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[問卦] 為何鐵板燒比牛排貴?

看板Gossiping標題[問卦] 為何鐵板燒比牛排貴?作者
ptt9999
(ptt999)
時間推噓15 推:18 噓:3 →:41

鐵板燒就是牛排切塊
配菜則是便宜的豆芽菜吃到飽
但牛排便宜的往往180可以吃到冰淇淋與麵包還有玉米濃湯喝到飽跟汽水暢飲
有些還有爆米花
高檔的當然非常高檔
鐵板燒則動輒200多 以隨便查大埔鐵板燒2022年價格A餐260
但除了骨頭湯喝到飽外 似乎沒有特別的吃到飽 通常汽水或果汁也都沒氣
為何兩個價差那麼多呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.57.43.125 (臺灣)
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zz71 09/01 16:35讓你欣賞師傅的刺青

RozenMaidenI 09/01 16:35服務費 切塊不用錢?

leolarrel 09/01 16:36這真的就像人類的薪水很難跌,叫什麼...

leolarrel 09/01 16:36阿,僵固性

b9513227 09/01 16:37因為不能大量製作

b9513227 09/01 16:37牛排店煎台跟裝盤只要兩個人

jeans1020 09/01 16:37鐵板燒也是大量炒阿

SPAEK 09/01 16:37牛排可以叫工讀生隨便弄 在你面前晃要練習

jeans1020 09/01 16:38品項固定的鐵板燒也很快

hosen 09/01 16:38以前的鐵板燒都要上千元,因為是師傅在櫃

zpeople0116 09/01 16:38自己跟包手師父講啊!

hosen 09/01 16:38檯前表演給妳看

b9513227 09/01 16:38牛排店一堆都預煎過的 鐵板燒又不行

rechinn00 09/01 16:38廚師比較貴

hosen 09/01 16:38後來削價競爭才出現平價鐵板燒

shirokase 09/01 16:39豆芽菜比麵條貴,長見識了吧

shirokase 09/01 16:39還服務費咧,你牛排店在廚房裡擺盤要

shirokase 09/01 16:39不要也討錢啊?一樣的動作一個在外一

shirokase 09/01 16:39個在內而已

leohayashi1 09/01 16:39現在大埔不給4萬、月休8天還找不到

hosen 09/01 16:39由8+9當師傅,為什麼、因為8+9工資最便宜

leohayashi1 09/01 16:39人89亂炒也是要體力的

Luefa 09/01 16:39師傅的大姆指也要錢呀

jeans1020 09/01 16:40平價鐵板燒有煎肉片的 選完肉直接包走

moy5566 09/01 16:40阿你不用贊助點給師父包手嗎

alex00089 09/01 16:40作業費

SPAEK 09/01 16:40總之裝模作樣搞鐵板燒比較費工夫

jeans1020 09/01 16:40也是一次炒一堆 堆在煎台等人包

hosen 09/01 16:40但前台8+9師傅4萬都已經是最便宜價

IFeelSoAlive 09/01 16:42煎台要不要錢?高麗菜要不要錢?包

IFeelSoAlive 09/01 16:42手要不要錢

爆米花機跟霜淇淋機也要錢啊 但牛排還是比鐵板燒便宜

※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:44:49

hosen 09/01 16:44別的不說,師傅在前台炒,顧客盯著妳看,

hosen 09/01 16:44心裡素質就差多少了

minoru04 09/01 16:44我們這邊鐵板燒190一樣飲料湯白飯吃到飽

感覺不錯 如果能少10塊再加個冰淇淋吃到飽就更好了 不過這個價格我算是可以接受了

※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:45:32

shirokase 09/01 16:45心理素質wwwww

shirokase 09/01 16:46所以哪間有因心理素質多收錢還變成廚

shirokase 09/01 16:46師薪水的?講來聞香一下啊

a069275235 09/01 16:46你以為拇指不用錢啊= =

wpd 09/01 16:47鐵板燒菜色多 每樣都要學藝跟經驗

※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:48:39

minoru04 09/01 16:48https://i.imgur.com/tIgHF37.jpg 便宜

minoru04 09/01 16:48的130而已 白飯寫一碗但是自己挖

這跟我樓下快炒店的青菜炒牛肉很像

leohayashi1 09/01 16:49現在的情況是連8+9都不願意做平價鐵

leohayashi1 09/01 16:49板燒的炒手(師傅稱不上因為很難吃

leohayashi1 09/01 16:49)越來越多的5 60歲白領二度就業的

leohayashi1 09/01 16:49也有女性加入,不知道是不是跟去年

leohayashi1 09/01 16:49的柬埔寨詐騙案有關去年開始就不少8

echochrome 09/01 16:49金屬搖滾你敢嘴

leohayashi1 09/01 16:499鐵板燒炒手離職潮了

※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:50:31

alex00089 09/01 16:50鐵板燒貴到沒有人吃

taiwaneye 09/01 16:54割線打霧不用錢?

kenneth5210 09/01 16:59廚師刺青要不要錢

leolarrel 09/01 17:07廚師的心理素質要不要錢?

leolarrel 09/01 17:08廚師不能先盜壘偷煎要不要錢?

yiyin330 09/01 17:13表演費懂?

berryc 09/01 17:23食材直接在你面前煎..光這點就$$$$

hank814028 09/01 17:47牛排原先煎...你不懂吃

vvrr 09/01 17:57A餐有加很多東西啊...基本的豬羊牛還是150吧

vvrr 09/01 17:59豆芽菜 和 麵包玉米濃湯 都很便宜啊

philip81501 09/01 18:07因為在大盤子上煎啊

ilove305 09/01 18:09合成牛好吃嗎

ChikanDesu 09/01 18:53鐵板燒的醬

glmkk 09/01 19:02讓你看89包手很值錢