[問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多?
韓國的「黑白大廚」跟對岸的同類型節目「百廚大戰」,
過程當中可以看出真正禁得起專業評審的考驗以及符合大眾評審口味的,
絕大多數都是男的廚師,
從節目當中看來,女廚師確實相對不靠譜,
一般人普遍會直覺女生比較細心跟貼心,
那應該是女的更會作菜才對,
但為什麼男廚師比較多也確實比較會作菜呢?
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因為熱
大出濕
中式鍋子很重
除了靠外貌的以外 哪件事頂尖女的多?
勞力
廚房大多是體力活 = =!
人家是女生耶
環境跟體力
是老鼠
長時間辛苦活的 大多是男性 簡單來說
就是吃體力活
高壓濕熱勞動環境女生待不久
要力氣,長時間工作
去骨剁肉都是體力活
廚房工作又熱又累
就體力不夠 西廚女生最後也是轉私廚
或甜品師 很少能熬到大廚的
但是節目當中的女甜品師也不怎麼樣
廚房又超熱
體力活
師徒傳承又是髒話連噴
鍋子很重的 還要不停翻炒根本體力活
廚師也需要力量跟體力吧?
女生怕老鼠,不能接受老鼠躲頭上帽子裡
女人乖乖去洗碗
女人天生就是什麼都比男人差
因為大廚都要做份量多的料理 沒力氣怎麼
做 女人比較適合做甜點類的
但節目中的女甜品師真的還好,沒有特別出彩
※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:12:16現在的大廚當學徒的年代還有很強烈的性
別歧視 現在稍微開放才多一點
女人廚師還要面對月經或懷孕期時的味覺失準
因為廚師圈子就是沙豬圈啊!看你是女
的,怎麼可能給你機會上主廚?機會都
是給男廚的。
水電也很少女的,師徒制都這樣
性別歧視
現實中女性就不很多不用工作享福啊
西廚有時廚房團隊還會看到女性。中廚幾
乎沒有。周富德有講過。不是他不收女徒
弟。是高溫消耗體力跟力氣問題。
廚房用的大中華炒鍋一個大概2.5公斤。
台女世界爽真心不騙
跟外國比起來
廚師絕對是高強度體力工作
你能想像一個廚房 全部都女生 會有
什麼狀況
碧姫公主你敢嘴!
廚房工作是勞力活
搞不好是湊巧
整個廚房都女的 要分幾個小圈圈?
廚師是體力活
廚師很吃體力
再吵就女拳
餐飲內場很操
女生不想待廚房很難懂嗎
那是想待哪裏?待舒適圈?吃女權自助餐?
歐美女廚也蠻多的吧?
廚房並沒有排女,也有不少女性廚師。至於
為什麼會變成男多女少,跟工地為啥都是男
多女少是類似的。
問問你家那個專業女廚
廚房當然沒有排女,不然誰洗碗洗盤子
?
大廚男的多,但你平常在家吃飯還不是
靠媽媽
單論台灣中餐廚藝的唯一頂點,除了傅
培梅還有第二個人嗎?
體力活,環境撐不住
型男大主廚
女人又不能吃苦 你能想像女人能忍受
滿身大汗只為了研究做菜嗎
女人滿身大汗瘋狂做菜!?
女生的細心貼心是面對無形體邏輯的感覺
男生的仔細認真是面對有具體脈絡的事物
做菜是體力活,尤其是中式麵點
男人主導專業廚房約千年
女人進入專業廚房才幾十年
體力活
可以看餐廳廚師怎麼炒飯 沒臂力根本不行
女人去洗碗就好
看完這棟樓,就能明白半世紀前為何禁
止女生跑馬拉松
會問這個就知道不懂廚房活
別說體力活哪怕比專注讓你坐在那下
圍棋跟把打電競都是男生全方位碾壓
甚至比廚師還壓倒性
很遺憾的,各行各業最頂尖的都是男性居多
整個廚房是女生 遲早出命案
女人機體就是不如男人
女人很多撐不住濕熱高壓環境,自然而然就
轉去甜點類
很吃體力 這都能戰性別的絕對不會煮
一堆 MSG 恐慌病的人炒菜能吃嗎?
