Re: [問卦] 鴕鳥肉好吃嗎？
※ 引述《tty0102 (酒精)》之銘言：
: 如題，在台灣有賣鴕鳥肉的餐廳是不是很
: 少？這輩子只有在八里附近的一個海產餐廳
: 看到有賣，但沒吃過，鴕鳥肉好吃嗎？有沒
: 有卦？
n年前在去金山萬里的路上一家餐廳吃過蔥爆鴕鳥肉
感覺很像蔥爆牛肉 滿好吃的
其實可能是料理人的功夫問題
有些人弄的好吃 有些人弄的不好吃
鴕鳥肉還真的值得推廣的
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※ PTT 留言評論
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[問卦] 中午煮蔥爆牛肉(圖)給女友爸媽 有加分嗎?As Title 上次自己煮個蔥爆牛被大家噴爆 說什麼太老蔥太少，於是我馬上再改進 於是前天中午沒事就把Costco買來的牛梅花薄片做成蔥爆牛肉![[問卦] 中午煮蔥爆牛肉(圖)給女友爸媽 有加分嗎?](https://i.imgur.com/XmwQpZQb.jpg "[問卦] 中午煮蔥爆牛肉(圖)給女友爸媽 有加分嗎?")
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[閒聊] 台中哪裡有特殊肉？例如以前在台北 有吃過鴕鳥燒肉 馬肉燒肉與刺身 鹿肉漢堡等 搬來台中之後![[閒聊] 台中哪裡有特殊肉？](https://i.imgur.com/buB4rThb.jpg "[閒聊] 台中哪裡有特殊肉？")
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[問卦] 鴕鳥那麼好賺為什麼台灣不太養？剛剛吃宵夜配電視 那個節目說r 鴕鳥全身上下都是寶 鴕鳥肉營養價值高 還可以做成藥材 鴕鳥也有蛋 羽毛不產生靜電可以用於電器![[問卦] 鴕鳥那麼好賺為什麼台灣不太養？](https://img.youtube.com/vi/Pvy7GFpaoD0/mqdefault.jpg "[問卦] 鴕鳥那麼好賺為什麼台灣不太養？")
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[問題] 鴕鳥肉請問桃園有哪裡有賣鴕鳥肉餐點 嗎？ 不管是烤肉攤 或是快炒店 合菜的 都可以 google好久都找不到 謝謝各位幫忙1
[問卦] 台北哪家蔥爆牛肉最頂？如題 蔥爆牛肉魯菜名菜之一 台灣也愛吃 便當店熱炒店都有 阿肥家附近的蔥爆牛肉都太甜了 請問各位阿肥4
Re: [閒聊] 鴕鳥很營養口感像牛肉為何無法普及？認真說，因為不好吃。 屏東有鴕鳥飼養場，以前曾跟家人去參觀過。 鴕鳥很大很可愛，不過肉真的不適合上餐桌，當時鴕鳥場主人推薦我們買回去煮火鍋，想 說沒吃過就多買點好了，結果火鍋煮下去才發現，鴕鳥有一股……呃……特有腥味？ 反正就是奇怪的味道，你可以明顯確認肉很新鮮，但那味道台灣人肯定不喜歡，吃原味火2
[閒聊] 改吃豬皮 鴕鳥肉 可行嗎?平常吃的肉量:豬肉>>>雞羊>>>牛 羊肉雖好吃但太貴 只有去吃到飽才會猛吃 原本以為豬腳安全 沒想到豬腳+蹄膀都是美國的 那豬皮安全嗎? 還是改吃鐵板燒鴕鳥肉?1
Re: [問卦] 鴕鳥那麼好賺為什麼台灣不太養？啊就…… 不好吃。 鴕鳥有其特有腥味，以前買過一次來煮鴕鳥火鍋，照賣家的方法去煮也不習慣，最後是用 勾芡加重口味調料去掩蓋那味道，但吃起來也沒比雞肉好吃。 可能專業廚師知道如何引出美味，但一般家庭還是算了，嚐嚐鮮即可，沒辦法做為常備肉