Re: [問卦] 台灣人是不是分不清腥跟鮮啊？
※ 引述《mofass (廢文產生器)》之銘言：
: 一部分啦
: 例如生蠔，一吃就知道不新鮮了，腥的要命
: 那些喝威士忌配生蠔的味覺白痴還在那邊好鮮好好吃
: 最常出現的應該是清蒸魚吧，嘔嘔嘔嘔嘔嘔
: 一部分台灣人是不是分不清腥跟鮮啊？
: 真幸福
閣下大概不知道
台灣(遠洋)漁船去捕鮪魚
漁船回來 就會有老饕等在港口
鮪魚一到陸地上
老饕就會在鮪魚的某個部位切一小片肉
然後直接直接把鮪魚生肉放在嘴巴裡品嚐咀嚼
老饕如果有高的評價 就表示這一批鮪魚可以賣得好價錢
生鮪魚肉直接品嚐也是又腥又鮮
老饕才會懂
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.34.45 (臺灣)
※ PTT 網址
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你是在說自己是老饕嗎
噓
五樓又腥又鮮
推
打死我都不相信
推
真的假的，我書讀的不多你不要騙我
推
不是用個東西戳進去拉出來一條肉嗎
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討厭鮮味，很噁心
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[問卦] 原來鮪魚罐頭幾乎都是用正鰹喔？目前看到只有愛X味和遠X牌的成分寫鮪魚， 難怪一罐硬是比別人貴了10幾塊錢， 其他什麼幼筍鮪魚、蔬菜鮪魚、三明治鮪魚...... 包裝大字寫鮪魚，實際用的根本是正鰹或煙仔虎。![[問卦] 原來鮪魚罐頭幾乎都是用正鰹喔？](https://i.imgur.com/Gh02wuFb.jpg "[問卦] 原來鮪魚罐頭幾乎都是用正鰹喔？")
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[問卦] 慟！爭鮮的鮪魚變40了！欸欸欸 慟！！ 豈有此理 爭鮮前陣子把鮭魚漲到40 後來都吃鮪魚30元13
[問題] 將太是如何摸到那薄薄5釐米的鮪魚肉的？就是全國大賽篇裡面那個很豪洨的魚之聲啦 首先 鮪魚全身運動最多的地方是鮪魚腰 再來魚死後進入熟成階段 但熟成的部位是成點狀分佈 因此一條鮪魚真正精華的部分只有薄薄5釐米的肉片![[問題] 將太是如何摸到那薄薄5釐米的鮪魚肉的？](https://i.imgur.com/I6ToAMOb.jpg "[問題] 將太是如何摸到那薄薄5釐米的鮪魚肉的？")
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[問卦] 築地市場要吃什麼才是老饕築地市場 眾多美食 其實說到價位 感覺就一般般 海鮮類真的很新鮮![[問卦] 築地市場要吃什麼才是老饕](https://i.imgur.com/KmRJpQSb.jpg "[問卦] 築地市場要吃什麼才是老饕")
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[問卦] 漢來 饗食 壽司郎 怎麼選如題 小妹很愛吃壽司郎的鮭魚跟鮪魚 可是沒去過漢來跟饗食 漢來跟饗食的生魚片等級在哪 可以請去過的人說看看嗎
[食記] 新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋圖文參考-> ------------------------------------------------------ 【用餐時間】2019.11.23 【店家】まぐろ商店(鮪魚居酒屋)![[食記] 新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋](https://img.bobblog.tw/2019/tokyo/food/maguro-shouten/toro1.jpg "[食記] 新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋")
[食記] 新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋圖文參考-> ------------------------------------------------------ 【用餐時間】2019.11.23 【店家】まぐろ商店(鮪魚居酒屋)
Re: [問卦] 長期吃鮪魚罐頭當宵夜會怎樣我看你們完全是不懂喔 鮪魚罐頭的精華就在於那個又鹹又腥的味道啊 有些無良店家會用加了美乃滋的鮪魚 根本有病吧== --
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