[問卦] 小白菜要炒得好吃有多難?
小白菜 是很常見的蔬菜
不管是夜市小吃還是自助餐店都會有
偏偏絕大多數都炒得很難吃
不是普通難吃的難吃
又澀又苦顏色還很難看
本肥肥家很少買來吃
偶爾買也是炒的很難吃
小白菜要炒得好吃有多難?有八卦?
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
我媽超會炒,不知道怎麼辦到的
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超簡單好嗎 但炒的好吃能多賺5元嗎==
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先過油去土味
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油
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調點雞湯塊高湯就好了
噓
小當家崩潰
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鹹鴨蛋丟下去
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水一定要甘甘
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只能煮湯……
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加點雞粉
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很多自助餐店炒小白菜都會加薑絲
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用燙的就好了 是有多難吃啊
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+雞粉炒 淋雞湯 味道很搭
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這菜真的很難吃
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蚵仔煎
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首先 準備夠多的豬油…
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菜沒味道的 +雞粉炒 淋雞湯 才有味道
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加上東泉就好吃了
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小白菜炒蛋讚
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七分熟,炒好後吃的時候是8-9分熟
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王福表示嫩
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油多一點比較好吃
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丟進牛肉麵裡
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雞粉
噓
要用RO逆滲透的水啦
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不是炒薑嗎?
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要找楊乃武 他最懂吃
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爆香
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樓上最愛義大利小白菜
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到底為啥有的會有苦味
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川燙+油蔥酥
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[問卦] 要求台灣年輕人不要亂花錢有多難?
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士東市場2樓的某間小炒的炒小白菜真的好
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讚
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炒得不好吃比較難吧
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我媽都配乾辣椒+花生下去爆香 記得油
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放夠火要大 超級好吃
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小白菜不能單獨
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問王福啦
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都配蝦咪 偏偏蝦米有夠臭 實在不懂
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下米酒、薑,其它都不行
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小當家教的其實正確
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川燙加滷汁
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加蒜頭炒就很好吃了 如果要更好吃 還可以
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加一點雞內臟下去炒
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八卦是小白菜最好少吃。 昨晚噴農藥。今
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早採收多的是
42
[問卦] 台北自助餐這樣多少錢(已發錢)各位肥宅安安 又到了晚餐時刻 今天要開箱的是台北市某自助餐 菜脯蛋兩塊堆疊+紅燒豆腐+小白菜+青椒15
[問卦] 70元蚵仔煎長這樣喔乾……夜市的東西不是應該很便宜嗎? 可能新竹蚵仔煎要70元比較貴 但一上菜11
[問卦] 來猜這個便當多少錢?如圖 右上:洋蔥炒黑木耳 右中:炒苦瓜條 右下:炒白菜7
[問卦] 最討厭便當裡哪樣廢菜三色豆 番茄炒蛋 豆乾 甜甜豆 炒玉米6
[問卦] 為啥自助餐的高麗菜大多炒的很難吃如題 每次吃自助餐或是訂便當 最怕的就是遇到難吃的高麗菜 油耗味超重 又油又膩 為啥自助餐的高麗菜大多炒的很難吃6
[問題] 蒜油炒菜會苦?因為我一個人住,每次買薑蒜很容易被我放到壞掉,今天靈機一動超商買了一罐蒜油,打 開很香,興奮挖了兩匙下去炒小白菜,等到要吃時,發現每一口菜都帶有苦味,這是正常 的嗎?還是我少了什麼步驟... --4
[問卦] 吃過最好吃跟最難吃的牛肉炒麵牛肉炒麵這種東西 要做到難吃比好吃更困難, 再怎麼樣, 只要有基礎的嗅覺味覺視覺, 麵炒熱了就好吃。3
[問題] 小白菜的菜味有時候會買到有消毒水味的小白菜 炒了之後完全吃不下去 有人說是農藥味 有人說是水耕蔬菜 請問到底是什麼原因才會有這種味道呢? --2
Re: [問卦] 2023年了還有50元便當嗎?有== 之前還想說中午都排超多人 犯蠢買來吃吃看 雞腿便當就是小腿而已沒有腿排那半 然後三格菜不過都很難吃
爆
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