Re: [新聞] 泰國根本沒有椒麻雞 泰人怒了：都是台灣
這是因為
以前1960末緬甸政府開始搞排華以及商家國有化政策
導致當年緬甸的華僑商人有一波移民逃難潮往台灣
而緬甸由於鄰近雲南，逃難的華人裡面很多雲南裔
當年台灣接受這批人後
他們就在台灣開始賣家鄉料理過活
早期沒有泰國菜的台灣
也是這群移民引進泰國菜才開始盛行泰國菜的
所以台灣最大的泰式連鎖餐廳才用緬甸城市瓦城取名
所以很多泰式餐館才用雲泰當名字
因為台灣的泰式料理引進史
和緬甸來的雲南裔密不可分
另外清境農場會有雲南擺夷菜
是因為當初雲南撤退來台的老兵都被分發到清境一帶開墾
所以台灣的泰國料理會有雲南菜
是因為台灣當初有一批緬甸人移民台灣討生活的緣故
不過這群人數不少的移民的故事
課本都不會講，科科
--
原來如此
原來如此
推
原來如此
我只知道某批人沒來台灣留在那當大毒梟
嗯嗯我也是這樣覺得
那些緬甸雲南華僑應該有很多人姓楊
我還以為重甲機神裡有泰國菜
中壢龍岡和南投清境
泰緬孤軍
楊是雲南第一大姓 看過一個祖籍雲南龍陵的楊姓緬甸華人
我只知道那些留在那邊的毒梟還是國民黨的
原來如此
推。
林旺就是從泰國抓來的啊
more please!!
泰緬孤軍
看八卦長知識
根本中國人還什麼裔
長知識推
長知識!!
米干
孤軍二代
大薄片 豌豆糕
有興趣的可以點底下的這篇文章連結 解釋的還蠻詳細的
椒麻雞、大薄片、月亮蝦餅，都是雲南緬甸移民帶來台灣
根本不是泰國菜喔
清境那段 MIT台灣誌 有說過也拍過~
推
異域
長知識
長知識
原來是這樣
那九層塔打拋豬也是他們帶來的嗎
九層塔打拋豬很簡單 就單純因為台灣買不到打拋 就方便行事用九層塔代替
忠貞市場的故事也很精彩 阿美米干
推推推，然後是國黨不寫入課本
長知識
推推
推
長姿勢
異域孤軍是台灣最巔峰的歷史戰爭片了
感謝朱延平導演和兩岸三地的頂尖演員
那魯吼豆
長知識推
不是買不到 是運費保存相關費用貴 九層塔便宜就拿來用
所以可以合理說這個批評椒麻雞的泰國人根本不尊重台灣
用便宜的九層塔賣外國料理名字賺價差 各國常見
的移民史囉XD
清境雲南慘痛真的好吃
推
日本也有那種掛台灣肉燥飯名字然後亂加東西的
漲知識
為什麼不叫雲緬菜
長知識
https://i.imgur.com/OEYW3Yf.jpg 好萊塢 美國黑幫
好文好文
所以我們母語又多了一種
不然光菜名打個九層塔炒絞肉看看能賣多少錢
姿勢推
逃難就逃難還移民 課本原住民都草草帶過 支那半島人慢
慢等吧
就異域啊，來聽亞細亞孤兒
推
想聽故事 還有後續ㄇ
原來如此
長知識了
美濃也有一個移民村 裡面也是滇緬菜
推推～
漲姿勢
長知識
泰國菜是泰國推到全世界的結果喔！台灣本來就是雲南菜
餐館，沒有借殼上市吧？
哇
推
推長知識
推，講的真詳細
某樓批評一個椒麻雞可以引申到不尊重台灣，你台灣小粉紅
噁心
推
難怪我想說瓦城又不在泰國
推
推 很有歷史感
推 原來如此 泰國小玉拿這件事來罵本身就沒事找事
緬甸、雲南 那到底跟泰國什麼關係呀？
我一直以為打拋是一種料理手法XD
看八卦長知識 謝謝你的專業知識
原來如此
原來
歷史就4要融入生活才有感
推
打仗時有一部分從雲南撤去東南亞各國北部
長知識推
長知識 真的不知道這段歷史
原來是醬 變成文化的蛻變
長姿勢
今天節目看到 公館商圈
乾 我以為泰緬孤軍是常識欸
我知道克保
長知識
泰緬孤軍是有名 但也沒有到常識那麼多人知道啦 除非有差
過不然根本不知道
推 我媽媽也是緬甸華僑，外公也是國共內戰從雲南退去緬
甸的，歷史課本也沒提過這類事情，不過我媽是嫁來台灣
金三角 泰國/緬甸/寮國三國的文化融合由異域國軍帶來台
異域…
灣
龍崗人 我同學就有緬甸裔的啊
食物會被另一個文化改變很常見吧 幸運餅乾 雜碎 之類的
掌姿勢
推
推！正港台灣史，應該納入課本
超棒 推
推
推
長知識了
長知識，我一直都好奇為什麼泰菜餐廳取名瓦城
亞細亞的孤兒
推推，好酷
原來如此
推知識
不就沒死光的支那賤畜，最該死的一群
感謝分享
漲姿勢
Push
除了清靜還有一部分去中和華新街了
以前以為打拋是料理作法+1
原來如此
長知識
推
長知識推推 希望分享更多
學歷史
推
姿勢很棒
歷史王是你?
