Re: [問卦] 鴕鳥肉好吃嗎？
※ 引述《tty0102 (酒精)》之銘言：
: 如題，在台灣有賣鴕鳥肉的餐廳是不是很
: 少？這輩子只有在八里附近的一個海產餐廳
: 看到有賣，但沒吃過，鴕鳥肉好吃嗎？有沒
: 有卦？
老實說......
不好吃。
鴕鳥有個特別腥味，如果拿來水煮做清淡料理，那味道不是每個人都能接受的。
通常都會用重口味醬料去壓那個味道，但這樣其實拿什麼肉來做吃起來都差不多，
偏偏鴕鳥肉又很貴，吃完後只覺得特別不划算。
大概嚐嚐鮮還行，要做主食還是算了。
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推
印象都是弄的跟鐵板牛柳差不多的口感
推
嗯 水煮等清淡調理我的確沒吃過 都是
→
三杯、肉醬鐵板 等重口味料理
→
柴
推
就牛排的口感
→
用廉價黑胡椒醬壓味道
推
肉絲炒芹菜、空心菜、青椒類都不錯
48
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