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[問卦] 燒烤的鮭魚排生吃vs生魚片烤熟差在哪

看板Gossiping標題[問卦] 燒烤的鮭魚排生吃vs生魚片烤熟差在哪作者
tose4433
(Remax)
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如題

燒烤店的鮭魚排或鮭魚片要烤熟再吃

日本料理的鮭魚刺身直接吃

那麼問題來了

燒烤店的鮭魚排直接生吃

vs

日本料理店點鮭魚刺身拿去烤或煮熟再吃

差在哪




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rwr 05/13 20:30生魚片有經過冷凍沙蟲可生食 燒烤店的不行

icehorng 05/13 20:31部位不一樣 價錢不一樣

luciffar 05/13 20:33生魚片用的部位沒有骨頭啊

luciffar 05/13 20:33鮭魚排有夠難吃的

samurai90313 05/13 20:33都烤熟吃一定沒事

samurai90313 05/13 20:34但一個生吃沒事 一個生吃你腸胃會

samurai90313 05/13 20:34有很多寄生蟲

tools 05/13 20:38烤鮭魚油脂逼出來也很爽呀

GN02209611 05/13 20:50營養成分不同