[問卦] 熱狗跟香腸原理
西方的熱狗跟東方的香腸原理是不是一樣?
都是外面有一層膜,包著豬肉。
只是西方的熱狗比較大跟長,但是比較軟。
東方的香腸比較短小但是比較硬。
大家有比較喜歡哪一種口感嗎?
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大腸包小腸
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士林大香腸??
推
歐美也有口感類似台灣的香腸
推
熱狗的肉絞的比較爛 而且會加澱粉
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還有一種風乾臘腸 煲仔飯那種
推
對岸的澱粉腸
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爆
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