Re: [問卦] 蚵仔為什麼一定要裹粉啦
我不太喜歡蚵仔
但很喜歡油煎澱粉漿+蛋
那種酥酥的口感有夠讚
所以常常跟攤位說蚵仔煎不要加蚵仔
不知道有沒有人跟我一樣
：)
※ 引述《kevin19528 (kk19528)》之銘言：
: 昨天晚餐吃了湳雅夜市某家知名蚵仔
: 點了蚵仔乾麵、蚵仔湯、蚵仔餃
: 這家也算是從小吃到大
: 只是為什麼一定要裹粉啦
: 明明蚵仔都很新鮮也很大顆完全沒腥味只有鮮味
: 雖然裹粉QQ的也不錯可是不裹粉應該會更頂吧
: 有沒有為什麼要強迫蚵仔穿衣服的卦
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.54.23 (臺灣)
※ PTT 網址
→
不用說蚵仔煎不要加蚵仔 你說蛋煎就好 = =
→
跟古早味蛋餅八成像
推
那不就只剩下太白粉
推
那叫蛋煎
→
我都吃蛋蛋煎或蝦仁煎 超爽
→
蚵仔不管怎樣煎都有一股腥味
推
蚵粉崩潰
推
= =?不就粉漿蛋餅
→
滿滿太白粉的蛋煎能做到脆脆的,那也是高手.
→
那叫做蛋餅
推
粉漿的成分、比例要抓好吧
→
那為何不叫蛋餅
→
那就蛋煎啊
→
粉漿蛋餅是用麵粉 蛋煎是太白粉
→
窮
→
除非是泡過水才會容易縮水 至於為什麼要
→
泡水 有些干貝也會縮水 你想呢？
推
太白粉d
![[問卦] 蚵仔為什麼一定要裹粉啦](https://i.imgur.com/pLn6UyDb.jpg "[問卦] 蚵仔為什麼一定要裹粉啦")
爆
[問卦] 有什麼著名小吃但你覺得超難吃的？如題啦 每次到夜市家人就問我要不要吃蚵仔煎 不得不說本魯真的很討厭他放青江菜 咬起來時不時還有蚵仔的腥味 同樣難吃的還有蚵嗲22
[問卦] 蚵仔煎90元，是台北日常嗎住家附近的小吃店，蚵仔煎一份，沒有其他附餐，就要90元，份量也是普通而已 蚵仔煎90元，是台北日常嗎？ 備註：蚵仔麵線120 --10
[問卦] 蚵仔煎，蚵仔 蛋 醬汁，不加哪種最難吃?蚵仔煎假設要偷工減料少加一種料 以下三種，哪一種最難吃? 一: 不加蚵仔 二: 不加蛋 三: 不加醬汁5
[問卦] 牡蠣怎麼吃才好吃安安如題 牡蠣，有大量的維他命鋅 一種軟綿綿的海鮮 要怎麼吃才好吃 是裹粉那去炸成蚵嗲？4
Re: [問卦] ／｜｜｜＼蚵仔煎，蚵仔 蛋 醬汁，不加哪種最難吃?我們要結婚了 我們打算生.. 她說要送你們掬水軒情人禮盒 好吃耶!我.. 還要送你們金幣 我.. 還要送你們到夏威夷去(@o@)!? 喔!是金幣送給你們 夏威夷我們去就可以了4
[食記] 中和積穗夜市 海天宮廟口蚵仔攤餐廳名稱：海天宮廟口蚵仔攤 消費時間：2020.03 地址：新北市中和區民安街8-20號 每人平均價位：100內 可否刷卡：否![[食記] 中和積穗夜市 海天宮廟口蚵仔攤](https://pic.pimg.tw/dong1104/1585651947-1711441202.jpg?v=1585652004 "[食記] 中和積穗夜市 海天宮廟口蚵仔攤")
[食記] 台北萬華 東石直銷施香脆蚵仔煎(廣州街夜電話：0920 901 958 地址：台北市萬華區廣州街224號 營業時間：18:00–01:00(週四公休) 消費時間：2021年2月 每人平均價位：70~150![[食記] 台北萬華 東石直銷施香脆蚵仔煎(廣州街夜](https://carlming.net/wp-content/uploads/2021/03/20210207-img_1531G.jpg "[食記] 台北萬華 東石直銷施香脆蚵仔煎(廣州街夜")
[食記] 台南 安平 古堡蚵仔煎專賣店餐廳名稱：古堡蚵仔煎專賣店 消費時間：2022年/03月 地址：台南市安平區效忠街85號 電話：06 226 6035 營業時間：09:30–19:00![[食記] 台南 安平 古堡蚵仔煎專賣店](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2022/02/anping-littlefood-32.jpg "[食記] 台南 安平 古堡蚵仔煎專賣店")
