[問卦] 拉麵店很容易開的八卦？！
最近吃了幾家拉麵店。
翻桌率極高，半小時就換一批客人。
客單價跟火鍋差不多，不用備爆米花跟冰淇淋跟白飯吃到飽。比火鍋還賺。
感覺湯頭可以德用，糖心蛋也有德用，
筍乾，木耳絲，豆芽絲也都有廠商做，
叉燒肉感覺就不要加醬油去魯就好了，
應該也有廠商做。
那就全部德用就好了。
我開一家拉麵店就只要跟廠商叫貨，
然後開店前加熱，客人點裝碗就好了。
叫工讀生顧店都行。
感覺淘寶就能叫到所有的貨，海克斯科技與狠活阿！
本來拉麵，海原雄三說就是日本1950年代，做給學生吃的粗食，就是要重口味加爆味精調味料，產生的便宜吃粗飽的。
有沒有開拉麵店很容易的八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.141.33 (臺灣)
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先學會大叫
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臺灣的拉麵店連 好市多都不如
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五樓會甩
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老闆要寫一堆規定 還要盯著顧客有沒有照做
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吃了幾間還是好市多那泡的還比較好吃
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很忙的捏
推
你還要會幹顧客，叫顧客擦桌子
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用餐十誡先寫好！！！
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也很容易倒好嗎？
推
開越南日式拉麵如何?拉到屁眼噴味增湯
越南法國麵包會紅不意外，Subway 一個堡，12吋的就要200多元，越南法國麵包，一份才70-90元，只要Subway 的三分之一，又比較好吃，當然熱賣。
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就好了@@a
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※ 編輯: parkinque (114.137.141.33 臺灣), 08/08/2023 22:25:39
倒店的那些很多也跟你一樣想啊
噓
先開一家賺大錢再嘴不遲。
推
你整天沒寫到規定，沒規定的拉麵店誰要
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吃啊
噓
你可以試試看
推
我家這邊有間拉麵店，早上5：00就在熬
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雞湯
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容易開跟有沒有客人是兩回事
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你可以用你說的進貨規格去開看看 看你
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沒能力撐到三個月
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因為你用嘴巴講你根本不需要負任何成本
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和風險 請你實際去虧一次再說
爆
Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？被轉過去維穩社惹，各位可以看戲囉 被鎖文惹 QQ 睡不著等早餐外送發個肺紋騙騙P幣 我覺得拉麵店愛靠北、規矩多、態度不是太好都OK，![Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？](https://i.imgur.com/p1F436Jb.jpg "Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？")
爆
Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫【キャバクラ体験談】ラーメン 投稿者是很喜歡拉麵的小姐 某次接待一位客人，被問到： 「妳去過○○拉麵店嗎？覺得如何？」![Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫](https://i.imgur.com/7huwNytb.jpg "Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫")
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[問卦] 越南法國麵包是不是很好吃！如題 本肥今天去買越南法國麵包 先把麵包加熱 再撲一大層現烤烤乳豬![[問卦] 越南法國麵包是不是很好吃！](https://i.imgur.com/QsIC0I1b.jpg "[問卦] 越南法國麵包是不是很好吃！")
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[問卦] 越南法國麵包跟Subway有什麼差異？最近家裡附近開了好多間越南法國麵包， 就是法國麵包切開，加入越南特色的佐料。 好吃是好吃啦，但是吃了幾次，不禁想問，這個Subway有什麼差別？ 除了賣越南法國麵包的老闆娘奶子遠大於Subway的小妹外， 這兩種料理基本上沒差很多啊。8
[問卦] 台灣怎麼沒有立食(站著吃)拉麵店的八卦?前天貼了南陽街的便宜大碗無人拉麵店 才發現原來台灣人有嚴重的被虐傾向 這種人性化的拉麵大家都不屑吃 既然這樣 那就引進立食拉麵 一口氣虐到底吧 這種站著吃的拉麵店 壽司店 通常開在地鐵站附近6
[問卦] 為什麼台灣拉麵店不找座位多的店面我是阿里山上智久 我很好奇為什麼台灣的拉麵店不找座位多一點的店面 開店就是要賺錢啊，好吃的店家，翻桌率高，老闆賺飽飽，客人吃爽爽 客人不用排隊，也不用定一堆鳥毛規矩 何樂不為？4
Re: [新聞]台灣拉麵店「煮出優越感」!熟客千字文力挺拉麵好吃在那個湯（麵也很重要就是了，有些店湯好喝但拉麵無法融合） 但是我是不太信現在的拉麵湯 都是純天然無添加 像鼎王這類火鍋 最後都還是會下味精類的東西調味3
Re: [討論] 越南法國麵包能替代subway嗎事實上是 雖然我也很喜歡吃越南法國麵包 但是其實很多店家做出來的都會很鹹 不知道是不是越南本來偏鹹 就是越南火腿也不一定都好吃![Re: [討論] 越南法國麵包能替代subway嗎](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/82329/8c033fbb9982cfca.jpg "Re: [討論] 越南法國麵包能替代subway嗎")
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[問卦] 台灣的咖啡廳規矩會比拉麵店還嚴嗎？就最近很紅的甲甲咖啡廳啦 看到以前的一星評論都在幹譙老闆開店時間很隨性沒事先公告 讓客人白等 沒廁所啥小的 讓莊稼俗肥宅我看了很驚訝 肥宅的印象裡 咖啡廳應該4想喝飲料 或是跟人家談事情才會去的地方![[問卦] 台灣的咖啡廳規矩會比拉麵店還嚴嗎？](https://i.imgur.com/nqZ1SRXb.jpg "[問卦] 台灣的咖啡廳規矩會比拉麵店還嚴嗎？")
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