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[問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多?

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多?作者
zeamblaq
(zeamblaq)
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韓國的「黑白大廚」跟對岸的同類型節目「百廚大戰」,
過程當中可以看出真正禁得起專業評審的考驗以及符合大眾評審口味的,
絕大多數都是男的廚師,
從節目當中看來,女廚師確實相對不靠譜,
一般人普遍會直覺女生比較細心跟貼心,
那應該是女的更會作菜才對,
但為什麼男廚師比較多也確實比較會作菜呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.111.175 (臺灣)
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su4vu6 10/16 17:54因為熱

bee5408 10/16 17:54大出濕

solomonABC 10/16 17:55中式鍋子很重

lovebridget 10/16 17:55除了靠外貌的以外 哪件事頂尖女的多?

em4 10/16 17:55勞力

highyes 10/16 17:55廚房大多是體力活 = =!

maple0603 10/16 17:55人家是女生耶

karta1363946 10/16 17:55環境跟體力

koromo1991 10/16 17:56是老鼠

felixr0123 10/16 17:57長時間辛苦活的 大多是男性 簡單來說

felixr0123 10/16 17:58就是吃體力活

AIRWAY1021 10/16 17:58高壓濕熱勞動環境女生待不久

alex00089 10/16 17:59要力氣,長時間工作

orze04 10/16 17:59去骨剁肉都是體力活

Cyclone5566 10/16 17:59廚房工作又熱又累

gunfighter 10/16 17:59就體力不夠 西廚女生最後也是轉私廚

gunfighter 10/16 17:59或甜品師 很少能熬到大廚的

但是節目當中的女甜品師也不怎麼樣

orze04 10/16 17:59廚房又超熱

Flyingheart 10/16 18:00體力活

orze04 10/16 18:01師徒傳承又是髒話連噴

hakuoro 10/16 18:01鍋子很重的 還要不停翻炒根本體力活

dbjdx 10/16 18:02廚師也需要力量跟體力吧?

ce0336ce 10/16 18:02女生怕老鼠,不能接受老鼠躲頭上帽子裡

※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:08:31

ppav0v0v 10/16 18:04女人乖乖去洗碗

az400570437 10/16 18:05女人天生就是什麼都比男人差

Doub1eK 10/16 18:06因為大廚都要做份量多的料理 沒力氣怎麼

Doub1eK 10/16 18:06做 女人比較適合做甜點類的

但節目中的女甜品師真的還好,沒有特別出彩

※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:12:16

steventw 10/16 18:10現在的大廚當學徒的年代還有很強烈的性

steventw 10/16 18:10別歧視 現在稍微開放才多一點

G8PIG 10/16 18:10女人廚師還要面對月經或懷孕期時的味覺失準

afiend0927 10/16 18:11因為廚師圈子就是沙豬圈啊!看你是女

afiend0927 10/16 18:11的,怎麼可能給你機會上主廚?機會都

afiend0927 10/16 18:11是給男廚的。

samm3320 10/16 18:13水電也很少女的,師徒制都這樣

robin101246 10/16 18:13性別歧視

Alphaz 10/16 18:14現實中女性就不很多不用工作享福啊

Arkzeon 10/16 18:15西廚有時廚房團隊還會看到女性。中廚幾

Arkzeon 10/16 18:15乎沒有。周富德有講過。不是他不收女徒

Arkzeon 10/16 18:15弟。是高溫消耗體力跟力氣問題。

Arkzeon 10/16 18:16廚房用的大中華炒鍋一個大概2.5公斤。

alex00089 10/16 18:16台女世界爽真心不騙

alex00089 10/16 18:17跟外國比起來

anyu0805 10/16 18:17廚師絕對是高強度體力工作

maximper79 10/16 18:17你能想像一個廚房 全部都女生 會有

maximper79 10/16 18:17什麼狀況

Misscat16868 10/16 18:18碧姫公主你敢嘴!

