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Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?作者
fckj1131017
(海德里希)
時間推噓11 推:13 噓:2 →:36

※ 引述《blue999 (FLY)》之銘言:
: https://www.youtube.com/watch?v=nULmGo99a5s
: 剛看這個感覺應該不難吃ㄅ...?
: 肉看起來蠻像蝦子的肉的, 蝦子不難吃吧
: 現在蝦子一隻也蠻貴的
: 如果引進小龍蝦能便宜一點, 感覺應該蠻有市場的阿
: 台灣怎沒人吃呢,有掛謀

這東西正確名稱叫做「美國螯蝦」 俗稱美螯

是一個台灣還算熱門的水族生物

比較常見的有

龍紋螯蝦(可自體繁殖 抱卵 一次可孵化100隻)

美國螯蝦(有分顏色 一般看到是紅色 也有橘色的 幽靈是最貴的 一隻600)

澳洲淡水龍蝦(最多人吃)

佛羅里達螯蝦

這些生物特別的地方是攻擊性極強 而且是雜食性

你可以看到大多數的人不會讓這些螯蝦和其它生物混放

除非你想看到殘酷的獵食秀

也不會養在草缸內 因為水草會被剪的爛爛的破壞美觀

這些螯蝦大多只能同體型放在一起

不然會有大吃小的情況發生

同體型放在一起也要注意有些螯蝦脫殼的時候要分開放

我以前有一隻橘螯脫殼的時候被其它隻圍攻葛屁

然後很久以前不知道台灣是誰引進美國螯蝦

大概肉太少 結果不養了就到處亂丟

搞到現在台灣都市內都可以隨處看到這種生物

只要是在有爛泥巴的溝渠內就幾乎可以找到他們

以前都會去安坑台大實驗農場的那塊荷花池釣螯蝦(朋友帶去的)

後來荷花池水慢慢乾了 唯一的通道草長的比人還高之後就沒去了

我朋友都會用寶特瓶自製蝦籠裡面放臭掉的秋刀魚

丟一個晚上隔天再來裡面就滿滿的美國螯蝦 大小都有

如果要用釣的就直接用鱈魚香絲/豬肝/內臟系列 就可以釣很多了

大隻的抓回去就養在一起看他們打架

小隻的丟進前老闆風水缸給他的血鸚鵡吃(老闆最後翻臉)

很多人去釣完都是倒出來一腳踩扁

竿子大家用完就放旁邊給下一個用

美螯是外來種 對本土生物棲地破壞非常大


至於中國人為什麼拿去吃就不知道了

你看過美螯的生存能力和棲地

應該是不會想拿回家煮來吃啦...

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.192.195 (臺灣)
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justice2008 06/18 03:18美國螯蝦不是對環境污染的容忍度很高

沒有污染太嚴重一樣會死

※ 編輯: fckj1131017 (220.136.192.195 臺灣), 06/18/2021 03:19:35

justice2008 06/18 03:19嗎 身體一堆重金屬都能活

justice2008 06/18 03:19中國人是不怕死嗎= =

tiki0225 06/18 03:22洗過一次小龍蝦,你就不會想吃了

tw15 06/18 03:22為甚麼給血鸚鵡吃不好\

ToTo0306 06/18 03:23對岸吃的那些是養殖的還是野生撈的啊..

ToTo0306 06/18 03:23.

milk7054 06/18 03:23大陸人喜歡吃調味重的

ToTo0306 06/18 03:23如果是野生的那真的跟垃圾沒二樣...

starlitfish 06/18 03:23聽說美螯很愛乾淨是真的嗎?

milk7054 06/18 03:24主要是帶殼吸收湯汁跟醬料

tmwolf 06/18 03:28就惡靈古堡七的補血藥啊 壯陽耶

patentshit 06/18 03:35台灣人吃魚蝦蟹習慣清淡調味,淡水水

patentshit 06/18 03:36產容易有土味,自然不受歡迎

patentshit 06/18 03:37路易斯安納州的「水煮」螯蝦,其實「

patentshit 06/18 03:37水」中還是加了重口味調味料

cverooo 06/18 03:47推薦小翔哥 爆米花機料理小龍蝦

i5lo 06/18 03:48一堆蟲還有人敢吃 = = 超恐怖

patentshit 06/18 03:49寄生蟲問題淡水水產都差不多啦!充分

patentshit 06/18 03:49煮熟很重要

wanscur 06/18 03:50中國有專門養殖小龍蝦的市,還有開設學

wanscur 06/18 03:50校。忘記在哪個美食頻道看過。

Eriri 06/18 03:54因為這東西最早是美國人在吃的

Eriri 06/18 03:54美國南方超愛吃小龍蝦

Eriri 06/18 03:55烹煮方法當然也是重口味 最有名的就是Cajun

Eriri 06/18 03:56不知道幹嘛 台灣人自己不吃 就以為只有中國

Eriri 06/18 03:56人在吃 美國南方人愛吃的很 一堆城市夏天還

patentshit 06/18 03:56路易斯安納州號稱沼澤之國,水裡隨便

patentshit 06/18 03:56撈就一堆螯蝦,當然靠水吃水

Eriri 06/18 03:56會辦小龍蝦節

patentshit 06/18 03:57他們不只吃淡水螯蝦,淡水龜、鱷魚都

patentshit 06/18 03:57

patentshit 06/18 03:58路州主食還是米食

Eriri 06/18 04:01這東西的確普普 要是有真龍蝦吃我也吃龍蝦

Eriri 06/18 04:01但淡水海產重口味壓味又不是甚麼很奇怪的事

Eriri 06/18 04:02台灣的燒酒螺甚至更難吃

tiki0225 06/18 04:05大陸現在都是養殖的~調味要重才好吃

tiki0225 06/18 04:07 https://i.imgur.com/8xqSoJJ.jpg

pizzafan 06/18 04:09去全聯買粉紅罐 喜馬拉雅山岩鹽(忘了

pizzafan 06/18 04:11加它內附的一匙 + 統一鮮蝦泡麵

gticity 06/18 04:11湖北潛江的小龍蝦產業是專業養殖啊

pizzafan 06/18 04:12就會提升蝦味!都比這種蝦還夠香了

pizzafan 06/18 04:1430y前農田間小溪小圳 本來就有很多小蝦

pizzafan 06/18 04:15現代30歲內的青年 應該都沒看過了

pizzafan 06/18 04:16山裡的溪蝦比較大隻 不是這種農田小蝦

pizzafan 06/18 04:18台灣原生蝦(非溪蝦非海蝦)看過兩種up

pizzafan 06/18 04:20可惜當時太普遍都有 沒人記錄更多品種

l6333133 06/18 04:22這玩意一堆蟲

sakanatsuki 06/18 04:40那個爆米花機等等 餵狗之後笑成狗

ilovebmw 06/18 08:38寄生蟲一堆,噁心

kenro 06/18 11:38中國人超愛吃的,越吃越多