[問卦] 蘇丹紅第三類致癌物而已是在緊張什麼?
蘇丹紅有四號
四號都被歸類為第三類致癌物
國際癌症研究機構定義的致癌物
第三類的定義是
對人體致癌性尚未歸類的物質或混合物，對人體致癌性的證據不充分，在動物實驗中致癌性證據不充分或有限。或者有充分的實驗性證據和充分的理論機理表明其對其他某些動物有致癌性，但對人體沒有同樣的致癌性。
我看了一下蘇丹紅的實驗
那個劑量都大到嚇死人
還是使用蘇丹紅的代謝產物做實驗
5mg/kg 對狗使用30個月 才觀測到癌症發生
真正吃下去的蘇丹紅才多少
消化後初級代謝產物更是少到不知道能不能檢測出來
真要對第三類致癌物很緊張
那確定對人類明顯誘發癌症的第一類
菸草、酒、加工肉怎麼辦
現在是在恐慌幾點的
有沒有八卦??
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.83.210 (臺灣)
※ PTT 網址
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跟咖啡差不多，藍白粉整天散佈恐慌超噁
噓
洗啥小啦，叫你媽吃啦
推
你行你上
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我看也沒人緊張啊 菜包賴包也沒出聲
噓
開始帶風向護航了
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賣賣也沒反應 根本小事
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一堆發文完就下線
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健康人的可以吃蘇丹紅
推
那就不要抓呀 反正福食也在吃
噓
又一個出來洗風向的
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不是扣了好幾噸 想吃的去現場吃啊
→
菸草、酒、加工肉可選擇不吃 調味料有得選?
噓
廢物綠畜去吃好吃滿
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有天天吃原型食物水煮餐? 營養午餐也水煮吧
噓
水銀跟甲苯也是第三類，你吃不吃？
推
三聚氰氨解套了
噓
外食每天都會吃到調味劑,壘積的量不可怕??
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所以誰吃死了，醫學的證明呢
噓
確實，怎沒看你直播吃好吃滿？
噓
大便消毒後加在你食物 你吃不吃啊
推
樓上阿不就豬大腸XD
推
你可以每天吃一點,n年後沒事再來報告
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量小不代表一定要吃吧 不能加食物就不能加
→
汞也第三級 那你吃不吃?
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台灣大腸癌居高不下 笑死
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營養午餐也水煮? where?
噓
買一包回去當茶喝啊
噓
甲醇不是致癌物 要不要乾一杯 要洗幾次？
→
你喇100g喝掉沒進醫院再來帶風向
→
都交給你處理
→
這文多少錢?
14
Re: [難過] 原來咖啡致癌率這麼高許輔的原文是： 丹色素是第三類致癌物，是一個研究資料還不明確，也就是沒有確定會致癌，跟咖啡、茶 一樣都屬於第三類等級 但胸腔科蘇一峰醫師的說法如下9
Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」危險性評估 研究顯示，蘇丹紅 I 在S-9存在的條件下，對沙門氏傷寒桿菌具有致突變作用；對小鼠淋巴瘤L5178Y TK+/- 細胞具有致突變作用；大鼠骨髓微核試驗呈陽性；可增加CHO細胞姐妹染色單體交換。彗星試驗表明可引起小鼠胃和結腸細胞的DNA斷裂。 蘇丹紅I具有致敏性，可引起人體皮炎。印度婦女習慣使用一種點在前額的"Kumkums"牌化妝品。但目前有報道稱，有人因塗抹"kumkum"而引發過敏性接觸性皮炎。通過氣相色譜分析，7個"kumkums"品牌中有3個可檢測到不同濃度的蘇丹紅I。 蘇丹紅I的代謝產物苯胺有毒，依據其對血紅蛋白毒性作為敏感終點，其最小觀察到有害作用劑量（LOAEL）為7mg/kg/day，但在慢性毒性試驗中尚未求出最大未觀察到有害作用劑量(NOAEL)。基於通過食品、空氣和飲水的暴露途徑，依據LOAEL 為7mg/kg/day，得出其安全限（MOS）為0.7 ×10－6 mg/kg bw/day。有研究顯示，人體多次每日攝入0.4mg/kg苯胺可引起血紅蛋白毒性。 代謝產物1-氨基-2萘酚可引起鼠傷寒沙門氏菌T100基因突變，可誘發小鼠膀胱腫瘤。![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Sudan_Red_G.png "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」真的覺得台灣的沒有良心到雞掰 不知道有什麼毛病 常見的蘇丹紅成分的就去查詢國際癌症的阿 查詢後有這幾個成分![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/AUHNmJUb.jpeg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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Re: [黑特] 本來就沒有證據顯示蘇丹紅會致癌: 這篇是2023發表的，用以前的實證去模擬蘇丹紅1號跟2號如何跟DNA作用去形成Adduct 雖然發在Mega journal 但前面introduction整理得很好 另一篇2013的review要收費看不到內容![Re: [黑特] 本來就沒有證據顯示蘇丹紅會致癌](https://i.imgur.com/tZQbbAlb.png "Re: [黑特] 本來就沒有證據顯示蘇丹紅會致癌")
6
Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」這就我前幾天說的， 你常常吃燒烤、紅肉這些都含有致癌物 而且攝取的量很多 不像是蘇丹紅，只有一點點 理論上我覺得![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/byX1ETjb.jpg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
5
Re: [黑特] 藍白還是說不出蘇丹紅哪裡致癌？: 三聚氰胺、氰化鉀也都沒有證據可以證明致癌，他們的毒性不在於致癌，在於危害人體其 他器官。 三聚氰胺是第三類致癌物，致癌的證據不充分；氰化物根本連致癌物都不算。 蘇丹紅除了是「第三類致癌物」，同時還是「第四類毒化物」，第四類毒化物的定義是:4
Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」陳冠廷：反對將蘇丹紅與茶葉咖啡混為一談 針對行政院食安辦表示蘇丹紅與紅茶咖啡同被國際癌症研究機構列為第三類致癌物一事， 立委陳冠廷對此表示反對。 陳冠廷表示，茶葉與咖啡不僅是嘉義縣重要的經濟支柱，更是台灣農業之光，享譽國際， 食安辦將紅茶咖啡與蘇丹紅相提並論，對農民會有負面影響。
Re: [問卦] 蘇丹紅是三級致癌物？蘇丹紅禁止本來就不是因為他屬於三級致癌物。 三級致癌物 第三類致癌物 你知道什麼意思嗎 表示尚無足夠的研究證據確定它們是否對人體具有致癌性，但仍極具致癌可能，除非長時2
[問卦] 蛤？茶跟咖啡也是三級致癌物？3類致癌物： 對人體致癌性尚未歸類的物質或混合物 對人體致癌性的證據不充分 在動物實驗中致癌性證據不充分或有限 或者有充分的實驗性證據和充分的理論機理表明其對其他某些動物有致癌性3
Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」重點是致癌嗎? 重點是對人體危害程度 氰化物也沒被歸類為致癌物阿 所以能吃? 這政府官員整天睜眼說瞎話 一下萊劑是保健食品 現在又說蘇丹紅=咖啡=茶? 你怎不吃給我看看![Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」](https://i.imgur.com/upBL6uIb.jpeg "Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」")
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