[問卦] 有人比我會吃惠靈頓牛排嗎
剛剛去吃了一頓惠靈頓牛排
我他媽當場吐掉 還稱他們主廚是米其林輪胎的
酥皮跟牛排之間的蘑菇醬要用小褐菇 他們居然用了大褐菇
真的是太令我失望了 唉
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就起酥麵包包牛排 有啥好炫耀的
噓
你等等要被刮車了
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你那邊吃那麼早開的
推
把食材殺死第二次的料理XD
推
別去人家地盤砸場子
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哪部
推
哪部
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翻成‘威靈頓’
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裡面的肉是冷的
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去過HK Vegas吃過 還不錯啦
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笑死 明明吃泡麵吃出心得了,還在那邊裝會
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吃高檔食物
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小心那個大廚喝醉爬你房間屋頂
推
好先生,孫紅雷演的吧!
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下次去吃主廚是普利司通的牛排試試
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[問卦] 懂吃牛排的人 最好的醬是黑胡椒還是蘑菇?我看外國人來台灣吃牛排 說湯很好喝 但是牛排的話 好像就是吃蘑菇醬 不過台灣牛排除了蘑菇醬以外 還有黑胡椒醬 跟A1醬 好像還有XO醬等等 所以說真正懂得吃牛排的人 都是在女生面前選什麼醬跟幾分熟 才能 展現出專業的吃牛排專家? --21
[閒聊] 吃牛排加蘑菇醬的是不懂吃嗎如題 牛排 就是應該加黑胡椒 為什麼會有加蘑菇醬 綜合這種點法 吃牛排加蘑菇醬的是不是不懂吃![[閒聊] 吃牛排加蘑菇醬的是不懂吃嗎 [閒聊] 吃牛排加蘑菇醬的是不懂吃嗎](https://i.imgur.com/1iLOTOFb.jpg)
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[問卦] 牛排界的霸主是哪家?如題 肥宅我今天去吃米其林一星的教父牛排,覺得位子好擠好吵...連帶影響到吃的美味,還不 如去吃我家牛排 牛排界的霸主是哪家?![[問卦] 牛排界的霸主是哪家? [問卦] 牛排界的霸主是哪家?](https://i.imgur.com/M3RpYd0b.jpg)
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[問卦] 西方人吃牛排 都沾黑胡椒醬還是蘑菇醬?雖然我習慣都是磨菇醬為主 但是好像吃黑胡椒醬的人比較多 那如果是西方人 去餐廳吃牛排的話 哪一個比較正宗 會得到主廚的讚賞? 不過我覺得豬排比牛排好吃就是了 比較肥比較油很香 肉也不會老 -- --6
[問卦] 一道牛排被客人退三次本肥是名西餐主廚 剛店裡來一位長的像孫紅雷的客人點了道惠靈頓牛排 然後上菜沒多久就開始嫌說這牛排涼了 然後又酥皮烤焦了 第三次又在靠北筋太多6
[問卦] A1 牛排醬到底是?今天去吃了一般的平價牛排, 現在很多都會提供海鹽之類的+上不意外的黑胡椒醬跟蘑菇醬 但是從小在夜市到現在都還會看到A1 牛排醬 今天刻意沾了來吃,只覺得酸味很重~~不愛 一種醬可以刻意自稱叫做[牛排醬]是有甚麼典故嗎?5
[問卦] 惠靈頓牛排能算是一種派嗎?如題 這個料理最外面裹的是一層做派會用到的類似酥皮那類的東西 所以結合製造出來的成品的樣子 是否可以定義 惠靈頓牛排其實也是一種派?![[問卦] 惠靈頓牛排能算是一種派嗎? [問卦] 惠靈頓牛排能算是一種派嗎?](https://i.imgur.com/fFoeTXob.jpg)
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Re: [問卦] 姓甘的女生 要取什麼名字?你可以讓女兒取名叫甘敬 這樣子對她而言是非常好的,因為會非常文靜,有氣質 以後他也可以去學室內設計,甚至出國留學 在留學的時候還能交到一個很會做惠靈頓牛排的男朋友 回來還能自創室內設計的品牌,一生順遂
Re: [問卦] 為何外國人牛排都吃三分?我都去夜市牛排點一份菲力搭蘑菇醬 再點一碗酥皮濃湯 上桌後把酥皮濃湯的酥皮撕下來 包在沾了蘑菇醬的菲力牛排外 就是好吃的威靈頓牛排了~^Q^![Re: [問卦] 為何外國人牛排都吃三分? Re: [問卦] 為何外國人牛排都吃三分?](https://i.imgur.com/n39DnCLb.jpg)
[心得] 用水波爐做威靈頓牛排威靈頓牛排 1.食材:蘑菇醬的材料、菲力牛排、英式介末醬、生培根、酥皮、黑胡椒、鹽、蛋1~2顆 2.步驟: a.先將牛肉抹上鹽、黑胡椒(需要極少量,建議鹽低於1/2匙),室溫靜置 b.準備蘑菇醬, 同時將切細的蘑菇、洋蔥、大蒜(4:3:0.5)混合均勻,熱鍋炒乾(關鍵) 3.將牛排用橄欖油小火煎外皮上色即可, 然後直接用刷子刷上黃介末醬,放至冷藏30分![[心得] 用水波爐做威靈頓牛排 [心得] 用水波爐做威靈頓牛排](https://i.imgur.com/Xo72Ljlb.jpg)