[問卦] 梅納反應其實就是致癌物反應對吧
如題
看到致癌不致癌
就想到
梅納反應
把肉煎的焦焦的
黑黑硬硬的地方
就是香
但那個應該是致癌物沒錯吧
人類…
怎麼這麼喜歡吃致癌物呢
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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香腸第一級 紅肉第二級QQ
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紅肉生的也一樣致癌QQ
推
未必
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不是 是介於要焦但又還沒焦
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吃白肉素再來嘴XD
推
黑色的地方是炭化反應
推
那是過頭了 梅納反應是生變成熟
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150度就開始梅那了
推
他確實是第二級的致癌風險物質吧
推
蘇丹紅死忠支持者一直跳針 好可憐QQ
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笑死,結果蘇丹紅三級致癌物一堆高能兒
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被帶風向緊張要死
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有種衛福部現在就把蘇丹紅改規範不就好
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~
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擋不下來就加入
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期待看黨坐一排吃著蘇丹紅喊好健康
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相信政府相信黨
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聽你在屁
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改稱 梅友反應 即可!
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工業/食用 想混在一起,很綠色價值
推
這也能護航 我真的服了死忠的 正常
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邏輯是可以支持党 但有問題改過就好
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了 這根本是邪教了
60
[問卦] 蘇丹紅不就是個三級致癌物,至於這麼大動如題啦~ 最近新聞一直報導,想說是什麼很毒的玩意兒 查了一下36
[問卦] 蘇丹紅不是健康問題只是誠信問題?剛剛在YT看到一部影片,在幫蘇丹紅澄清說這只是誠信問題不是食安健康問題, 他的影片論點主要是 一、食安法是正面表列,有列出來的才可以加,沒列出來的沒毒也不能加, 而蘇丹紅沒在列表,所以這是誠信問題。20
[問卦] 台灣還有什麼致癌物還在食用嗎安安 蘇丹紅好可怕阿~~~ 台灣食安真的世界倒數 出差中國頂多烙賽,台灣直接致癌 還有什麼致癌物我們每天在吃的嗎??11
Re: [問題] 剛炸完又微波?小弟是學食品的,如有前輩請鞭小力點 油炸物本身在高溫的烹調理條件下 是容易促成化學反應的環境 水分、澱粉、蛋白質的存在食品中 配合油脂會產生各種氧化、裂解、聚合反應9
Re: [問卦] 阿斯巴甜首次列入可能致癌物 零卡可樂gg?這份致癌分級『看看就好』 1級致癌物 明確對人致癌 香腸、火腿、熱狗、煙、酒、檳榔、空污、 2A級致癌物 可能致癌,且有動物實驗證明 炸物、紅肉、輪班6
[問卦] 巴西蛋有致癌物又怎樣?巴西蛋品質不佳有致癌物有差嗎? 到時再扯個依據科學證據 :『平均一個人一天要吃XX顆才會致癌』 幫忙洗地就好了 有沒有致癌物有差嗎?- 蘇丹紅禁止本來就不是因為他屬於三級致癌物。 三級致癌物 第三類致癌物 你知道什麼意思嗎 表示尚無足夠的研究證據確定它們是否對人體具有致癌性,但仍極具致癌可能,除非長時
2
Re: [閒聊] 油煙&致癌食用油加熱到超過發煙點後就會產生致癌物, 不過那些致癌物絕大多數都是氣體型態, 所以影響比較大的是直接吸油煙的廚師, 而不是接下來要放入鍋子內的食物。 : 尤其一開始炒蛋時的那個煙,平常如果是我看到店家這樣就不敢吃了。1
Re: [問卦] 吃鹹酥雞會致癌嗎?小妹查了一下資料 蘇丹紅是三類致癌物 被禁止添加在食品上 那麼 檳榔 菸草 加工肉 酒 這些是一類致癌物 是否應該被禁止呢? 另外 茶 咖啡因是三類致癌物 是否應該被禁止呢?X
[討論] 含致癌物比沒蛋吃好吧?含致癌物又不一定會致癌 生活中一堆致癌物 怎不見藍白靠腰? 日本排放核廢水也含致癌物 難道就不吃魚了嗎?
爆
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