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[問卦] 為什麼會有人賣冷掉的炸物?

lycs0908 發表於 2024/6/12 下午9:12:14
看板Gossiping標題[問卦] 為什麼會有人賣冷掉的炸物?作者
lycs0908
 (岳岳)時間推噓11 推:11 噓:0 →:10

炸物就是要熱熱吃
冷掉後的炸物常常會充滿油膩感
所以大部分的攤販都會在客人點完餐後現炸

但有些攤販一次炸完一堆
就放在透明櫥窗前
只用沒什麼加熱效果的燈光照著
客人點餐後直接裝袋
連回鍋稍微炸一下加熱都沒有

本魯剛剛看到一間沒買過的炸雞店
他們就是這種
害我吃得有點不爽
雖然沒有想像中難吃
但還是比不上熱熱剛起鍋的炸雞


這種販賣方式除了節省成本還有什麼好處嗎?
難道有人喜歡專門買冷炸雞來吃?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.15.9 (臺灣)
※ PTT 網址
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gx8759121 06/12 21:12日本:

推

ashilol 06/12 21:12我啊

推

TZUYIC 06/12 21:13回鍋炸物，吸兩次回鍋油，我如果看到絕對

→

TZUYIC 06/12 21:13不買，沒有什麼理由非吃這種東西不可。

推

uco330 06/12 21:13peko

推

WeGoStyle 06/12 21:14冷炸雞反而好將凝結油脂撥掉，反正更

→

WeGoStyle 06/12 21:14輕爽一點

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syntax123 06/12 21:16唐揚

推

ctrlbreak 06/12 21:16冷掉還不會有怪味的 用料好一點

推

qDaniel 06/12 21:17冷的滷味也是超扯 莫名其妙

推

robin101246 06/12 21:18日本：
→

hitsukix 06/12 21:20同一家買，現炸跟回鍋吃起來好像不同家

推

ahw12000 06/12 21:20拿回去揍老闆一頓 塞進她屁眼 制裁

推

berryc 06/12 21:26專門賣給你這種不挑的客人

推

kabukiryu 06/12 21:268會燙傷肛門8

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HodorDragon 06/12 21:28回鍋更慘 只有油

推

coffee112 06/12 21:32我吃的路邊炸雞攤 生意都還行 怎樣也會

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coffee112 06/12 21:32溫溫的才對 那種很怪的店就別再去買了

→

kinda 06/12 21:36蝦味先、洋芋片、泡麵算冷掉的炸物嗎?

→

kinda 06/12 21:36沒變軟的話 沒差

→

court 06/12 21:55能吃就好
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