[問卦] 八方牛肉麵是塑膠調理包？

loserforever 11/04 11:18問就是中央廚房現做

b0d 11/04 11:19正常啦，這樣才能維持一定品質。

chanollili 11/04 11:19都是耐熱包

karta1363946 11/04 11:19PP可以耐熱 其他都不行

mumuwei 11/04 11:20幾大連鎖的都中央廚房出的 哪可能現場煮

b0d 11/04 11:20現在怎麼請都是89，你若不做預製菜等著你的

b0d 11/04 11:20是

b0d 11/04 11:20各店品質亂七八糟。

coeXist 11/04 11:20是的 所以賣那價格只有盤子才在捧

Loyeatta 11/04 11:21我的PP也可以耐熱^^

coeXist 11/04 11:21賣預製菜就該賣的比別人當天做的還便宜

MeeToo 11/04 11:21爭鮮藏壽司郎的壽司也是預製菜？

coeXist 11/04 11:21就像過年超商預購年菜 如果賣的比你上館

RRADA 11/04 11:21山傷巧符也是啊

coeXist 11/04 11:21子還貴 盤子才會訂

b0d 11/04 11:21如果跟南門市場合歡比當然是貴了

harryron9 11/04 11:21不然呢

csgod1325 11/04 11:22對岸叫做預製菜

b0d 11/04 11:22但合歡有可靠的工作班底。

csgod1325 11/04 11:23全世界大概就對岸最抵制預製菜，少

coffee112 11/04 11:23有也不意外吧 人家就煎餃專賣 哪有時間

csgod1325 11/04 11:23了中華餐廳的靈魂

b0d 11/04 11:23八方這麼多分店，很多整店緬甸人越南人，

b0d 11/04 11:24藍領的企業管理現在非常困難。

abeliangroup 11/04 11:26中央廚房

yspb 11/04 11:27預製菜治癒你飢餓的身體

RO5566 11/04 11:27阿就預製菜阿

holyhelm 11/04 11:28好吃cc

zxcv40604 11/04 11:28你去百貨公司美食街每一間都是這樣

pokyhoyo 11/04 11:29蛤 連鎖店本來就是中央廚房備料配送啊

pokyhoyo 11/04 11:30不然每一家口味都不同怎麼玩 以為工讀生

pokyhoyo 11/04 11:30這麼強口味都做的出一樣喔 料理包預製菜

pokyhoyo 11/04 11:30被污名化是因為部分中國店家說現做被抓

pokyhoyo 11/04 11:30包加上抗中的無腦黑而已

fidelity77 11/04 11:30sukiya也是阿 ，不然你以為領時薪的工

fidelity77 11/04 11:30讀生會煮牛肉麵？

hmt17 11/04 11:32三商巧福：

hmt17 11/04 11:32鬍鬚張：

yokomata 11/04 11:32松屋跟sukiya也都是預製了

coffee112 11/04 11:33沒到不好吃 就還行

calance 11/04 11:33可是屌打三商巧福 跟多數牛肉麵店…

lipstick 11/04 11:33比普通店好吃

turndown4wat 11/04 11:34https://i.imgur.com/UpNDO5D.png

ctchens 11/04 11:34HACCP不用錢？ISO不用錢？

SpectreMan 11/04 11:35連鎖店都這樣，味道才會都一樣

ohya111326 11/04 11:37連鎖店全部都是阿

acs81046 11/04 11:37不意外啊，想吃就去餐館吃

beartsubaki 11/04 11:38八方只是透明廚房煮給你看而已

bart102617 11/04 11:38中央廚房送的阿 不然口味會有差

hmt17 11/04 11:38鮮五丼：福勝亭：大戶屋：彌生軒：coco一

hmt17 11/04 11:38番屋：

holiybo 11/04 11:40不然你有看到他哪裡有煮牛肉的鍋子嗎

LA24 11/04 11:41塑膠微粒

mopigou 11/04 11:42水餃鍋貼內餡也是,意不意外？

littenVenus 11/04 11:434 吃過一次覺得還好 比較喜歡三商巧

littenVenus 11/04 11:43福

