[問卦] 義式就是沒那麼苦的摩卡壺？
用同樣的咖啡豆，弄一杯義式咖啡
感覺就是沒那麼苦的摩卡壺
不知道是不是這樣解讀
因為較高的bar也許香氣會出來比較多，但其實摩卡壺已經有那個味道了
只是義式香氣在濃一些些，
重點就是義式可以控制溫度，所以沒那麼苦
摩卡壺溫度無法控制，感覺有點偏高，所以苦味較高
大家覺得呢？
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摩卡壺隨便弄弄加奶就好了 管他的
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我都喝星冰樂多奶油
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壓力跟溫度
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下壺倒熱水會好一點點 不過也就一點點
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喝咖啡怕苦？ 你回去喝咖啡廣場啦
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摩卡壺是過萃的苦啊 你想不管啥茶葉都100
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度下去沖爆那味道肯定不太對的 不過義大利
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人就喝這個味就是了
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中輕烘能撐高溫 不過你也不捨得給摩卡壺用
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喜歡喝什麼就怎麼用，不要想太多
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義式出來不過40秒 摩卡壺你要煮多久？
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Re: [問卦] 現在想喝咖啡？謝謝大家的回覆，我已經正在喝了。手沖黑咖啡。 然後我現在有新的想法 就是在想要不要買摩卡壺？ 就是底部加熱，然後會有蒸汽上衝，做出的咖啡 我google的說法是，味道就介於手沖跟義式之間，對嗎？