體力
情緒穩定 相比隨便小脾氣甩手不幹
因為真正的廚房非常忙,抗壓性要極高,
體力也要夠,基本上就是工地活
一堆沒做過廚房的在腦補 蠻有趣的
男女沒有太大區別 差異在你的腦裡
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[心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!)***首先,可以請板主或小組長刪除之前標題暴雷的那一篇文章嗎!?*** 若說一個節目的賽制、場地規格、剪輯決定了節目是否好看的下限, 那麼,我想真人實境秀出演者的能力、個性與氣度, 就決定了節目精彩的上限可以到哪裡。 黑白大廚可以這樣精彩,所有大廚的實力與風骨,以及兩位評審的閱歷,![[心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!) [心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!)](https://i.imgur.com/lUJjBGDb.jpeg)
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[問題] 看美食漫畫真能成為廚師?說的是最近很紅的韓綜"黑白大廚". 裡面有位參賽者"撕漫男",推出的料理是從"美味大挑戰"學來的東坡肉. 評審表示這是不能靠自學成功的料理,沒想到完成度如此的高. 後面也常提"炒翻天""中華一番"給他的啟發.![[問題] 看美食漫畫真能成為廚師? [問題] 看美食漫畫真能成為廚師?](https://i.imgur.com/P1xPe1Wb.jpg)
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[問卦] 評審重回賽場比賽有什麼好處?最近看到黑白大廚流行,才突然意識到近年的節目好像很流行這樣的玩法 以《黑白大廚》來說,「白湯匙」的20位廚師已經是業界的菁英了 今天就算參加或參加這個比賽,對他們的地位也不會有任何的幫助![[問卦] 評審重回賽場比賽有什麼好處? [問卦] 評審重回賽場比賽有什麼好處?](https://i.imgur.com/B1QQ1DZb.jpeg)
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[問卦] 原來台灣有三家米其林三星餐廳!?肥宅最近開始看黑白大廚第一集 裡面評審之一是韓國唯一一位米其林三星主廚 其他參賽廚師都把他當神一樣 結果肥宅一查 台灣光米其林三星餐廳就三間7
[問卦] 要怎麼追求女廚師?最近看黑白大廚 女廚師專注做菜的樣子好美 如果跟女廚師交往 應該可以吃得不錯 還能被對方養胖![[問卦] 要怎麼追求女廚師? [問卦] 要怎麼追求女廚師?](https://i.imgur.com/tH6uSqib.jpeg)
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[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?小弟我知道的不多 只認識電視上出現的幾個 甚麼米其林3星主廚 還是電視上料理節目的評審 好像清一色都是男的吼 奇怪 煮飯不是女生的工作嗎 怎麼有名主廚都是男的阿= =![[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的? [問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?](https://i.imgur.com/A2OxJ4Mb.jpg)
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[問卦] 台灣版黑白大廚該找誰?評審找阿基師?如題 Netflix 節目:黑白大廚 找全首爾最頂尖的廚師(黑) 對決全韓國最頂尖的廚師(白) 評審又是找頂尖中的頂尖6
[閒聊] 認真說 Gordon Ramsay去黑白大廚?最近很紅的黑白大廚 裡面一堆韓國廚師神獸 其中感覺比較知名的幾位 國民廚神白種元 韓國唯一三星安成宰4
[問卦] 黑白大廚是廚藝比賽的頂嗎?參賽選手都超級有名 愛德華還是廚師當道的評審 在黑白大廚都只是選手 更不乏一堆米其林料一星的主廚來比賽 能找到那麼多名廚願意參賽1
[問卦] 鹹酥雞黑白大廚會怎麼評如題所述 黑白大廚的白種元及安成宰兩位評審 面對任何廚師所做出來的料理都可以給出評語與建議 雖然有聽沒有懂 但是感覺很厲害 如果兩位評審面對台灣在地美食鹹酥雞時
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