saiboos 11/04 11:44預製菜夯

plbroum88 11/04 11:45預製菜讚

mouz 11/04 11:45https://i.imgur.com/pnkdqFI.jpeg

Tenging 11/04 11:46央廚啦

blessme 11/04 11:47對岸預製菜會被噴 台灣有得吃就很好了

iankevin 11/04 11:48起碼乾淨又衛生

jack30338 11/04 11:52水餃鍋貼也是拿出來丟下去煮 又不會現

jack30338 11/04 11:52場包給你看

s01714 11/04 11:55全世界都是這樣好不，就支那的風氣特別奇

NotOtaku 11/04 11:55八方不是主打梁社漢的牛肉麵嗎，當然要

s01714 11/04 11:55怪

NotOtaku 11/04 11:55中央廚房先調好啊

PCW2960 11/04 11:57最近吃八方都會拉肚子 不知是不是衛生問

PCW2960 11/04 11:57題 聽說都是看分店自己的管理

peter82830 11/04 11:58換個說法 中央廚房 突然就不廉價了

GiPaPa 11/04 11:58我寧可預製也不要他們現場料理

momo3921d 11/04 12:00中央廚房出品，品質才有保障

NotOtaku 11/04 12:00如果是冠軍牛肉麵的配方，中央廚房也可

NotOtaku 11/04 12:00以保密，因為下放到分店就無法保密了

bnn 11/04 12:02青菜不是 是另外加上去

t77133562003 11/04 12:03有很意外嗎 品質穩定

vovo0938 11/04 12:03中央廚房統一真空包出貨

t77133562003 11/04 12:04四海就是各自做 品質不一倒光的

b54102 11/04 12:04對阿啊 不是都這樣 XD

magamanzero 11/04 12:06不爽不要去吃阿=.=

momoden 11/04 12:06哪家不是

uoyevoltnaw 11/04 12:07重點還比很多牛肉麵店好吃

brainpowered 11/04 12:08塑膠微粒吃好吃滿難怪一堆老人痴呆

LaplaceDemon 11/04 12:10就是調理包 不然三商巧福每個內場都

LaplaceDemon 11/04 12:11會煮牛肉麵嗎

vvanch 11/04 12:11自己配方煮的 還好吧

taotiehs 11/04 12:11八方牛肉麵比三商巧福好吃多了

canallchen 11/04 12:11煎餃水餃都來不及做了

la8day 11/04 12:11但我還是覺得滿難吃的 根本死甜 這樣能得

la8day 11/04 12:12獎？

tudo0430 11/04 12:12不然要現殺牛現磨麵粉？？？？？？

kinghtt 11/04 12:17八方的價格用調理包合理

hooll111 11/04 12:19他也沒說自己是現煮的

youzi1114 11/04 12:20這不是早就知道的事

gdsword 11/04 12:20不然你難道覺得是現場熬湯嗎 多想想好嗎

Zoro80298 11/04 12:22預制菜啊

shioulanyu 11/04 12:23這還比較好，開放廚房多得是衛生不佳

Innofance 11/04 12:23八方他也光明正大的沒在怕你知道啊

Innofance 11/04 12:24https://i.imgur.com/eplVoYA.jpeg

Innofance 11/04 12:25官方自己放在食材登錄平台的

Innofance 11/04 12:26對岸現在也不是很抵制預製菜，他們是

Innofance 11/04 12:26抵制那種黑心淋巴肉或是無良工廠的預

Innofance 11/04 12:26製菜

bumerang 11/04 12:27中央廚房總比工讀生看SOP煮或吊嘎老闆大

bumerang 11/04 12:27拇指加料好

kilhi 11/04 12:28品質穩定啊 你不要吃

sid3 11/04 12:30預製菜要加熱

sniperex168 11/04 12:32麵類用調理包我是覺得還好XD

xoyster 11/04 12:32？

nigue 11/04 12:38調理包好吃，你有意見自己去吃其他不乾淨的

nigue 11/04 12:38食物

