[問卦] 主管跟老闆槓上了該怎麼辦?
小弟在一家餐館當三廚
我家大主廚很優秀
曾經拿到米其林
可是最近他跟老闆
為了要不要換新菜色
鬧得有些不愉快
還跟一個鍵盤評論家在推特上嘴炮約戰
今天是約戰的那天
在開店前
我們把大廚要的前菜都做好了
結果老闆剛走進來
要我們重做並換回先前的菜色
大主廚聽完了不爽,轉身掉頭走人
現在二廚被拉上去當大廚了
到底是要照先前菜單還是新菜單
各位食神們該怎麼辦?
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[好雷] 五星主廚快餐車在Netflix看完這部還意猶未盡 又看了天菜大廚 兩部都是相當不錯的電影 不過比較起來還是喜歡五星多一點點 實在太喜歡主角的父子情了 然後最後的結局也非常歡樂又和平 算是一部看完後心情會特別好 肚子會特別餓的電影XDDDDDD 以下條列式心得:![[好雷] 五星主廚快餐車 [好雷] 五星主廚快餐車](https://2afoodie.com/wp-content/uploads/20190509122203_35.jpg)
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Re: [討論] 帶了快兩年富邦的洪中,有料嗎?原文恕刪!!! 跟你說辣! 我邦2020請了一個米其林三星主廚 可是在2019備菜的時候備了10樣菜,只有2樣勉強能用,有一兩樣還只是種子,最近剛發 芽。25
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Re: [閒聊] 男友不支持自己去餐飲業如果走餐飲業是要做內場還外場? 目前就截圖看起來好像是外場,若有開店打算, 是想當老闆、專業經理人、店長(請廚師妳只管經營)? 還是自己就是廚師兼老闆,搞大了再請助手、廚師? 差別很大喔。5
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