
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我媽超愛吃,我都不吃
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醃蘿蔔
→
因為加了大量鹽、天然的防腐劑
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老的反而比較有保障,新的常常泡福馬林
推
40年的很值錢 煮湯超讚
→
以前都自己醃啊 很好玩
推
我吃了沒事 還很好吃呢
推
不吃就滾
18
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[問卦] 阿祖留了7缸老菜脯 算人生勝利組嗎?假如阿祖年輕時候醃了一堆老菜脯 放到現在大概40-50年有吧 一共有7大缸 一缸應該有快40公斤 這樣算人生勝利組嗎? --9
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