Re: [問卦] 電鍋溫度為什麼可以突破兩百度
小弟私立文組
高中物理是跟體育老師學的
我的理解啦
溫度要看型態與壓力
液態水在1個大氣壓 臨界溫度是100度沒錯
過了100度 就進入水蒸氣
水蒸氣過200度是小菜一碟
水波爐就是利用過熱水蒸氣
把蒸氣噴在食物上
秒熟
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※ PTT 留言評論
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[器具] 再問蒸爐小弟家裡已經有水波爐 (目前用到第三台 sharp ax-xp10t) 主要用來微波、水波燒烤、蒸烤等等...算是家中的烹飪主力 燉湯之類的多半交給飛利浦的智慧萬用鍋 (大同電鍋後來也從廚房消失了) 也有小V鍋(Vermicular)、跟日本扛回來的電子鍋 瓦斯爐也有爐連烤的功能![[器具] 再問蒸爐 [器具] 再問蒸爐](https://cdn2.techbang.com/system/excerpt_images/89938/original/d024c05fd91161a0853c846243b6a0ee.jpg?1631628994)
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[問卦] 被千度水蒸氣弄到會燃燒或碳化嗎如題啦 昨天看完巨人後一直想 那個聯合艦隊的隊員直接被超大巨的蒸氣給火化了 皮碰到蒸氣就不見,還有火光 現實中可能嗎= =![[問卦] 被千度水蒸氣弄到會燃燒或碳化嗎 [問卦] 被千度水蒸氣弄到會燃燒或碳化嗎](https://img.youtube.com/vi/hDDJxe_7Mh8/mqdefault.jpg)
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[問題] 水波爐的選擇家裡已有微波爐、氣炸烤箱、電鍋 但使用上有一些問題 1. 電鍋面寬不夠沒辦法蒸整條魚 2. 買壓力IH後電鍋只剩蒸東西的用途 3. 微波爐除了幾個固定功能鍵外,加熱其他東西自己設定都是隨機效果,淪為熱牛奶用設備5
[問題] 水波爐/蒸氣烘烤微波爐挑選大家好 4人小家庭已有電鍋/電子鍋 近期想要購入水波爐/蒸氣烘烤微波爐來當萬用器具偶爾分擔一些料理 如果可以順便取代烤箱(烤全雞)/偶爾烘焙簡易蛋糕(生乳捲?)最好了 目前選手有4
[問卦] 這種天氣真的有人可以洗冷水澡嗎?聽聞友人自稱一年四季都洗冷水澡 縱使今天的溫度,依然不開熱水 他說他看見水蒸氣就覺得厭煩 好奇 這種的皮膚是不是異於常人4
[問題] 水波爐選擇 Sharp vs Panasonic(內有選手請幫忙選擇 Sharp 和 Panasonic 的水波爐 目前在考慮以下兩台水波爐 Sharp AX-XP5T Panasonic NN-BS1700 Sharp 的優點是 直接噴出高温的過熱水蒸氣, 自動料理過程中不使用微波 (Sharp 的廣3
[討論] 蒸氣眼罩會熟嗎?欸欸女孩子們 小學都學過 水蒸氣的溫度是100度C以上 原則來說啦 那為啥標榜蒸氣眼罩的1
Re: [問卦] 被千度水蒸氣弄到會燃燒或碳化嗎文組下? 先假設巨人體溫恆定500度 當巨人海底潛水時 體表和海水會產生一層空氣膜 海水溫度雖然會升高,但體量大,比熱高,還是有可能不到沸騰的程度
Re: [挑選] 蒸烤箱/旋風烤箱選擇借標題問一下 我在國際牌蒸烤箱的網頁上看到 他的過熱水蒸氣有兩種 第一是150度和190度的健康蒸 第二種是190-230度的蒸氣烘烤![Re: [挑選] 蒸烤箱/旋風烤箱選擇 Re: [挑選] 蒸烤箱/旋風烤箱選擇](https://www.panasonic.com/content/dam/Panasonic/tw/zh/HA/Kitchen/2018/NU-SC300B/nu-sc300b-OV.jpg)
![[問卦] 電鍋溫度為什麼可以突破兩百度 [問卦] 電鍋溫度為什麼可以突破兩百度](https://i.imgur.com/gofR2j9b.jpeg)