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[問題] 水波爐/蒸氣烘烤微波爐挑選

看板cookclub標題[問題] 水波爐/蒸氣烘烤微波爐挑選作者
super8860
(蹦蹦)
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大家好
4人小家庭已有電鍋/電子鍋
近期想要購入水波爐/蒸氣烘烤微波爐來當萬用器具偶爾分擔一些料理
如果可以順便取代烤箱(烤全雞)/偶爾烘焙簡易蛋糕(生乳捲?)最好了

目前選手有

1.【Panasonic 國際牌】30L蒸烘烤微波爐NN-BS1700

2.【HITACHI 日立】33L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MRORBK5500T)

3. 【SHARP 夏普】30L Healsio炙燒水波爐(AX-XP10T)

另外好奇 這三種蒸氣烘烤方式是不是跟一般單一功能大烤箱稍微有些不一樣?
但對烤全雞/簡易烘焙還是做的到?

再煩請有使用過的人推薦 感謝~!

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gtr991510/30 23:013個都差不多功能 都能烤 超市賣場的雞幾乎都約2KG左右

dreamycat0910/31 19:07上禮拜剛買了選手3,烤全雞有成功(就一般大潤發買的

dreamycat0910/31 19:07那種比較小的全雞),也想試試看烤蛋糕但最近還沒有

dreamycat0910/31 19:07時間XD

mrschiu10/31 19:17水波爐和蒸氣烘烤功能是普通大烤箱的升級版...

mrschiu10/31 19:18它們能做的已經不只是簡易的烘烤...

mrschiu10/31 19:19印象中1和2能放2層盤子3能放3層烤盤同樣體積能裝多五成..

mrschiu10/31 19:21這個我不是非常確定如果你在意這個請去看實機確認...

GULVBU0010/31 23:43我只用過惠而浦的蒸烤爐 可以單獨烤 也可以蒸加烤 我還

GULVBU0010/31 23:43有拿來做吐司 烤全雞的話應該可以 因為空間蠻大的

lordmi11/01 11:07可燒烤微波爐的設計不適合傳統烘烤烘焙用途,尤其是需要控

lordmi11/01 11:09溫。而水波爐類重視的是蒸汽性能,烘烤還是弱於傳統烤箱

lordmi11/01 11:14除非真的缺空間,多一個千元小烤箱就能做到以上低階燒烤

lordmi11/01 11:17你應該往NU-SC300B之類,以烤箱為主其他附加的設計去找

mrschiu11/01 18:39水波爐的原理比較不一樣它需要把溫度拉高讓蒸汽佈滿空間

mrschiu11/01 18:40需要的是一段時間給自己學習熟練這樣的機器...

mrschiu11/01 18:41傳統烤箱也可以利用水蒸氣增加食物的風味但做法比較複雜

mrschiu11/01 18:41現成的電器是把流程簡化是升級版...

Cucoco58811/01 19:062跟3的品牌我都用過(型號跟你的不一樣)如果你是著重

Cucoco58811/01 19:06烤箱功能,2號品牌比較好用。如果是要做菜可同時蒸烤

Cucoco58811/01 19:06的話,秒選3。我用3號牌子烤出來的生乳捲就是沒2好看

Cucoco58811/01 19:06,但用3號選手做菜很方便,提供你參考

Gxxboator11/02 10:082號選手最適合你的需求

Gxxboator11/02 10:10用2號選手烤過豬腳、五花肉,火力絕對夠。