Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣
黃秋生沒有一直數落台灣吧，他也不過就講兩件事
一個是台灣沒什麼美食，一個是斯卡羅男女主角演技不夠好
先說斯卡羅的部分他也不過就是說技術性問題而已，又不是說題材不好
他後來也回應說斯卡羅獲得這麼多討論，表示這部戲是成功的
所以他也理解，斯卡羅對於台灣人對在地文化認同的一步重要作品
也因為在文化上有這麼重要的意義，所以在「說故事的技術」上，應該要做得更好
至於台灣沒什麼美食的部分，我個人大致認同
當然你要從黃秋生字面上的談話，要反駁打臉很容易
像館長就舉了很多台灣小吃，問黃秋生這些有沒有吃過
我光舉黃秋生去年在《開著餐車交朋友1》這個節目上吃過的食物
館長舉例的那些小吃，他還真的幾乎都吃過
那就更不用說黃秋生在這個節目之前，來過台灣多少次，吃過多少台灣的食物
我個人去過香港一次，旅途中吃的我只是吃一般的店面，還不是吃名店
真心覺得香港的食物好吃，隨便一間小店買燒肉回飯店配啤酒
那個燒肉都比台灣做的更入味，即使冷掉了都比台灣的好吃
又或者說在台灣吃到好吃的燒臘或燒肉，幾乎都是香港人做的
台灣人做的真的不好吃，皮不脆、鹹味也燒得不入味
所以我真的覺得平均來說，香港人的美食鑑賞力，是高於台灣人的
我解讀黃秋生對於台灣美食的看法是，以台灣的物產豐富、文化底蘊、經濟實力
表現出來的美食，不應該只有這種程度
讓台灣只有這種程度的原因之一，就在於CP值文化
你要吃真正的美食，就應該付出相應的價碼
廚師最頂的、主食材最頂的、副食材最頂的、用餐環境最頂的，付的價格當然也是最頂的
你要追求CP值得話，你這4項，就一定要犧牲某一項不是最頂的
但是對於真正的美食家而言，少了其中一項，就不配稱作是美食了
享用美食是一種奢侈性消費，不是求生的必須性消費
真的想吃美食，就不要計較自己花多少錢
就像PTT鄉民最常說的，「我家巷口的XXX最好吃，花錢吃裝潢根本盤子」
你連花錢吃裝潢都不願意了，你真的吃得出廚藝最頂跟食材最頂的差異嗎？
--
套這個說法 家裡普通 吃什麼都不是美食了
對一般人來說 味蕾已經是固化的了 很難改變
幾乎任何國家的一般人都會覺得自己家鄉的
食物最好吃 很多時候要花比較多錢多去吃 才
會逐漸擴寬味蕾 不然只是吃各國平民食物 常
常只會得出自己家巷口最好吃的結論
喇叭，你買同等級的東西在說話
我覺得你說的還不錯，感覺太平淡
標準拉高你少列一項 客人也是最頂的
5樣都最頂才行 低水準客人吃不出來 沒用
認同，最頂的客人才吃得出最頂的美食
※ 編輯: ai770116 (114.44.56.45 臺灣), 11/05/2021 13:54:38 ※ 編輯: ai770116 (114.44.56.45 臺灣), 11/05/2021 13:54:57看台灣中高價餐廳大多數是火鍋、燒烤
和牛排就知道台灣人重份量CP值而不是
精緻美味
台灣人真的超重cp值，最常看到評分
不給五顆星原因是嫌太貴cp值不夠
台灣餐廳是真的很隨便 我常常覺得這些餐廳
到底有沒有想過好好經營
街上繞一圈不是垃圾拉麵就是義式美式這種
高毛利餐飲 再不然就是燒烤火鍋誰來都一
樣的東西
理論上台灣承繼中華飲食文化 餐飲應該更
豐富多元 結果自己文化的牛肉麵怎麼賣都
比料理包義大利麵便宜 只能說餐飲的精緻程
度跟民眾的品味都有待加強
愛之深責之切啊 幹嘛這麼玻璃心 他會去罵非洲小國嗎 不會麻 台灣就一堆缺點3
原文恕刪 我倒覺得台灣人反而更注重食材 像是南部傳統的外匯手藝辦桌 就是省下場地，裝潢，擺盤等等 以優惠價格反應在高檔食材上![Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpg "Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣")
1
之前要他不是宣布要入台灣籍嗎 那時候剛好是中共covid疫情肆虐的時候 現在中共疫苗普及 中共疫情也許趨緩下來了 所以他又回去了
