[問卦] 台南牛肉湯不就抄襲越式生牛肉河粉的嗎
台南牛肉湯跟越式生牛肉河粉做法根本一樣
都是生牛肉片利用高湯熱度燙熟
而且越式生牛肉河粉起源比台南牛肉湯早
台南牛肉湯根本式抄襲的吧
有沒有八卦啊?
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※ PTT 留言評論
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推
這不就跟跑步游泳一樣
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湯頭其實差很多
推
蛤？
噓
本體薑絲醬油膏越南是有逆?????
推
台南牛肉甜湯
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台灣牛肉湯哪裡來河粉
噓
你的舌頭壞掉
推
風味差很多
推
對啊 你再跟台南人講邏輯嗎？
噓
河粉好吃多了好嗎
推
被潮汕牛電歪
推
台南不吃廚餘不舒服嗎
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都粉而已
噓
作法差這麼多 越南河粉香茅九層塔辣椒
推
生炒生牛河
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放得跟免錢的一樣
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像泰國牛肉麵 甜甜的那種
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史盲
推
台南 不就加糖
推
也許壞的不是舌頭是月...
推
食神都開示過了，你還在吵
噓
你自己看一下你寫什麼
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完全不一樣的味道好嗎
推
哈哈
推
牛肉湯這種東西潮汕才是祖師爺而且變
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化超多
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台南多了一股廚餘味
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越式的味道有層次多了
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我媽台南市府城人，她說她們小時候的小吃
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才沒有什麼牛肉湯
噓
？
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Re: [問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？台灣開的跟越南當地的還是有差 我跟老婆回越南時，我每天一餐一定要吃河粉 我覺得有些關鍵食材是台灣搞不到的![Re: [問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？](https://i.imgur.com/073gBfUb.jpeg "Re: [問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？")
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[問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？正在吃越南牛肉河粉 突然覺得這跟台南牛肉湯不是有87%像 但是越南牛肉河粉比較豐富 也多了許多辛香料![[問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？](https://i.imgur.com/X3EI6NTb.jpeg "[問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？")
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[問卦] 越南河粉屌打台南牛肉湯吧如題 越南河粉真的超好吃 本魯都跟越南老婆一天至少一餐吃河粉 吃到被老婆唸說是多愛吃河粉![[問卦] 越南河粉屌打台南牛肉湯吧](https://i.imgur.com/LhUNGKYb.jpeg "[問卦] 越南河粉屌打台南牛肉湯吧")
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Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、Anan Saigon 說到在越南獲得米其林星級的餐廳，不能錯過Anan Saigon這家餐廳隱藏在舊市場 Ton That Dam 之中，擁有濃厚懷舊風格的建築。 胡志明市的這家米其林餐廳的菜單中最有名的當屬越南的傳統菜肴——河粉。然而，這裡 的廚師通過使用和牛和煮沸24小時的美國牛背肉將這道菜提升到了新的高度。![Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、](https://i.imgur.com/JsSQhbob.png "Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、")
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Re: [問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？我覺得沒有 湯的肉味差太多了 大部分的越南牛肉河粉的湯都不知道是什麼高湯 而且重點是 越南牛肉很粉不容易有飽足感2
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Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？牛肉湯不錯啊 我小時候都在家吃稀飯配醬瓜 當年台灣一般平民沒什麼錢 牛肉湯是有錢人在吃的 比如說晚上去看歌廳秀
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