長姿勢
敲碗移民的故事
謝謝
漲姿勢
長姿勢
推推
推真相歷史
課本沒教真的垃圾，歷史塞太多幻想垃圾
原來如此
真的是長知識 專業
就kmt票倉阿 故事就是kmt大官在當地節慶都會去同歡啦
知識推==
這段歷史其實應該寫進鄉土教育裡 台灣各鄉鎮都有自己
的故事 不是那麼適合放在全國教育 但台灣對鄉土教育一
直不重視
長知識。。原來瓦城不在泰國
長知識
是賣毒品的那批軍人嗎
原來如此
雲南蔡嗎
推故事
推
推 長知識
移民系?
清境的雲南擺夷料理真的好吃
推
推
異域
推
幹好猛 推
這常識吧...
長知識推
太神啦
學到知識！（推
原來如此
推
問題是當初的移民賣雲南菜為什麼要借泰國菜的殼上市？
其實就是把這些人再送到荒地上去開墾
長知識了，推
真的長知識 太神啦
椒麻系 推
龍岡 各縣某地方的眷村菜特多 都是這樣啊
長知識了
打 拋 是中文動詞,易誤以為是料理方法。其實打拋葉是
類似九層塔的植物，打拋是泰文諧音
推
長知識
原來如此，長知識
長知識
原來瓦城名字是這樣來的
我以為這是常識…
中壢龍岡這邊每年四月會舉辦米干節(今年因為疫情所以取消
了)，都會一起展出相關歷史介紹，有興趣的人明年可以來看
看喔
長知識
那怎麼叫泰國菜而不是緬甸菜？
推知識
推，長知識
原來
推，家中有親戚就是緬甸華僑的後代
這才是台灣學生該學的歷史
你是博士嗎
謝謝分享，增廣見聞
名字就叫泰緬料理了
漲姿勢了 推推
有一群到了清境，另有一群來到美濃靠近屏東交界的地方開
亞細亞的孤兒
中和這麼藍有很大因素是那些緬甸人 有議員服務處直接
設在緬甸街
墾，當地小村落也有很多滇緬美食唷
原來如此
所以為啥自稱泰國料理？
嗯嗯對
原來台灣看似混亂的在地化外來菜都有歷史啊
長知識
長知識了
原來不是重甲王 是雲南王
幫推幫高調
推推！感謝分享～
推
長知識了 優質好文
長知識，感謝。但雲南裔華僑作的泰國菜，算泰國菜嗎？
認真推
長知識了
長知識
長知識了
長姿勢了
龍岡那裡也是喔 所以才會有米干
原來如此。
國民黨都不提呢呵呵
台菜本來就是 當初中國各地在台灣融合在進化的東西
原來如此
推好文
泰式椒麻雞 這類也是 放到原來的地方 根本找不到
難道國民黨給你講異域的故事？
原來是這樣 受教了 專業
長知識好文給推
每個國家的異國菜肴就是會隨著當地習慣做改變這很正常
竟然這麼多人不知道這段歷史??