看到館長、某導演不爽黃秋生的言論就算了， 不知道為什麼， 記者也很熱衷於把每一字每一句仔細拆解， 一副恨不得把一句拆成兩句報導的份圍， 我後來想了想，X
首先黃秋生是處女座的，我覺得星座有一點準，處女座的真的就是會有一點這樣。 怎樣就是說會出來一些怪理論，然後誰也改變不了他的想法。 喜歡他的就會覺得，挖你好有個性好有想法，你說出我們不敢說的事情。 不喜歡他的就會覺得，你是吃遍全臺灣了喔??你要不要出個食譜?? 所以簡單說如果他今天是路人或著長很醜，早被砲翻了。
(文長慎入) 從我的朋友告訴我的形容，我大概知道他是個直白真誠的人，就是感 覺到甚麼就會直接說出來，沒有顧慮或盤算過，這跟館長其實有點像 ，所以至少有一點是真的：他這樣說代表他真的這樣想，沒有別的任 何用意。![Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣](https://i.imgur.com/50bOVybb.jpg "Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣")
5
我覺得說黃秋生數落台灣很智障 人家跑來台灣就是以為這裡很自由 結果在台灣講實話還要被鐺 他大概才如夢初醒 這裡只能講台灣好話 即使是糞你也要說是寶 垃圾疫苗你也要說仙丹 不然就是唱衰台灣 扯台灣後腿9
我聽見玻璃心碎的聲音 別被記者帶風向了 不要只看記者寫的截斷式報導 明明一段採訪 如果人家讚美了台灣很多好的地方3
只是他是明星才特別被關注 其實你只要到台北甚至北部 很容易遇到這種人 大多是高雄台南人 那種台灣價值很高的地區出產5
雖然 台灣被嫌棄 有些人會不舒服 但黃秋生講的也是實話 我們文化跟食物 多半就是累積不夠久 歷史不夠久 一個台灣人講這些 沒人聽的 可是由黃秋生來講 就很合適 他是有點知名度的外國人 又在台灣住過一陣子 講出來特別 有說服力
47
[閒聊] 認同黃秋生的“台灣沒有美食論”嗎？別急著噓 先來看報導節錄 ...... 其實他是恨鐵不成鋼，對於台灣人普遍追求「CP值」相當不解，「如果你就吃飽是原則的 話，你就不要到處講都是美食」。不禁深深長嘆一口氣：「唉！台灣的美食有待提高啊！11
[問卦] 館長賣的食物算美食嗎館長怒嗆黃秋生的台灣沒美食論 館長的惡名昭彰作為最頂電商 賣的食物肯定是最頂的 請問惡名昭彰賣的最頂食物算是美食嗎 --6
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」雖然 我能認同 的確 我對美食沒啥追求 前提的確是CP值 一個東西再好吃 貴死了 我就不願意買 ==================================4
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」今天上八卦板看到一堆黃秋生的文 有批評斯卡羅的 現在又出現批評台灣沒美食的 不知道是不是媒體故意要帶風向黑他 當初反送中事件，芒果乾賣最好的時候1
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」完整新聞標題:專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 評《斯卡羅》「旁人演技比男女 主角好10倍」 覺青表示:大飛哥說的對阿 推!講出我不敢講的話 事實就是這樣阿...![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://img.youtube.com/vi/438nq4TPsoY/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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