Re: [問卦] 為什麼東南亞口味的食物這麼難接受

※ 引述《scottaa (貓貓)》之銘言：
: 以前在不同地方吃過
: 各種當地原味調味的料理
: 美式 義大利 墨西哥 西班牙
: 美式炸雞 義大利麵
: 墨西哥捲餅 西班牙海鮮燉飯
: 大都蠻好吃的
: 但是東南亞的口味也太難接受了吧= =

你這邊說的都越南、菲律賓、泰國，
其實泰國菜在台灣已經改良很多了，越南河粉也有改良。
接受的人很多。

馬來西亞跟印尼的其實我覺得不錯，
尤其是燒烤類的、像是馬來西亞沙嗲烤肉、
還有印尼的咖哩、香茅炸雞、巴東牛肉也都很好吃。
跟日式咖哩比起來，香味更獨特，也不會向泰國咖哩那樣過於酸辣。

好幾年前在台北信義區媒體公司工作，老闆是個印尼華僑，
有時候會帶大家去一家印尼餐廳聚餐。

特別是牛肉跟炸雞都很有特色，那個醬汁超級下飯。

後來過幾年才知道原來去的那一家，
是超有名的印尼餐廳磐石坊，今年剛入選必比登。
https://travel.ettoday.net/article/2053540.htm

https://www.youtube.com/watch?v=ZcEhrikAjNo

其實台北人對於異國美食的接受度算是很高的。
而且也會進行改良，作出符合台灣人的口味。

台北有幾家印度菜也是不錯，有機會可以去試試。

東南亞就整個味道的多變性，可以說是樂勝韓國不輸日本。

--

棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!

--