[問卦] 羊肉空心菜，是先炒羊肉，還是空心菜？

wang1b 08/11 23:38蒜頭辣椒

pure9502 08/11 23:38母豬菜

magic1104 08/11 23:38先炒蒜頭跟辣椒

a3221715 08/11 23:38菜ㄅ 肉比較快熟

Atwo 08/11 23:38羊肉吧 你先放菜 羊肉會加熱不到

k385476916 08/11 23:38羊肉先川燙之後一起炒

a3221715 08/11 23:38不知道沒在下廚

Atwo 08/11 23:39而且空心菜很快熟 過熟會黑掉

ALAN781215 08/11 23:39肉類先炒味道比較好

runa2 08/11 23:39先炒肉啊 肉半熟撈起來改炒菜差不多和一和

andy199113 08/11 23:39詐騙集團的無恥空心菜

kayak5566 08/11 23:39肉熟香 菜生脆

yesman1214 08/11 23:39母豬空心菜

Dexterity 08/11 23:39先下肉

ethan0419 08/11 23:40打成汁一起炒

xu3ru0454 08/11 23:40我大膽的說一句，你～不懂吃！主角不

xu3ru0454 08/11 23:40是羊肉也不是空心菜，是沙茶

HellFly 08/11 23:40豬母菜

i7851 08/11 23:41我都先炒芥藍菜，然後再加牛肉進去

AustinRivers 08/11 23:41空心菜丟掉 直接沙茶炒羊肉

yogurt0313 08/11 23:41先乳瑪琳

cc02040326 08/11 23:42蒜頭

alex00089 08/11 23:42肉

VOLK11 08/11 23:43先炒肉加調味料，再放菜，最近每天都在

VOLK11 08/11 23:44youtube上學做菜，開始搞懂做菜邏輯

tearness 08/11 23:44真的菜 不要看廢片 去看一下料理好嗎

whitelady 08/11 23:44先炒肉 起鍋 再用肉逼出的羊油炒菜 最

whitelady 08/11 23:44後再混一起

VOLK11 08/11 23:45因為要蔥，薑，蒜等香料下去爆香，然後放

VOLK11 08/11 23:46肉，然後把肉炒八成熟，再放菜，有些要加

VOLK11 08/11 23:47水或勾芡，有些不用，其實做菜程序都差不

VOLK11 08/11 23:47多，差別只是調味比例和食材入味

VOLK11 08/11 23:49https://youtu.be/ZCtYPAfzNDo

VOLK11 08/11 23:49老干媽麻婆豆腐，這han簡單，做菜小白也會

VOLK11 08/11 23:49做，自己做菜滿有趣的

magic1104 08/11 23:51炒個菜穿那麼多 扣分

speed07 08/11 23:51先種菜

VOLK11 08/11 23:52先放肉原因是肉本身有油脂，所以油不用

VOLK11 08/11 23:52放太多，肉和調味混和，再加菜就好吃

VOLK11 08/12 00:11https://youtu.be/drfaBkyuA5M

amorphophal 08/12 00:18羊肉容易老 先炒羊肉到半熟撈起 最後

amorphophal 08/12 00:18快成菜再加

zeon19841102 08/12 00:24先炒羊肉

sismiku 08/12 00:29肉

awx000 08/12 00:45當然先炒肉 菜最後拌一下即可

xkiller1900 08/12 00:54為啥你是炒空心菜，我比較常吃到的都

xkiller1900 08/12 00:54是炒油菜什麼的

starlitfish 08/12 03:15肉先炒

Roshan 08/12 08:22羊菜羊

youdar 08/12 11:16肉先下才有肉香，但別炒太老

Forcast 08/20 11:39https://youtu.be/QBp9Qk5d7RQ