k798976869 11/04 12:42滿漢大餐

DarkyIsCat 11/04 12:44很好啊 哪裡有問題 不然你來賣

peterkan 11/04 12:48某家老牌牛肉麵連鎖店也是中央廚房門市

peterkan 11/04 12:48加熱

stu25936 11/04 12:48咖啡廳也都是微波食品啊

abliu1 11/04 13:12八方現在是吧 四海我經常看到一堆外籍媽

abliu1 11/04 13:12媽或阿桑直接在那邊包啊

abliu1 11/04 13:13八方也有印象有這種店 就員工坐在那邊直

abliu1 11/04 13:13接包

sumaihui 11/04 13:15中央廚房預製菜，口味一致上菜迅速免廚

sumaihui 11/04 13:15師

ziso 11/04 13:15八方四海會現包阿 牛肉麵本來就不是專業

ziso 11/04 13:16不過通常都是離峰拉 所以沒看過也正常

blackstyles 11/04 13:33就去costco買就好了 去吃什麼八方 搞

blackstyles 11/04 13:33不好貨出同源 嘻嘻

qaz2334438 11/04 13:49連鎖要做到口味一致這樣最快

hhjjhhgg 11/04 13:53不然是木頭調理包?

KudanAkito 11/04 13:53外面賣的牛肉頭冷凍包還真沒那麼好吃

tmwolf 11/04 13:57八方就中央廚房啊，工廠很大間唷

windalso 11/04 14:42預製菜啦

ChikanDesu 11/04 14:51預製菜 八卦是 三商巧福也是

ChikanDesu 11/04 14:52你去看他廚房 根本就是一個熱水浴去煮

ChikanDesu 11/04 14:53料理包 麵本身不知道是不是 但湯跟肉

ChikanDesu 11/04 14:53一定是

ChikanDesu 11/04 14:54這樣也沒什麼不好 不用看每天進料品質

ChikanDesu 11/04 14:54跟浪費時間煮

IDF5566 11/04 14:56是啊，一堆店都這樣，還賣你超貴

x52013 11/04 15:40三商巧福很好吃啊？就是肉很少而已QQ

yukihira 11/04 15:57調理包沒差 能吃就好

albertfeng 11/04 16:07好的廚師難請用預制菜店員就不用太

albertfeng 11/04 16:07專業省錢

User0 11/04 16:22預製菜應該都一樣

OochunoO 11/04 16:38我以為只有中國人會討厭預製菜

Raikkonen01 11/04 16:56難怪大家身體病一堆，看來只有非連

Raikkonen01 11/04 16:56鎖店會好一點

eayterrr 11/04 18:19什麼調理包 那叫中央廚房 懂嗎？

eayterrr 11/04 18:19改個名字可以賣更貴 何樂而不為？

saiga12416 11/04 18:58調理包還比一堆現煮的店好吃

kumabartho 11/04 19:09台灣人就喜歡吃預製菜還賣超貴

kumabartho 11/04 19:09去對岸想複製經營結果吃屎

B9702115 11/04 19:09比現煮的好吃

nega883100 11/04 19:29鍋貼是現包的喔

j155221 11/04 20:07三商也是吧

cs005337 11/04 20:52傻傻，搞不好中央預置菜還比較健康咧，

cs005337 11/04 20:52現場煮是要看到廚師在地板上切肉喔？

tengerinedog 11/04 22:13期待八方不是中央廚房預製的不怪嗎

tengerinedog 11/04 22:13你

marke18 11/04 22:56經查好像多數塑膠 都會溶出塑膠微粒

marke18 11/04 22:59塑化劑跟塑膠微粒是不同的問題

yurian 11/05 00:06他貴是牛肉夠大塊而且半筋吧 牛肉哪有現

yurian 11/05 00:06煮的就是一直燉 至於湯頭 你去什麼火鍋店

yurian 11/05 00:06也都一樣……不喜歡就去正宗的牛肉麵店幹

yurian 11/05 00:06嘛去賣鍋貼的地方吃

CTUST 11/05 08:35中國吵很兇的預製菜

b18902040 11/05 22:14味道屌打三商巧福