推
原來如此 學習了
原來如此
長知識推推
也只有台灣吃椒麻雞，不爽不要來台灣阿
推
建議想了解料理的 去中和緬甸街走走 那裡有雲南料理緬
甸料理泰式的也有 清真料理也有
又是滯台支那賤畜
所以沒解釋為什麼叫泰國菜啊
長知識了，希望納課本+1
原來有人不知道哦
異域啊，亞細亞的孤兒
我國中班導就是緬甸人欸
長知識
同學緬甸裔？是緬甸華僑吧
推
我朋友家人也是緬甸過來的
感謝科普 我喜歡這種文
218樓的邏輯怪怪的，泰國菜只能由泰國人做？你知道台灣人所
謂的泰國菜其實只是泰北料理和伊閃料理而已
好文推
我在美國時也有朋友說某日本餐廳是韓國人開的是假的，但問
他跟其他日本人開的餐廳比口味如何好不好吃，他就發現邏輯
問題出在哪裡
1967排華，勿忘文革輸出與石油危機的背景唷
漲知識
重甲王你怎麼這麼博學多聞
...
長知識
蓋
推
受教惹
長知識
推
推
長知識
不就泰北孤軍
椒麻雞不是泰式.....這不是常識
異域的孤軍真的是很慘烈的一群，在泰緬邊境幫國民政府爭
取了很多撤退的時間，綠畜還整天對他們喊打喊殺，真他媽
有夠垃圾
推
歷史這樣學有趣 從椒麻雞 甜不辣 坪 甲 棒籃球..去學歷史
感謝 漲知識
推 長知識了
優文
推
公務推！
孤軍看地點和時間與國民黨逃亡來台沒關係 反而是被國民
黨丟包犧牲。要和台灣有關係也是孤軍難民來台部分 其他
國民黨要負責
長知識
個人覺得不太算丟包...李彌跟蔣一直有聯絡，有些人
還不願意跟李一起來臺灣呢
只是異域任務又反中共有家歸不得，苦悶可想而知
漲知識
我有個朋友他爸爸還是馬幫的耶
我個人還滿喜歡去中壢龍岡吃雲南料理的
推，感謝解惑
推 美食也要結合歷史
推
推
原來如此
他們到台灣幹嘛 滾回中國好ㄇ
為啥緬甸菜要叫泰國菜？
亞細亞的孤兒
推
推
沒有錯啦！但好吃就是王道。
4的 桃園龍崗地區也是差不多
推移民故事
推
異域是朱延平唯一可以看的電影，希望可以數位化
願聞其詳 求長文 謝謝老師
雲南菜也是酸酸的嗎
推，長姿勢，再多點故事拜託！
長知識
長知識了
以前的課本只會一直介紹中國，哪在乎住在台灣的惹？
米干超好吃
侵佔台灣的外來人啦
現在課本開始講了。
長知識
長知識了
哇靠漲姿勢了
原來是雲南菜，好吃推
泰式椒麻雞
長知識
為什麼有泰式椒麻雞背後都是有原因的
好酷喔 朋友媽媽也是緬甸雲南華僑 大概30年前來台灣 但都
沒聽過這些故事 想聽更多~~~
推 正解。
推
推
真的是正港台灣史 但編課綱的人根本不在意
我之前還想過為什麼台灣雲南菜跟泰菜的比例這麼高 原
來如此
原來如此
長知識
講述泰北孤軍的電影
幹 你好懂
高調
長知識
長知識
台灣人就是中國人
台灣人不是中國人
原來如此
推
長知識了
這篇會爆表示現在小朋友知識貧乏
真的，請樓上pu哥多幫小朋友補充知識
台灣課本真的很廢。該教的不教
龍岡忠貞
我們沒有家～窩們沒有家 孤兒是我們的名字
回家是永遠的呼喊
公視有播過滇緬相關的紀錄片
長知識了
推
沒有叫雲緬菜 我猜應該是更多材料難買
難做更麻煩XD 叫泰菜反而方便
但雲南大薄片不是都知道是雲南
椒麻雞好吃 改名我不介意
改叫雲南椒麻雞你還是會點吧QQ
我吃過黃燜雞 汽鍋雞/米線沒吃過
另我猜有的調味會比泰式更不習慣
像我看鬼雞 蠻像泰式涼拌雞肉
生菜蝦鬆這樣也不能算中國菜吧XD
但我有生菜蝦鬆一定會點~~
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[食記][高雄市] 泰吉泰式料理圖文網誌： 泰吉泰式料理 地址：高雄市新興區民生一路203號 鄰近捷運站：高雄捷運橘線O6信義國小站 電話：(07) 225-8880![[食記][高雄市] 泰吉泰式料理](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597710-1016287085-g_l.jpg "[食記][高雄市] 泰吉泰式料理")
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[食記] 鴻泰興-不失風格平價泰式餐廳/無服務費作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 鴻泰興-不失風格的平價泰式餐廳 時間: Fri Mar 12 21:15:11 2021 餐廳名稱：鴻泰興 大昌旗艦店 消費時間：2021年/02月![[食記] 鴻泰興-不失風格平價泰式餐廳/無服務費](https://pic.pimg.tw/vhygdih0412/1615549079-2705289486-g_l.jpg "[食記] 鴻泰興-不失風格平價泰式餐廳/無服務費")
