Re: [問卦] 大家怎麼看儀式感？

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必勝客比薩又有新口味！年終歡聚時刻，必勝客再獻上華麗的英式「威靈頓牛排比薩」，巴薩米克醋紅酒醬與厚切5oz牛排在舌尖上共舞，讓你在家也能品饗大餐，同時推出全新獨創的「香濃起司洋芋餅皮」，多重豐富的口感讓人不得不愛！ 源自英國的威靈頓牛排，是英國經典料理之一。必勝客將口感軟嫩的5oz厚切牛排與具歐洲風味、且帶有酸甜果香的巴薩米克醋及充滿溫醇香氣的紅酒同鍋慢火燉煮，肉體的紮實口感被完整保留，搭配香甜而綿密的玉米馬鈴薯球與酥皮起酥片，共舞成「威靈頓牛排比薩」。慢煮的厚切牛肉在咬下瞬間即在口中伴隨著紅酒優雅的餘韻化開，而滿滿餡料在莫札瑞拉起司上交融在一起，即使再刁嘴的饕客也抗拒不了這層層豐富的口感！ 11/10起到明年1/4，威靈頓牛排比薩定價大比薩719元、小比薩479元，以產品定價購買適用外帶買大送大／外送買大送小比薩優惠 。年終歡聚時刻必勝客也推出「威靈頓年終歡聚餐」，一個威靈頓牛排比薩與一個外帶大比薩／外送小比薩，再搭配烤雞同樂匯拼盤及飲料，只要1149元。

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從以前就常常看到跟威靈頓牛排有關的影片 不論是各種YT的高級餐廳開箱 還是廚神戈登的威靈頓牛排教學 都讓我看了超心動 所以我一直都很想吃看看

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最近特別想吃威靈頓牛排(外層是酥皮，裡面包蘑菇醬與菲力牛排)， 但是，大概比較費工吧，有這道菜的餐廳好像很少， 上網查只看到尼法有推出過這道菜，但目前還有沒有賣也不確定， 想請問台南的美食愛好者，哪裡有推薦的餐廳提供這道菜呢？ 最好是午餐時間也能提供這道菜，那就太棒了！

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認真回覆 剛好想吃威靈頓牛排，經過家樂福西堤，剛好有位置，本來想點瓶03年紅酒，回想先前點 餐經驗，怕會等太久，紅酒變成醋便作罷了。 他們主廚做的不錯，上菜時裡面的肉熟度剛剛好，是7分熟，外層酥皮也沒有烤焦，牛排

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羅西尼牛排如圖片(來源:皆網路) 用紅酒、波特酒、黑松露熬醬汁

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安安 就那個啦 威靈頓啦 傳統整條的像酥皮蛋糕切一片 改良的給你一顆球 但不管是哪一種，吃的時候就是會皮、菜、菇、肉全部分離成一團散沙，根本沒辦法一口 享受多重口感阿

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漢堡，就是用麵包 把肉包起來 威靈頓牛排，就是用酥皮 把牛肉包起來 酥皮跟麵包差不多，都是麵點

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1.想找的餐飲類別 威靈頓牛排 / 一般牛排 2.用餐地區 台北 3.每人預算

我們大家都知道，很多人說灑鹽哥是三流廚師 答案如果灑鹽哥去戈登的廚房切牛肉，做威靈頓牛排，再擺拍玩牛肉時的許多照片，再發在ig 上 戈登敢把灑鹽哥轟出去嗎？ -- Sent from nPTT on my iPhone 8

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你看哪個外國人啊 地獄廚房主持人的威靈頓牛排 大約在8分~9分熟左右 切下去會有肌紅蛋白的顏色 但是不會有血水