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[問題] 小白菜的菜味

看板cookclub標題[問題] 小白菜的菜味作者
mepass
(努力浪費人生)
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有時候會買到有消毒水味的小白菜
炒了之後完全吃不下去
有人說是農藥味 有人說是水耕蔬菜
請問到底是什麼原因才會有這種味道呢?

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hanknettw0004/21 19:20我都買菜市場阿婆自己種的小白菜,通常都小小一株,

hanknettw0004/21 19:20吃起來真的比較沒味道。

pomemy04/21 20:05我覺得那反而是十字花科本身的特殊氣味耶,青江菜更明顯

pomemy04/21 20:06不管是市場、有機,或自己家種的,只要植株大一點都容易有

kinoko04/22 02:03買有機的沒味道 市場或大賣場品像很好的很多都有味道

optimistdog04/22 07:12洗之前泡久點好像就消失了

zojo26704/24 13:48可以用洗菜機洗,比較乾淨

crazyM07/22 22:31確定那不是土味?? 水煮完也有澀味 我會加蔥薑蒜炒 壓味道