Re: [問卦] 軍中哪道菜讓你退伍至今仍難以忘懷

以前在類似大隊總部的單位擔任下士班長

那裏紀律沒有很嚴，人也不多，所以吃飯蠻隨意的

那時有位伙房弟兄本來就是餐飲專業

自己常常發明一些菜然後在我進餐廳打飯時偷偷問我

「班長，我今天試做了這道菜你試吃看看」

然後他就會從身後拿出一鍋或一盤檯面上沒有的菜色

很難拒絕是因為那位弟兄有點江湖味lol

如果拒絕他就會說 「班長是不是不給我面子？」

所以多半我都會說好給我來一點

有時候是市面上常見的菜色他只是要練練手藝

像是宮保雞丁、回鍋肉之類的

有時候是他自己發明的菜色

像是鳳梨番茄炒蛋、剝皮辣椒炒豬肉

印象中最深刻的是

某天早上我把小菜和粥盛好後放在桌上就去上個廁所

回來後吃著吃著發現我裝粥的碗底有一顆煎荷包蛋

很明顯是整碗被換過的

後來那位弟兄走了過來，說蛋是他偷偷塞給我的

還說他今晚開始放假到休退，很謝謝我都幫他試菜

我當下莫名感動，心想這麼有人情味的人

之後一定能成為大廚，做出讓人感動的料理

事隔多年某天突然想到他

翻翻他的fb看看他是不是自己開餐廳了要來去捧個場

嗯，跑去當酒店公關了

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