[問題] 水波爐/蒸氣烘烤微波爐挑選
大家好
4人小家庭已有電鍋/電子鍋
近期想要購入水波爐/蒸氣烘烤微波爐來當萬用器具偶爾分擔一些料理
如果可以順便取代烤箱(烤全雞)/偶爾烘焙簡易蛋糕(生乳捲?)最好了
目前選手有
1.【Panasonic 國際牌】30L蒸烘烤微波爐NN-BS1700
2.【HITACHI 日立】33L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MRORBK5500T)
3. 【SHARP 夏普】30L Healsio炙燒水波爐(AX-XP10T)
另外好奇 這三種蒸氣烘烤方式是不是跟一般單一功能大烤箱稍微有些不一樣?
但對烤全雞/簡易烘焙還是做的到?
再煩請有使用過的人推薦 感謝~!
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3個都差不多功能 都能烤 超市賣場的雞幾乎都約2KG左右
上禮拜剛買了選手3,烤全雞有成功(就一般大潤發買的
那種比較小的全雞),也想試試看烤蛋糕但最近還沒有
時間XD
水波爐和蒸氣烘烤功能是普通大烤箱的升級版...
它們能做的已經不只是簡易的烘烤...
印象中1和2能放2層盤子3能放3層烤盤同樣體積能裝多五成..
這個我不是非常確定如果你在意這個請去看實機確認...
我只用過惠而浦的蒸烤爐 可以單獨烤 也可以蒸加烤 我還
有拿來做吐司 烤全雞的話應該可以 因為空間蠻大的
可燒烤微波爐的設計不適合傳統烘烤烘焙用途,尤其是需要控
溫。而水波爐類重視的是蒸汽性能,烘烤還是弱於傳統烤箱
除非真的缺空間,多一個千元小烤箱就能做到以上低階燒烤
你應該往NU-SC300B之類,以烤箱為主其他附加的設計去找
水波爐的原理比較不一樣它需要把溫度拉高讓蒸汽佈滿空間
需要的是一段時間給自己學習熟練這樣的機器...
傳統烤箱也可以利用水蒸氣增加食物的風味但做法比較複雜
現成的電器是把流程簡化是升級版...
2跟3的品牌我都用過(型號跟你的不一樣)如果你是著重
烤箱功能,2號品牌比較好用。如果是要做菜可同時蒸烤
的話,秒選3。我用3號牌子烤出來的生乳捲就是沒2好看
,但用3號選手做菜很方便,提供你參考
2號選手最適合你的需求
用2號選手烤過豬腳、五花肉,火力絕對夠。
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[心得] 日立 mro-s800xt-過熱水蒸氣烘烤微波爐完整圖文: HITACHI 日立 S800XT 過熱水蒸氣烘烤微波爐 不得不說過熱水蒸氣烘烤爐 (水波爐) 在台灣的確是個不便宜的產品2
Re: [問題] 買蒸氣烘烤爐/水波爐值得嗎本來在電器板發文了 過來烹飪板看到這篇 所以也過來這邊請教一下... 我在國外住過蠻長時間 很習慣使用歐美的大烤箱做菜、烘焙