[問卦] 古代怎麼煮飯的
看到現代那麼多電鍋,全部都是不沾鍋塗層
想弱弱的問一句
古人都是怎麼煮飯的?
該怎麼煮才能防止沾黏
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油加多一舔
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鍋巴料理
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鍋巴表示
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鍋巴好吃
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最下面那層不要吃不會 ?
推
豬油
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鍋巴就是這樣來的
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橋巴表示
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-,-
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釡
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以前的米不是白米
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幹嘛防沾黏?要不然你怎麼吃的到賈雄
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大師的鍋巴料理?
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好挖的吃完 剩下煮粥煮飯湯
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問皇室御用廚師才知道啦
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悶
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鍋巴,越沾越好吃
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問小精靈啊
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[問題] 大家的不沾鍋大概多久需要汰換呢?本人全職家庭主婦 週間每日晚餐 + 偶爾午餐 週末休息不開伙 一個不沾平底鍋 + 一個不沾炒鍋 都是特福鍋 晚餐大概都會準備4道菜 大概一鍋兩菜這樣 有用木鏟+塑膠鏟 也都用海綿洗鍋41
[問題] 新手關於器材及食譜的請益想問一下我是一個超級新手 有常識過很多次自己煮飯 但都很難吃 常常煮了連自己都吃不下 家人也不想吃 整鍋倒掉29
[問題] 炒飯怎麼抓剛好的硬度因為疫情的關係最近開始會自己在家學習煮飯,也覺得愈來愈有興趣 只是最近在煮炒飯的時候發現熟飯和配料下去拌一拌之後容易變軟爛QQ 聽過有人會使用冰在冰箱的隔夜飯,但如果是想用當天煮好的白飯來炒 不知道電鍋裡面的水和米比例該怎麼抓~ 求求有做過的大廚解答!!22
[問題] 電鍋或電子鍋事情是這樣的,前些日子購買了房子,結束了設計目前在施工,電器用品與軟裝也慢慢的 決定完。 但現在有一檔小事讓我猶豫不決…… 「到底應該買大同電鍋還是日製電子鍋」 先說使用習慣與目前已經安排的器具與設備。21
[問題] 有用過IH電子鍋的請進家裡一直習慣是用電鍋煮飯 但我覺得電鍋煮飯很看技巧 有時煮出來剛剛好 有時又太硬或太軟 吃個飯都像在開盲盒8
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[問題] 電子鍋集水盒的重要性家裡煮飯頂多煮到1.7杯的米 本來都是用小電鍋煮,但覺得搭配的鋁鍋內鍋很難洗 所以想換一台專門煮飯的小型不沾鍋電子鍋 原本想購買下面兩種其中之一,覺得外型很美,價錢也OK 1.【ONE amadana】3人份智能料理電子鍋(STCR-0103)2
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?煮飯很簡單啊 先洗一杯米 沖洗兩次 怕洗不乾淨的可以加洗碗精 但我沒試過2
Re: [討論] 其實會煮飯真的很加分吧?煮飯這件事重點還是看人吧 阿肥我愛吃 再加上前陣子一天到晚居家上班 搞了一些簡單的料理 最近最喜歡弄炊飯1
[器具] 機械式電子鍋想換不鏽鋼內鍋問題目前住小套房, 有一台旭光的機械式電子鍋(6人份), 單純開關按壓,只有煮飯、保溫兩種功能。 使用多年,外鍋功能正常,但不沾鍋內鍋塗層已掉落。 近日在大賣場看到5人份的不鏽鋼鍋,
爆
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