[食記] 嘉義布袋 布袋阿淑蚵仔煎(觀光魚市【布袋阿淑蚵仔煎】 電話：無 地址：嘉義縣布袋鎮中正路3號A19 營業時間：母災 用餐時間：2023年1月![[食記] 嘉義布袋 布袋阿淑蚵仔煎(觀光魚市](https://carlming.net/wp-content/uploads/2023/02/20230122-2Q1A0059.jpg "[食記] 嘉義布袋 布袋阿淑蚵仔煎(觀光魚市")
![[問卦] 蚵仔煎90元，是台北日常嗎](https://i.imgur.com/ofoi1CJb.jpg118.165.64.229 "[問卦] 蚵仔煎90元，是台北日常嗎")
爆
[問卦] 尹錫悅:愛國市民們 韓國正被親北勢力威脅![[問卦] 尹錫悅:愛國市民們 韓國正被親北勢力威脅](https://i.imgur.com/NUKoTo0b.jpeg "[問卦] 尹錫悅:愛國市民們 韓國正被親北勢力威脅")
爆
[爆卦] 劉靜怡：監察院彈劾立委？![[爆卦] 劉靜怡：監察院彈劾立委？](https://i.imgur.com/SD8aobjb.jpeg "[爆卦] 劉靜怡：監察院彈劾立委？")
爆
[問卦] 老二怎麼開始幫老三說話了？![[問卦] 老二怎麼開始幫老三說話了？](https://img.youtube.com/vi/3J_bkgexrE8/mqdefault.jpg "[問卦] 老二怎麼開始幫老三說話了？")
爆
[問卦] 瘋狂機師詹姆士有料嗎？![[問卦] 瘋狂機師詹姆士有料嗎？](https://i.imgur.com/OpI5qoHb.jpeg "[問卦] 瘋狂機師詹姆士有料嗎？")
爆
Re: [問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯![Re: [問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯](https://i.imgur.com/sxp8ysab.jpeg "Re: [問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯")
爆
[問卦] 女山友如果死了 其他山友會被告嗎![[問卦] 女山友如果死了 其他山友會被告嗎](https://i.imgur.com/syYko26b.jpeg "[問卦] 女山友如果死了 其他山友會被告嗎")
46
[問卦] 八卦除excel 其他證據都視而不見 怎反駁![[問卦] 八卦除excel 其他證據都視而不見 怎反駁](https://i.imgur.com/7jQICgpb.jpg "[問卦] 八卦除excel 其他證據都視而不見 怎反駁")
爆
Re: [爆卦] 神脆友破解發現 中国身份證號碼 查詢方法![Re: [爆卦] 神脆友破解發現 中国身份證號碼 查詢方法](https://i.imgur.com/44cfPZNb.jpeg "Re: [爆卦] 神脆友破解發現 中国身份證號碼 查詢方法")
69
[問卦] 有人對活體以外的東西注入感情的嗎？61
[問卦] 日本綜藝 奶妹當高爾夫球洞![[問卦] 日本綜藝 奶妹當高爾夫球洞](https://i.imgur.com/0vXD43bb.jpg "[問卦] 日本綜藝 奶妹當高爾夫球洞")
55
Re: [問卦] 陳梅慧的事就這樣過了?![Re: [問卦] 陳梅慧的事就這樣過了?](https://i.imgur.com/CaJJW7ob.jpeg "Re: [問卦] 陳梅慧的事就這樣過了?")