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[心得] 泰國我的菜！「椒麻雞怎麼會是泰式料理？？？」 「打拋豬裡面怎麼可以加番茄和使用九層塔！！！！？？？？」 之前一位在台的泰國網紅alizabeth娘娘對於台灣的泰式料理發出了上述這些疑問， 從中可見泰式料理雖然在台灣深受歡迎，但實際上，泰國料理在進入台灣之後，也因為在 地食材或台灣飲食偏好的關係而有所變化，或和其他地區的料理相融。網路上有人就指出5
[食記] 高雄 鴻泰興 大昌店 相對不貴的泰式料理餐廳名稱：鴻泰興 大昌旗艦店 消費時間：2020年12月 店家地址：高雄市三民區大昌二路102號 店家電話：07 380 0392 營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：30![[食記] 高雄 鴻泰興 大昌店 相對不貴的泰式料理](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1609217884-1111834411-g_n.jpg "[食記] 高雄 鴻泰興 大昌店 相對不貴的泰式料理")
Re: [問卦] 為啥台灣的泰式料理都很貴泰國料理 在30年前 幾乎都是便宜的小吃 都是一些從泰北邊界逃難國來的華僑 在台灣開的餐廳2
Re: [新聞] 翁山蘇姬將入獄20年、還要服勞役! 軍政府再判她選舉舞刪 : 一是民族問題，自己族人被殺還幫異族講話， : 想當聖母也沒聖到這樣， : 不用軍政府動手，自己的支持者先暴動了 : 二是政治問題，幫想割地建國的回教反抗軍說話，1
[食記] 高雄 鴻泰興-不失風格的平價泰式餐廳餐廳名稱：鴻泰興 大昌旗艦店 消費時間：2021年/02月 地址：大昌二路102號 電話：07 380 0392 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
[食記] 南投 清境魯媽媽雲南擺夷料理餐廳名稱：清境魯媽媽雲南擺夷料理 消費時間：2019年/11月 地址：南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號 電話：04-9280-3876 營業時間：11:00~20:00![[食記] 南投 清境魯媽媽雲南擺夷料理](https://pic.pimg.tw/kalawind/1589370441-2792684910.jpg "[食記] 南投 清境魯媽媽雲南擺夷料理")
[食記] 南投 清境農場 魯媽媽 雲南擺夷料理餐廳名稱：魯媽媽 雲南擺夷料理 消費時間：2020年12月 地址：南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號 電話：04-92803876 圖文版：![[食記] 南投 清境農場 魯媽媽 雲南擺夷料理](https://kingtw1211.com/wp-content/uploads/2021/03/2020-12-13-13.08.19-1024x512.jpg "[食記] 南投 清境農場 魯媽媽 雲南擺夷料理")
[食記] 南投 魯媽媽雲南擺夷料理 清境人氣餐廳餐廳名稱：清境魯媽媽雲南擺夷料理 消費時間：111年7月 地址：南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號 電話：0492803876 每人平均價位：NT300~500元![[食記] 南投 魯媽媽雲南擺夷料理 清境人氣餐廳](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/2022/07/20220723164008_16.jpg "[食記] 南投 魯媽媽雲南擺夷料理 清境人氣餐廳")
爆
[問卦] 一人說一個一生必看的動漫？![[問卦] 一人說一個一生必看的動漫？](https://img.youtube.com/vi/__l0SaZP930/mqdefault.jpg "[問卦] 一人說一個一生必看的動漫？")
爆
[問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?![[問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?](https://i.imgur.com/yTBGoGxb.png "[問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?")
