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[問卦] 無菜單料理怎麼流行的?

看板Gossiping標題[問卦] 無菜單料理怎麼流行的?作者
RINPE
(RIN)
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好奇 這種東西怎麼在台灣流行起來的?

是為了賺魯蛇的錢嗎

讓那群沒什麼用的魯蛇,有東西可以打卡炫耀
(像是機場貴賓室)

所以才越開越多的嗎?

還是真的有料,只是那群抱怨的不懂吃?


難到拉麵肥宅後、無菜單肥宅也要流行了嗎

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※ PTT 留言評論
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shine32025 01/27 21:20老闆目不識丁 數學也不好

ggbi4zzz 01/27 21:20私處料理

cuteSquirrel 01/27 21:20學日本料理和私廚

ggbi4zzz 01/27 21:20私廚

a3221715 01/27 21:20盤或有料 當抽福袋吧

LiveInNow 01/27 21:20

binco 01/27 21:21有錢人不差那點錢。就窮逼才會到處發文討

GODLP 01/27 21:21台灣肥宅有被虐傾向

deepdish 01/27 21:21哪有流行

bbbruce 01/27 21:21

GEoilo 01/27 21:24不用擔心會有多的食材消耗不了啊

icome 01/27 21:25貢潘納

ryan0222 01/27 21:25必殺漁港表示:時價

nyyjeter8 01/27 21:26台灣玩法搞爛的

pork01 01/27 21:55說好聽無菜單,事實上每天每桌菜色都一樣

VOLK11 01/27 21:58無菜單料理本來是有人想創意料理

VOLK11 01/27 21:58就是用當令的食材做出美味料理

VOLK11 01/27 21:58原本立意是不錯的

macair 01/27 22:05成本壓力,疫情後為了降庫存用這種方式讓

macair 01/27 22:05食材消耗最大化,尤其生食等級的這幾年翻

macair 01/27 22:05了三倍不止

macair 01/27 22:06至於賣了一個盤子價那又是另一個故事了

dtdon1699 01/27 22:06盤子太多

VOLK11 01/27 22:20但有些有劣根性的店家變成削盤子的方法

VOLK11 01/27 22:20不過這種劣質店家只能薛一次

VOLK11 01/27 22:20下次人家就不來了,還會口耳相傳

TT 01/27 22:22吃過幾間無菜單 其實菜單不固定很考驗店家