爆
Re: [新聞] 快新聞／柯文哲再被羈押「原告」鍾小平![Re: [新聞] 快新聞／柯文哲再被羈押「原告」鍾小平](https://i.imgur.com/1fQOqVwb.jpeg "Re: [新聞] 快新聞／柯文哲再被羈押「原告」鍾小平")
52
Re: [新聞] 失聯10個月…彰化賣鹹粥阿嬤19歲孫 疑涉詐騙被大陸拘留46
[問卦] PTT 草板跟鳥版要不要打一架算了?![[問卦] PTT 草板跟鳥版要不要打一架算了?](https://i.imgur.com/DXGwUFEb.png "[問卦] PTT 草板跟鳥版要不要打一架算了?")
31
[問卦] 我看完新的高車了，堪比世界第八大奇蹟！![[問卦] 我看完新的高車了，堪比世界第八大奇蹟！](https://i.imgur.com/uOHSyvHb.jpeg "[問卦] 我看完新的高車了，堪比世界第八大奇蹟！")
38
[問卦] 老三被關 老二下一屆總統是否會復仇?![[問卦] 老三被關 老二下一屆總統是否會復仇?](https://i.imgur.com/YaxPgT6b.png "[問卦] 老三被關 老二下一屆總統是否會復仇?")
爆
[問卦] 「信義房屋尾牙像災難」的新聞被下架了？![[問卦] 「信義房屋尾牙像災難」的新聞被下架了？](https://i.imgur.com/fRo8cAsb.png "[問卦] 「信義房屋尾牙像災難」的新聞被下架了？")
33
[問卦] 山友很多自私雞掰人是都市傳說嗎33
[問卦] 台灣誰長的最像哥布林王？![[問卦] 台灣誰長的最像哥布林王？](https://i.imgur.com/0waVksRb.jpeg "[問卦] 台灣誰長的最像哥布林王？")
34
[問卦] 找一部打麻將很厲害的片35
[問卦] 台灣教育是出錯什麼導致低端很多？![[問卦] 台灣教育是出錯什麼導致低端很多？](https://i.imgur.com/pirKKzqb.jpeg "[問卦] 台灣教育是出錯什麼導致低端很多？")
32
[問卦] 有哪些合法的工作不用面試33
[問卦] 樂高（LEGO)這家公司有可能會倒嗎？![[問卦] 樂高（LEGO)這家公司有可能會倒嗎？](https://i.imgur.com/kR5URNUb.png "[問卦] 樂高（LEGO)這家公司有可能會倒嗎？")
34
[問卦] 戒嚴有沒有更好聽的說法？25
[問卦] 在象山被丟包怎麼辦？？？？？？？？？？26
[問卦] 老大為什麼這麼氣老三？15
Re: [新聞] 女高山症發作「遭同伴放生」獨留山上3X
[問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯![[問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯](https://i.imgur.com/hT0P5oPb.jpg "[問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯")
26
[問卦] Uber Eats 的廣告 到底是誰想出來的![[問卦] Uber Eats 的廣告 到底是誰想出來的](https://img.youtube.com/vi/x6xNH6Aam7g/mqdefault.jpg "[問卦] Uber Eats 的廣告 到底是誰想出來的")
27
Re: [問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯![Re: [問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯](https://i.imgur.com/FL5E9yab.jpg "Re: [問卦] 為什麼八卦要一直護航貪污犯")
![[問卦] 有人對活體以外的東西注入感情的嗎？](https://i.imgur.com/OXD4YTJb.jpeg42.116.242.140 "[問卦] 有人對活體以外的東西注入感情的嗎？")
![[問卦] 山友很多自私雞掰人是都市傳說嗎](https://i.imgur.com/6hzOPYvb.jpeg223.137.124.166 "[問卦] 山友很多自私雞掰人是都市傳說嗎")