爆
Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是![Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是](https://p16-sign-va.tiktokcdn.com/tos-maliva-p-0068/06a2fffd47eb4558bf011d4c7462a941_1716113741~tplv-photomode-video-share-card:1200:630:20.jpeg?lk3s=55bbe6a9&x-expires=1716724800&x-signature=sPWHApE6snhAvmREyYAxAY9zz7w%3D "Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是")
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[問卦] 雞排妹是不是混的很差？36
[問卦] 亡國感越來越重![[問卦] 亡國感越來越重](https://i.imgur.com/8F7JZKDb.jpg "[問卦] 亡國感越來越重")
55
[爆卦] 楊勇緯贏得柔道世錦賽銀牌！![[爆卦] 楊勇緯贏得柔道世錦賽銀牌！](https://i.imgur.com/ltCj4nSb.jpg "[爆卦] 楊勇緯贏得柔道世錦賽銀牌！")
49
Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了![Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了](https://i.imgur.com/5qDa89zb.jpeg "Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了")
50
[問卦] 鬼滅，咒術，我推的孩子 哪一個最紅?41
Re: [問卦] 亡國感越來越重爆
[問卦] 伊朗總統直升機墜毀？![[問卦] 伊朗總統直升機墜毀？](https://i.imgur.com/yRrKdR8b.jpeg "[問卦] 伊朗總統直升機墜毀？")
44
[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金？不用查![[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金？不用查](https://i.imgur.com/087kc02b.gif "[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金？不用查")
46
Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3![Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3](https://i.ytimg.com/vi/luHmP-ZUGOc/sddefault.jpg "Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3")
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[問卦] 伊朗總統還在搜救中吧？哪裡沒事了![[問卦] 伊朗總統還在搜救中吧？哪裡沒事了](https://cdn.jin10.com/assets/img/commons/logo_v3_s.jpg "[問卦] 伊朗總統還在搜救中吧？哪裡沒事了")
34
Re: [問卦] 如果烏克蘭輸了，台灣應該要如何防備？爆
Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿![Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿](https://i.imgur.com/onDpQ6Kb.jpg "Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿")
33
[地震] 地震![[地震] 地震](https://i.imgur.com/7L0Sxhzb.gif "[地震] 地震")
30
Re: [新聞] 快訊／才滿18歲！高雄女騎士為閃違停![Re: [新聞] 快訊／才滿18歲！高雄女騎士為閃違停](https://img.youtube.com/vi/8tLy050OEK8/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 快訊／才滿18歲！高雄女騎士為閃違停")
32
[問卦] 明天新董事長上台第一句話要怎震懾全場![[問卦] 明天新董事長上台第一句話要怎震懾全場](https://i.imgur.com/VhIBUNyb.jpeg "[問卦] 明天新董事長上台第一句話要怎震懾全場")
27
[問卦] 台灣有什麼能夠輸出的文創嗎?21
[問卦] 所以博恩為什麼不好笑？23
Re: [問卦] 開戰時只給你吃飯飯你能撐多久22
[問卦] 21號要應徵工作第一句話要說啥震撼全場![[問卦] 21號要應徵工作第一句話要說啥震撼全場](https://i.imgur.com/X5vUFdnb.jpeg "[問卦] 21號要應徵工作第一句話要說啥震撼全場")
9
[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%![[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%](https://i.imgur.com/i9fPgTGb.jpeg "[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%")
2X
[問卦] 杜奕瑾：戰爭已開打，殭屍帳號出動![[問卦] 杜奕瑾：戰爭已開打，殭屍帳號出動](https://i.imgur.com/2zXpxtmb.jpeg "[問卦] 杜奕瑾：戰爭已開打，殭屍帳號出動")
24
[地震] 地震![[地震] 地震](https://i.imgur.com/uksnVqrb.jpeg "[地震] 地震")
18
[問卦] 外國人問:台中跟高雄誰比較繁華?17
[問卦] 有開車跑過中橫都知道不可能蓋高速公路20
[問卦] 伊朗總統真的去世的話會不會ww3![[問卦] 伊朗總統真的去世的話會不會ww3](https://i.imgur.com/bI2nQ5Qb.jpeg "[問卦] 伊朗總統真的去世的話會不會ww3")
19
[問卦] 台灣人是有什麼病的八卦？![[問卦] 台灣人是有什麼病的八卦？](https://img.youtube.com/vi/RyPwEBnpZ2U/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣人是有什麼病的八卦？")
18
[問卦] 每次房市崩盤文總是有人急著否認?