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[問卦] 怎麼在家煮南瓜濃湯

看板Gossiping標題[問卦] 怎麼在家煮南瓜濃湯作者
onetiger
(ONETIGER)
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肥宅我是料理新手

逛市場店家收攤南瓜賣我一大顆20我就買了一顆

整顆放進湯鍋裡煮 都已經煮到很爛也被我搗的跟泥一樣了

南瓜還是南瓜水還是水

都沒有外面南瓜濃湯的感覺

請問是少了什麼步驟嗎

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chubby31190 02/22 03:26勾芡

Iakane 02/22 03:27少了甜椒鑄鐵鍋

a74588123 02/22 03:305樓的精華,少了5樓的精華

meatbear 02/22 03:42果汁機榨一榨

XDDDpupu5566 02/22 03:54澱粉比如白飯

Takhisis 02/22 04:16加一點南瓜濃湯塊

frommr 02/22 04:18調理棒

iphone55566 02/22 04:23任何能把水變成不只是水的都可以例如

coffee112 02/22 04:44勾芡

hcc570910 02/22 04:45電動攪拌器

soilndger 02/22 05:19馬鈴薯蒸熟搗泥 湯底也要選過

meta41110 02/22 06:03凸( ゚д゚)凸可憐吶別玩食材

rLks02 02/22 06:25濃湯要加牛奶及勾芡

pshuang 02/22 06:31果汁機

AaronEckhar 02/22 06:58南瓜要先"蒸過"變軟讓味道出來,放洋

AaronEckhar 02/22 06:58蔥跟奶油在鍋裡炒香,加水,再放到果

AaronEckhar 02/22 06:59汁機裡打成汁,再放到鍋裡煮,大概這

AaronEckhar 02/22 06:59樣。

cloudyst 02/22 07:47一看就知道你沒用調理機去攪碎

attpp 02/22 09:14你放到水裡面煮當然水太多,先蒸熟搗爛