linkuanchung 10/16 18:18廚房工作是勞力活

eve055987 10/16 18:20搞不好是湊巧

gogolct 10/16 18:21整個廚房都女的 要分幾個小圈圈?

jacky77437 10/16 18:22廚師是體力活

negotiates 10/16 18:22廚師很吃體力

pink0926 10/16 18:23再吵就女拳

saiboos 10/16 18:29餐飲內場很操

love740120 10/16 18:30女生不想待廚房很難懂嗎

那是想待哪裏?待舒適圈?吃女權自助餐?

myabo 10/16 18:30歐美女廚也蠻多的吧?

yezero 10/16 18:31廚房並沒有排女,也有不少女性廚師。至於

yezero 10/16 18:31為什麼會變成男多女少,跟工地為啥都是男

yezero 10/16 18:31多女少是類似的。

Mian1997 10/16 18:31問問你家那個專業女廚

※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:34:24

afiend0927 10/16 18:33廚房當然沒有排女,不然誰洗碗洗盤子

afiend0927 10/16 18:33

pigpeachegg 10/16 18:36大廚男的多,但你平常在家吃飯還不是

pigpeachegg 10/16 18:36靠媽媽

afiend0927 10/16 18:38單論台灣中餐廚藝的唯一頂點,除了傅

afiend0927 10/16 18:38培梅還有第二個人嗎?

diamondX 10/16 18:38體力活,環境撐不住

Forcast 10/16 18:40型男大主廚

cocojohn111 10/16 18:47女人又不能吃苦 你能想像女人能忍受

cocojohn111 10/16 18:47滿身大汗只為了研究做菜嗎

alex00089 10/16 18:47女人滿身大汗瘋狂做菜!?

jili1000 10/16 18:48女生的細心貼心是面對無形體邏輯的感覺

jili1000 10/16 18:48男生的仔細認真是面對有具體脈絡的事物

NotOtaku 10/16 18:50做菜是體力活,尤其是中式麵點

jili1000 10/16 18:54男人主導專業廚房約千年

jili1000 10/16 18:54女人進入專業廚房才幾十年

iamxup6 10/16 18:55體力活

icome 10/16 18:56可以看餐廳廚師怎麼炒飯 沒臂力根本不行

p25488148 10/16 18:57女人去洗碗就好

afiend0927 10/16 19:00看完這棟樓,就能明白半世紀前為何禁

afiend0927 10/16 19:01止女生跑馬拉松

afiend0927 10/16 19:01http://i.imgur.com/2QpaqHU.jpg

railfan 10/16 19:06會問這個就知道不懂廚房活

cocojohn111 10/16 19:10別說體力活哪怕比專注讓你坐在那下

cocojohn111 10/16 19:10圍棋跟把打電競都是男生全方位碾壓

cocojohn111 10/16 19:10甚至比廚師還壓倒性

haydou 10/16 19:14很遺憾的,各行各業最頂尖的都是男性居多

balance90316 10/16 20:17整個廚房是女生 遲早出命案

neroice 10/16 20:41女人機體就是不如男人

fix78 10/16 22:09女人很多撐不住濕熱高壓環境,自然而然就

fix78 10/16 22:09轉去甜點類

annie06045 10/16 22:24很吃體力 這都能戰性別的絕對不會煮

zero00072 10/16 23:09一堆 MSG 恐慌病的人炒菜能吃嗎?

yamitis 10/16 23:23體力

ALDNOAH5566 10/16 23:51情緒穩定 相比隨便小脾氣甩手不幹

jeanpaul 10/17 01:44因為真正的廚房非常忙,抗壓性要極高,

jeanpaul 10/17 01:44體力也要夠,基本上就是工地活

rexwis 10/17 06:48一堆沒做過廚房的在腦補 蠻有趣的

rexwis 10/17 06:51男女沒有太大區別 差異在你的腦裡