Re: [問卦] 慟，水餃煮了半小時，皮還是沒熟
ㄟㄟ
冷凍水餃先退冰
水滾再下
水餃浮起來
筷子戳肉變粉色就好
應該是12歲家政課本就有的吧
goole各版本煮水餃流程也有
台灣20歲至40歲
自煮率有2成嗎?
外食真D油跟鹹
為ㄌ之後的身體多想想八
開始自煮清淡路線八
未來的你會感謝現在的你ㄉ
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.160.107 (臺灣)
推
冷凍水餃 冷水下鍋
推
可能你查的是goole
→
現包水餃 滾水下鍋
推
可是看說明都說不用解凍阿
→
到底有幾個人冷凍水餃會先解凍的
→
微波熟水餃 我寧願死亡
推
一樓是對的
推
滾水下鍋會破皮
→
所以你覺得水餃很健康嗎.........
推
冷凍水餃 冷水下鍋
→
講錯 是裂開
噓
筷子戳肉？你這是那招？你媽知道你這樣
→
煮水餃嗎
→
不然皮都熟到爛了內餡還沒熟
推
冷凍餃 滾水下鍋 滾了加碗冷水兩次 必熟
推
冷凍水餃退冰，你有沒有進過廚房
推
第二句就露餡了 這是反串啊
→
水量不能太少
→
滾水下鍋 餃子不會破啦
→
冷凍水餃退冰是想喝麵皮肉渣湯喔
推
水餃光是退冰這個動作皮就爛了
噓
退什麼冰
→
看包裝都說滾水下鍋耶
推
goole
噓
0分,退冰??
→
防疫宅在家, 沒逼出人類潛能啊
推
滾水下鍋，分別在滾時再加三次冷水
→
第一次要用反面湯勺類攪動避免黏在鍋底
推
不要陷害人啦XD
→
不會是在高山上吧？
→
2021還在等退冰 笑死
→
你退完冰 別人都煮完吃完了
7
看了回文，都沒回答到重點 因為我也有同樣的疑惑 就是水餃冰太久然後就會這樣水餃皮一直煮不熟的問題 就是很奇妙 水餃冰太久後，水餃皮不知道起了什麼變化1
拿去微波爐微波 不然就拿去電鍋蒸 用鍋子油煎 不然就丟下去炸 不然打顆蛋 丟下去煮湯 --2
冷凍水餃的脂肪也很多拉 只要多汁的餡 都是用比較肥的肉去包的 其實吃水餃沒有特別健康 舉個館長的水餃好了 一顆水餃蛋白質2.3g 脂肪2.7g 碳水5.5g 熱量P:F:C的比例是 1:2:2爆
首Po小弟下雨在家，決定不為難外送師，自己煮水餃，但這冰箱的水餃怎麼煮了半小時還是沒 全熟，悲痛莫名QQ --![[問卦] 慟，水餃煮了半小時，皮還是沒熟](https://i.imgur.com/tAysjGAb.jpg "[問卦] 慟，水餃煮了半小時，皮還是沒熟")
2
原文全部吃光光 是這樣啦，小弟不才之前家裡在家鄉有開一間小吃店，專營水餃、辣雞麵等 身為一個從國小就幫忙家裡店內事務的半孝順小孩來分享一下自己家裡煮水餃的步驟 首先冷凍水餃的部分是不需要退冰的，要退冰是三小，餓都餓死了還退 冷凍水餃就很簡單啦，水滾後下水餃然後稍微讓水有流動一下，為了水餃們不要黏在一起
爆
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