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Re: [問卦] 驚！南部人早餐鍋燒意麵？！

b00668880 發表於 2021/8/25 下午9:08:38
看板Gossiping標題Re: [問卦] 驚！南部人早餐鍋燒意麵？！作者
b00668880
 (請給我黃金)時間推噓 6 推:7 噓:1 →:14

說到這個我就有氣

台南的鍋燒意麵本來是不放沙茶的

不知道從哪一年開始被外地口味入侵還是怎樣

新開的店開始放沙茶
有些老店也跟進開始放沙茶

鍋燒意麵放沙茶居然變成預設狀態？？


鍋燒意麵裡放沙茶就跟火鍋裡放芋頭一樣不可原諒！
整碗麵都會變成沙茶口味

青菜是沙茶口味
肉片是沙茶口味
連蛋也變成沙茶口味

這根本就是噴！
加了沙茶的鍋燒意麵根本就沒有吃的價值！


到底是從哪裡傳進來這種屎一般的口味的？
北部嗎？？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.38.181 (臺灣)
※ PTT 網址
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Qaaaa 08/25 21:10那鍋燒意麵的原始口味是？

沒有放沙茶的高湯口味 現在幾家老字號還是保持著不放沙茶的原味

※ 編輯: b00668880 (223.138.38.181 臺灣), 08/25/2021 21:12:04
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Lailungsheng 08/25 21:12沙茶是南部傳來的吧...

推

nsk 08/25 21:13米果會跟你說台南鍋燒意麵就是要加沙茶

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itsdj 08/25 21:17我一直都是冰果室吃沒沙茶的，長大後去名

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itsdj 08/25 21:17店居然有沙茶簡直煩

推

Lailungsheng 08/25 21:19我在台北長大，早餐沒吃過鍋燒意麵

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Lailungsheng 08/25 21:19，台北就沒有鍋燒意麵怎麼加沙茶

推

pastoris 08/25 21:20原本是柴魚湯頭，頂多在加香菇頭或小魚

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pastoris 08/25 21:21乾去熬

推

pastoris 08/25 21:22跟台南鍋燒意麵最相似的是基隆鍋燒烏龍

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pastoris 08/25 21:22麵，都是貿易關係帶來的日式飲食
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your0207 08/25 21:26基隆烏龍麵真是有夠多，而且基隆的火鍋

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your0207 08/25 21:26料特別好吃

推

q76347kimo 08/25 21:3330年前在南部吃過沙茶的鍋燒意麵

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andy2011 08/25 21:34沙茶快又便宜啊柴魚高湯沒利潤啦

推

hensel 08/25 21:34湯頭不是放糖就好嗎？

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xBox1Pro 08/25 21:41我第一次吃鍋燒意麵是在嘉義，台北真的

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xBox1Pro 08/25 21:41沒看過

噓

CVIVIC 08/25 21:56戰什麼南北？鍋燒意麵台南來的干北部屁事

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CVIVIC 08/25 21:57有本事去罵老闆

推

skyant 08/25 22:27高雄人從小吃鍋燒意麵就是有沙茶啦

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skylion 08/25 22:41高雄XD
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