Re: [問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多?
多數的說法是用「作菜是體力活」的理由,
但是會這樣說的人應該是沒看節目,
或者忽略了節目中不只是作菜,
還有前期的發想,設計菜色,還有調料搭配融合等等,
這些都不牽涉所謂體力活,
而且節目並沒有限定要作中式西式,也可作甜品都沒問題,
重點是端出來的作品味道各方面「夠不夠好吃」,
但實情就是絕大多數獲得專業或者是大眾評審青睞的都是男廚師,
甚至大眾評審有一半以上是女的,
東西好不好吃也不會管是誰作的,
但結果就是男廚師相對出色,
要說作甜品方面,男廚師也不遜色喔
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.111.175 (臺灣)
※ PTT 網址
推
女人不會做大菜
推
真的中餐廚師很辛苦的
→
如果是功夫菜或手路菜的話
→
薪水也不高阿,五六萬塊差不多
→
要現在愛美女森拿很重鍋鏟,油煙,備料,
→
沒有人有興趣學吧
→
光火侯就要很久
→
西餐廚師反而有女森,因為很多器具比較輕
→
巧
推
光火候就要學很久,更正
推
鏈鋸人大廚是女的還巨乳
推
跟架構組織的能力有關
推
下一篇:圍棋。
→
女生懷孕味覺會變
→
男女平等,你不要讓人覺得女生都不幹體
→
力活啦
53
[心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!)***首先,可以請板主或小組長刪除之前標題暴雷的那一篇文章嗎!?*** 若說一個節目的賽制、場地規格、剪輯決定了節目是否好看的下限, 那麼,我想真人實境秀出演者的能力、個性與氣度, 就決定了節目精彩的上限可以到哪裡。 黑白大廚可以這樣精彩,所有大廚的實力與風骨,以及兩位評審的閱歷,![[心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!) [心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!)](https://i.imgur.com/lUJjBGDb.jpeg)
18
[問題] 看美食漫畫真能成為廚師?說的是最近很紅的韓綜"黑白大廚". 裡面有位參賽者"撕漫男",推出的料理是從"美味大挑戰"學來的東坡肉. 評審表示這是不能靠自學成功的料理,沒想到完成度如此的高. 後面也常提"炒翻天""中華一番"給他的啟發.![[問題] 看美食漫畫真能成為廚師? [問題] 看美食漫畫真能成為廚師?](https://i.imgur.com/P1xPe1Wb.jpg)
11
[問卦] 評審重回賽場比賽有什麼好處?最近看到黑白大廚流行,才突然意識到近年的節目好像很流行這樣的玩法 以《黑白大廚》來說,「白湯匙」的20位廚師已經是業界的菁英了 今天就算參加或參加這個比賽,對他們的地位也不會有任何的幫助![[問卦] 評審重回賽場比賽有什麼好處? [問卦] 評審重回賽場比賽有什麼好處?](https://i.imgur.com/B1QQ1DZb.jpeg)
10
Re: [黑白] 黑白大廚 餐廳賽:棄子的價值這節目好火熱,那我繼續聊另一個許多人似乎沒注意到的部分, 就是這一場餐廳之戰跟一般電視廚藝競賽不太一樣。它比的是美 食餐廳廣場。 一般的電視廚藝競賽節目,以我比較常看的《主廚當道》(Master Chef)系列為例,通常到了餐廳之戰(restaurant war)的環節是7
[心得] 一飯封神進入決賽:賽制是XX地獄有雷 黑白大廚最令人詬病的就是豆腐地獄超難 但節目總冠軍義大利黑手黨 他在豆腐地獄前一輪的比賽贏了 所以直接保送 在看台上看其他人玩豆腐地獄![[心得] 一飯封神進入決賽:賽制是XX地獄 [心得] 一飯封神進入決賽:賽制是XX地獄](https://i.imgur.com/jTjBB3Ob.jpeg)
5
[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?小弟我知道的不多 只認識電視上出現的幾個 甚麼米其林3星主廚 還是電視上料理節目的評審 好像清一色都是男的吼 奇怪 煮飯不是女生的工作嗎 怎麼有名主廚都是男的阿= =![[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的? [問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?](https://i.imgur.com/A2OxJ4Mb.jpg)
7
[問卦] 台灣版黑白大廚該找誰?評審找阿基師?如題 Netflix 節目:黑白大廚 找全首爾最頂尖的廚師(黑) 對決全韓國最頂尖的廚師(白) 評審又是找頂尖中的頂尖4
[問卦] 黑白大廚目前剛開始看 覺得料理女神第一輪能活下就覺得奇妙 翻鍋和冰花處理很不專業 後面竟然還敗部復活?! 第一輪的千萬家常菜也很可惜4
[閒聊] 黑白大廚:理想中的冠軍戰形式防雷頁 昨天趕進度追完近期火紅的黑白大廚 我也覺得冠軍戰實在太過草率 特別是擺在每個廚師絞盡腦汁的無限料理地獄後 你跟我說冠軍戰是兩個評審一盤菜定勝負?