Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」
今天上八卦板看到一堆黃秋生的文
有批評斯卡羅的
現在又出現批評台灣沒美食的
不知道是不是媒體故意要帶風向黑他
當初反送中事件，芒果乾賣最好的時候
黃搬來台灣，似乎想要移民、避難
間接象徵了台灣聲援香港、堅持對抗中國的決心
那現在故意想讓民眾對他觀感不好
有機會把他趕回香港
有什麼政治利益呢?
還是他就真的這麼不好相處?
跑來住在台灣就到處批評
媒體沒有要黑他只是闡述事實而已
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.22.189 (臺灣)
※ PTT 網址
推
大非哥懂吃??
推
彩曦也回去了
→
台灣真的很沒內容啦...不用怪黃秋生或莫
推
實話往往傷人 他沒做錯什麼
→
彩曦...現在YT上面一堆影片...演算法口味
→
又調的那麼重...相對地當你看了某個主題.
→
..丟出來最多的就是韓國跟日本...韓國專
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注的比較偏大眾喜好...日本沒那麼多但偶
→
爾會有些很精緻的主題...台灣就真的很慘.
→
..我常在想這些歐美的來台灣到底是有啥好
→
驚訝的...明明他們自己國內可以看得更多.
推
十港九雷，還有一個會甩門，港人愛比
→
較難相處不是隨便說的，優點當成缺點
→
來指正是基本功
→
我是看一個老外路易說有申請工作簽不給入境
8
我認真說，香港也好不到哪裡去啊， 著名的大排檔，不就是吃粗飽? 另外，港式燒臘雖然好吃，但整體吃起起來就是又油又鹹...... 幾年前，親戚請客去吃高檔的港式飲茶， 當時滿心期待，吃了之後覺得:啊，有什麼特別的? 不就家常菜而已
你各位蚵粉先別高潮,黃的原意就是指菜系沒錯 不是單純好不好吃而已 他這句話就是要把台灣和統派分離開來 因為流亡來台的那些人帶來的料理算是中國菜 不是台灣菜,日式料理我們不會說是台灣菜,但是![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/271FrZyb.jpg?fb "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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秋生大哥說的雖然有他的道理 但是阿肥還是不太認同 就如同星爺食神電影裡 大師問星爺![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/7pBxACDb.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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尊重這位藝人的想法。 不過我還是覺得台灣美食蠻多的。 以前認識一位日本的料理研究家，她在日本東京開料理教室， 她教很多日本貴婦做台灣菜，課都排滿滿的，有出書過， 還曾經帶貴婦團來台灣吃美食，其中有日本國會議員的女兒，![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/jRHBby5b.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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欸大飛哥我覺得直言不是壞事，問題是你公眾人物要地圖炮批評一項不熟悉的事物前難道 不應該先做過較深入完整的了解？ 只憑個人吃了幾間路邊攤小店就說你們食物都這樣，那發言價值跟路邊酸民真的沒兩樣~ 如果我今天也隨便吃幾間觀光客店就說啊香港美食都只有魚蛋、燒賣、叉燒、菠蘿油，又 油又膩都是些麵粉看港人聽完會不會不爽？7
Yougov針對世界24個國家進行交叉料理調查 結論是台灣在中段班，跟英國料理同分XDDDDDDDDDD(50分) 略輸香港(54分) 略贏新加坡(49分) 雖然應該不是多有公信力的調查![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://d18lkz4dllo6v2.cloudfront.net/cumulus_uploads/entry/22632/global%20cuisine%20illustrative.jpg?pw=1200 "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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是知道他在講什麼啦 剛好打中台灣人的盲區 台灣人做菜比起國外 炒真的太多 起手就是倒油
這邊先姑且不論 人家所謂的"美食"是指還是fine dining還是street food 雖然我覺得他想討論的是前者的機率比較大 因為前者台灣真的缺 那個區間帶大多都是外國菜1
料理要好吃就只有食材跟工序 食材的等級真的差距很大 不要以為米其林主廚真的有多屌 他們用的食材都是萬中選一的 甚至還自己種或者有配合的生產者 工序上如何將食材的味道濃縮並且有層次的展現出來甚至各種味道的配伍就像是接力賽一樣 米其林廚房裡面用的員工數量嚇死人 這兩樣條件要求起來就是噴錢 台灣餐飲的成本一直升高 但民眾普遍抱怨物價升高的情況下 是會感受到在餐飲這塊的水準很難達到所謂的美食23
我本來也覺得黃秋生洗咧公XX 後來想一想日常生活接觸的台菜…… 除非把小吃也算進去的話 想一想結果也覺得還好…… 我看這篇也不舉幾個例子來 大家要分享一下你們覺得很棒的台菜嗎
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[問卦] 讓你帶黃秋生吃台灣美食 你會推什麼？相信黃秋生這樣批評台灣美食 肯定是哪裏有問題 可能被推到雷店之類的吧？ 今天給你一個機會 帶黃秋生吃台灣美食 你會帶他推薦吃什麼？ --![[問卦] 讓你帶黃秋生吃台灣美食 你會推什麼？](https://i.imgur.com/HqaboJyb.jpg "[問卦] 讓你帶黃秋生吃台灣美食 你會推什麼？")
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[問卦] 黃秋生現在還在香港嗎?如題 前香港男星黃秋生 在香港最危急時刻宣佈取得台灣籍 搬來台灣 結果台灣疫情爆發後又跑回香港6
Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣黃秋生沒有一直數落台灣吧，他也不過就講兩件事 一個是台灣沒什麼美食，一個是斯卡羅男女主角演技不夠好 先說斯卡羅的部分他也不過就是說技術性問題而已，又不是說題材不好 他後來也回應說斯卡羅獲得這麼多討論，表示這部戲是成功的 所以他也理解，斯卡羅對於台灣人對在地文化認同的一步重要作品1
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」完整新聞標題:專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 評《斯卡羅》「旁人演技比男女 主角好10倍」 覺青表示:大飛哥說的對阿 推!講出我不敢講的話 事實就是這樣阿...![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://img.youtube.com/vi/438nq4TPsoY/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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