Re: [問卦] 便當店的豆腐放在地上？這是日常嗎？
※ 引述《usnavyseal (usmarine2008)》之銘言：
夏天要到了順便推廣一下
挫冰的冰塊磚，一般從模具出來後就是放地上唷
然後冰磚那麼大，要搬上車之前基本上都會從地板上拖來拖去
特別是超大冰磚，在切割前甚至會直接下水泥地
然後豆腐只是不只是像這照片而已
從豆腐製作店開始，這東西就是放在露天散溫 多少東西爬過可以自己看看
甚至還有豆乾，豆乾也是要等全冷了才能裝袋
在大市基本上是整籃整籃的露天放街上
就醬
: 在thread上看到
: https://i.imgur.com/JcduNtV.png
: 半夜會有多少蟑螂老鼠爬過？
: 下面留言 https://i.imgur.com/mzCaF3l.png https://i.imgur.com/Ximjg6r.png
: https://i.imgur.com/dDZigsd.png https://i.imgur.com/AWX4sG9.png
: 消毒人員路過，勸你還是忘了此事，不然你真的沒外食可以買了。
: 菜市場的豆腐都是這樣子直接裸體在卡車上運送到店家唷！我家開麵店也是跟豆腐店家購: 買豆腐，但我們家的作法是豆腐切完都會過水清洗幾次～（但我們是不會這樣裸體放地上: 因為送到的時候都已經開始營業了，頂多放在湯台上）
: 通常豆腐都是新鮮製作完成立馬送到店家，這種都會很快就賣完，不會有什麼再製作成油: 豆腐跟臭豆腐的疑慮，現在吃臭豆腐油豆腐的人那麼多，根本來不及剩下然後再製作！: 備註
: 這是美食的秘密嗎？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
Ideologies separate us.
Dreams and anguish bring us together.
Eugene Ionesco
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.152.59 (臺灣)
※ PTT 網址
→
真的大驚小怪
→
如果那些公審的鄉民知道豆腐一堆放在
→
路邊等冷卻 瘋狂吃灰塵 不曉得會不會
→
崩潰XD
→
如果要做個無塵室冷卻 價格絕對翻幾
→
倍
→
只有館長哪種傻子 賣少量吃的才會照
→
規定做墊高成本被人笑
推
以前澎湖當兵看小魚乾直接鋪在路上曬
→
館長拿電風扇吹 哪來墊高成本?
→
澎湖有專用的曬蝦場吧
推
我看到的是三合院的埕
→
有的直接在路上 悍馬還要閃一點
86
首Po在thread上看到 便當店的豆腐就這樣放在地上？！ 這是認真的嗎？ 半夜會有多少蟑螂老鼠爬過？![[問卦] 便當店的豆腐放在地上？這是日常嗎？](https://i.imgur.com/JcduNtVb.png "[問卦] 便當店的豆腐放在地上？這是日常嗎？")
5
更可怕的是這些台灣攤商都沒在繳稅捏，然後把食安當笑話，轉嫁社會成本出去自己賺的爽歪歪。 所以我只買連鎖賣場的菜跟肉，或是吃餐廳，路邊小吃店或是沒電子支付的餐廳一概不吃，擺明不想繳稅。 抵制不繳稅攤商從生活做起。 -- Sent from nPTT on my iPhone 15 Pro Max
傳統市場有肉販，半夜會有豬肉車載豬放到各肉販攤位上，有的半隻有的1隻豬，早上再 由肉販開始熟練地切豬肉拔毛去皮等開始賣肉，大家就挑自己喜歡的部位買。 但我之前也是常看到半夜下豬之後，肉販還沒來之前，攤位上偶有數隻老鼠會先啃食豬肉 ，所以我知道程序是肉車先下豬肉，老鼠先吃，吃完老闆來後分肉，之後才是賣給消費者 。大概是這樣子。