[問卦] 鍋貼店煎鍋貼有難度嗎？ 有這麼難嗎？
會煎鍋貼的店員真的很厲害
酥酥脆脆煎的真棒
也有煎到烤焦黑到不行
還硬要賣給客人的
所以煎鍋貼有這麼困難嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.30.76 (臺灣)
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黑的應該是前幾輪殘留的沒清乾淨吧
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吃過兩次很濕的 很智障R = =
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每天氣溫不同 差一兩分鐘就會焦掉
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大火更難控制
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[問題] 鑄鐵煎鍋選擇 牛排平常家中每週末會煎個牛排 所以想入手鑄鐵或純白鐵鍋 目前在購物網看到以下兩款鑄鐵煎鍋 1. Lodge 12吋/30公分 方形![[問題] 鑄鐵煎鍋選擇 牛排](https://i.imgur.com/uvqzbyWb.jpg "[問題] 鑄鐵煎鍋選擇 牛排")
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[黑特] 柯黨已經在煎鍋貼了嗎剩下40天 賴蕭已經買好香檳，在數饅頭 侯趙朱在全台大動員燒錢燒得很旺 柯黨這邊呢 人妻智菡預估4億打完選戰，還在找錢![[黑特] 柯黨已經在煎鍋貼了嗎](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/12/01/20231201180547-b11da326.jpg "[黑特] 柯黨已經在煎鍋貼了嗎")
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Re: [閒聊] 比八方、四海更好吃的鍋貼想藉這篇文章問看看 小時候有吃過一家鍋貼是煎鍋貼時會在下面加一層蛋液 起鍋後就會有一層蛋 想請問台中有沒有鍋貼店是這樣煎鍋貼的~ ※ 引述《lanscope09 (lanscope)》之銘言：![Re: [閒聊] 比八方、四海更好吃的鍋貼](https://i.imgur.com/bzLAxaMb.jpg "Re: [閒聊] 比八方、四海更好吃的鍋貼")
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[問卦] 聞到了鍋貼香氣安安我怎麼聞到鍋貼香氣 是有人在偷煎鍋貼嗎？這個時間點太壞了吧 有沒有鍋貼味濃厚的八卦？ -- Sent from nPTT on my iPhone 113
[問卦] 都幾點了老闆開始煎鍋貼都幾點了 剛剛看鍋貼店老闆 叫員工把鍋子加熱 都幾點了還有人要吃鍋貼?? 義大利鍋貼?3
[問卦] 鍋貼店還開著的八卦？剛剛經過鍋貼店， 發現老闆還在煎鍋貼？？？ 都這麼晚了， 有沒有這方面的八卦？ --2
[問卦] 鍋貼重複回溫冷凍幾次後會壞掉啊本肥準備煎鍋貼當宵夜 可是一樣想吃一下又不想吃 如果一直把鍋貼從冰箱拿出來再拿進去 這樣一直在冷凍庫裡進進出出的 大概幾次之後鍋貼會壞掉啊3
[問卦] 義無反顧吃鍋貼是不是很感人台灣有很多運動都比不上人家 但是我們還是義無反顧吃鍋貼 只要你們不放棄吃鍋貼 我們就不放棄煎鍋貼 這就是感動人心的地方嗎X
[問卦] 鍋貼煎這樣有幾分？本肥宅今天吃連鎖鍋貼店 點了15個韓式辣味鍋貼 今天煎鍋貼是個妹子 八卦版的肥宅們 應該也都是鍋貼店的常客![[問卦] 鍋貼煎這樣有幾分？](https://i.imgur.com/ok5BnKyb.jpg "[問卦] 鍋貼煎這樣有幾分？")
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[問卦] 鍋貼皮很焦黑 可以吃嗎？如題 很多老師傅在煎鍋貼 都要把皮弄得很焦黑 這樣才會外酥內嫩 才有口感![[問卦] 鍋貼皮很焦黑 可以吃嗎？](https://img.youtube.com/vi/b_hmuGgHB3w/mqdefault.jpg "[問卦] 鍋貼皮很焦黑 可以吃嗎？")
![[問卦] 聞到了鍋貼香氣](https://i.imgur.com/la2Pj1fb.jpg125.224.211.174 "[問卦] 聞到了鍋貼香氣")